按照生產方向和用途，雞的品種類型可分為如下幾種：

(1)蛋用型：如褐殼蛋系的羅曼蛋雞(德國)。

(2)肉用型：如愛拔益加(AA)白羽肉雞。

(3)蛋肉兼用型：如洛島紅雞(美國)。

(4)藥用型：如白毛烏骨雞(浙江)、紅毛烏骨雞(江西省)。

(5)觀賞型：如日本長尾雞。