“衡量雞產蛋性能的標準，主要是入舍母雞產蛋量、高峰期的高度及高峰維持時間。”西北農林科技大學畜牧專家宋戰勝教授認為，在蛋雞生產中，一般飼料成本占總成本的60%～70％。因此，降低飼料消耗是提高蛋雞飼養效益的重要途徑。

產蛋期加強科學管理

生產實踐表明，13℃～23℃是雞產蛋的最適宜溫度范圍，溫度過高或過低都會影響雞的產蛋率和蛋殼質量，因此要做好冬季的防寒保暖工作。另外，通風換氣可起到排污、調節舍內溫濕度的作用，特別是在大規模集約化養雞場，通風換氣對雞產蛋潛力的挖掘起著很重要的作用。根據具體情況可進行自然通風和機械通風。

產蛋高峰期限制飼養

產蛋高峰期管理的關鍵環節是實行限制飼養，確保中后期產蛋持續性良好。具體方法是在產蛋高峰過后3～6周，產蛋率下降4%～6%時進行限飼，限飼過程中結合產蛋曲線進行試探性減料，防止因減料造成產蛋率的過快下降。根據體重變化來考慮采食量的增減。采食量的具體確定還須考慮季節等因素的影響。及時挑選病弱雞，在飼喂或觀察雞群時，凡發現有精神不好、冠白或紫、腿不能站立等情況的雞應及時挑出淘汰，以防死于籠內。

嚴格把握好飼糧質量

忌用霉變飼料和劣質添加劑。按雞種的飼養標準喂給全價的配合料，保證營養的充分合理。飼糧的調整與過渡要合理。生產中受溫度變化和階段飼養等因素影響都需要適時調整飼糧營養成分。階段飼養中雛雞階段到育成雞階段到產蛋期的階段過渡，需不同營養成分的飼糧逐步過渡。所有飼糧成分的調整都必須逐步進行，切忌驟變。