1.增強肉鴨的抗病力。利用肉鴨采食墊料的習性,使得有益微生物進入其消化道,改善腸道微生物菌群,增強了機體免疫力,從而提高了肉鴨的抗病、抗逆和抗應激能力。

2.改善養殖環境。墊料發酵生物床解決了鴨糞處理的難題,顯著降低了鴨舍的腥臭味,避免了蠅蟲的滋擾。

3.提高養肉鴨綜合效益。節省了獸藥和消毒劑,提高了肉鴨養殖效益。同時,由于墊料經堆積發酵成為良好的有機肥料,可廣泛用于蔬菜和花卉種植業。

二、發酵床的制備方法

1.選擇發酵劑。一般發酵劑主要成分為乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌、糞鏈球菌等,有效活菌含量大于100億/克。

2.生物床墊料準備。墊料成分一般為:稻殼(或玉米秸稈、花生殼和樹葉)40%～50%,鋸末40%～50%,新鮮畜禽糞便10%,米糠1%。

3.添加發酵劑。每立方米墊料加0.1～0.2公斤的發酵劑。添加前用5公斤水攪勻發酵劑,如有條件,可添加適量紅糖,效果更好。

4.制備生物床。將墊料和發酵劑按比例混合均勻,調節物料水分為35%～40%(以用手握物料成團不滴水,置于地面能散開為宜),再將物料堆積,鋪上草苫或麻布袋。2～3天后,在物料快速升溫時翻堆,以使物料發酵完全。在4～5天后,即可將物料在鴨舍內鋪開使用,要求鋪墊的厚度不低于40厘米。一般7～10天翻動一次。一批主料制備后,中途需視墊料質地,根據相應配比添加部分配料和發酵劑,可連續使用3年。

三、適宜的育雛條件

1.溫度。雛鴨的適宜溫度為:1～3日齡31～29℃,4～7日齡29～27℃,8～11日齡27～25℃,12～16日齡25～23℃,16～21日齡23～19℃,21～25日齡19～16℃。

2.濕度。鴨雖是水禽,但環境濕度不能過大。如果雛鴨長期臥在陰冷潮濕的地面上,不但會影響飼料的消化吸收,而且會造成爛毛。舍內空氣濕度第一周在60%以上,利于雛鴨吸收卵黃;第二周以后要求濕度低一些,此時濕度過大,霉菌及其他致病性微生物會大量繁殖,雛鴨易發病。

3.光照。肉鴨的整個育雛期可采用23～24小時的連續光照,頭幾天光照強度宜大些,一般每平方米2～3瓦,1周后的光照可弱一些,每平方米以1瓦為宜,只要能保證雛鴨看見采食和飲水即可。

4.飼養密度。一般育雛期(前2周)每平方米20～30只,中大鴨每平方米7～10只。密度大小與季節、鴨舍類型、通風能力有關。

四、育雛期的日常管理工作

1.做好保溫工作。育雛室的溫度是否合適,只要觀察雛鴨的動態就可知道。如雛鴨散開,沒有怪叫聲,說明溫度適宜;如雛鴨縮頸聳翅,互相堆擠靠近熱源處,發出“吱吱”的尖叫聲,說明溫度太低;如雛鴨遠離熱源,張嘴喘氣,張開翅膀,飲水量增加,則說明溫度太高。

2.及時分群、嚴防扎堆。育雛時要按大小、強弱、年齡等分為若干個小群,每群300～500只,以便于喂食和管理。以后每隔一周調整一次。要防止雛鴨互相堆擠,10日齡以內尤為重要,稍不注意,輕則全身“濕毛”,重則窒息而亡。若出現扎堆,要及時分開,分堆與保溫工作可結合進行。

3.飼喂次數。10日齡以內每晝夜喂5～6次,白天4次,夜晚1～2次;11～20日齡白天3次,夜晚1～2次;20日齡以后,白天3次,夜晚1次。

五、育肥過渡期的飼養管理

1.脫溫轉群。轉群前3～5天打開門窗,使雛鴨逐步適應外界氣溫,若遇外界氣溫較低或氣溫變化不定時,應推遲脫溫日齡。從轉群前一天起,最好在飼料中增加多種維生素或抗應激電解質,以防轉群時的應激影響,直到鴨群轉群后采食正常為止。轉群必須空腹進行。

2.及時分群。在脫溫轉群時,應按強弱、大小分群飼養,每群的數量以控制在200～250只為宜。對體質較差、體重偏輕的鴨,應單獨給予補充營養,使它們在后期迅速生長發育,保證出欄時的體重要求。

3.更換飼糧。從4周齡起換用肉鴨育肥期的飼糧,即適當降低粗蛋白質水平,提高能量水平。但要注意,飼糧更換要有一個過渡階段。顆粒飼料的直徑提高到3～4毫米,自由采食。

六、育肥期的飼養管理

育肥鴨舍要求光線不能過強,空氣流通,周圍環境安靜。適當限制肉鴨的活動。育肥料最好喂給全價顆粒飼料,把飼料倒入料槽內,一次加足,任其自由采食,供水不斷,這樣經過10～15天育肥飼養,可增重0.25～0.5公斤。

七、做好疫病預防工作

1.接種疫苗。肉鴨常見的傳染病是鴨瘟、鴨病毒性肝炎、鴨霍亂等。可對雛鴨接種鴨瘟弱毒疫苗,發生鴨瘟時,在發病初期每只肌肉注射抗鴨瘟高免血清0.5毫升,有一定療效。用鴨病毒性肝炎弱毒疫苗對雛鴨免疫,對于無母源抗體的雛鴨,1日齡皮下注射20倍稀釋的DHV-81疫苗0.5毫升,有母源抗體的雛鴨,7～10日齡皮下注射DHV-81疫苗1毫升,當雛鴨發病時,可使用康復鴨的血清、高免血清或高免卵黃液進行被動免疫,每只鴨皮下注射0.5～1毫升。

2.添加藥物。為預防疫病的發生,平時可在料中添加土霉素、氟派酸、環丙沙星等藥物。如用土霉素按每公斤飼料添加0.5～2克,連用2～3天,或按每公斤飼料中添加氟派酸0.2克,連喂3天,也可以在料中添加黃芪、板藍根、黨參、大青葉等中藥制劑,以提高其免疫力。