一、選擇優良品種。網上快速養鴨一般宜選用北京鴨、狄高鴨、櫻桃谷鴨和芙蓉鴨等肉鴨品種。

二、網具鴨舍設置。

 

    鴨舍宜選擇在離村莊較遠，地勢干燥、安靜、水源充足、通風采光好、交通方便的地方。舍內網床下面設有半傾斜水泥地面或水溝，以利沖洗和掃鴨糞。鴨舍建筑面積按飼養量大小決定，如批養1000只肉鴨，育雛室需8平方米（育雛室利用率為80％）。育雛密度為每平方米網床15只；中成鴨舍240平方米，飼養密度為每平方米網床5只。

 

    育雛網床和中、成鴨網床高70厘米，寬300－400厘米，長與鴨舍長度相等。可單列式，也可雙列式。網床用木架，網用毛竹片（毛竹破成寬2厘米，長與網床寬相等的竹片）鋪釘。育雛網床的竹片間距1厘米，中成鴨網床的竹片間距2厘米，網架外側設有高50厘米左右的攔鴨棚欄。在柵欄內側設置水槽和食槽。若有條件，網床也可用8號或10號鐵絲編織，網眼直徑均1厘米。

 

三、雛鴨的飼養管理。

 

    雛鴨進舍前，要對育雛室及育雛用具進行消毒。室內常用新潔爾滅毒液消毒，室外地面常用石灰乳消毒。嚴禁非飼養人員來往鴨舍附近，杜絕外人進入育雛室。雛鴨出殼24小時內飲用萬分之二高錳酸鉀清腸消母水。飲水后，即可開始訓練開食，對個別不會采食的雛鴨，要耐心誘食，要注意溫度：1－3日齡35℃，4－7日齡32℃，8－14日齡25℃。溫度要求：1－7日齡相對濕度70％，8－14日齡65％，15－28日齡60％。此外，還要注意光照與飲水。1－10日齡雛鴨，實行24小時全日光照（白天自然光，夜間補充光照）；11日齡后，白天自然光照，夜間除喂食，飲水開燈，最好是紅色光照。 1－10日齡雛鴨日喂水8次，每隔3小時喂1次；11－28日齡雛鴨日喂6次，每隔4小時喂1次。注意先喂料后飲水。

 

    飼養配方：（1）玉米60％、大麥10％、豆餅15％、魚粉10％、草粉3％、骨粉1.7％、鹽0.3％；（2）玉米50％、大麥10％、豆餅20％、麩皮5％、米糠5％、魚粉8％、骨粉1.7％、鹽0.3％；（3）玉米50％、大麥6％、米糠10％、麩皮5％、魚粉10％、松針粉2％、豆餅10％、三等粉5％、骨粉1.7％、鹽0.3％。

 

    防疫方法：雛鴨1－5日，用萬分之二的高錳酸鉀液作飲水；9－13日齡，再用萬分之二的高錳酸鉀液作飲水。如天氣寒冷，1－7日齡雛鴨飲水最好加入8％的糖，以增加雛鴨的熱量。此外，雛鴨網床上的糞便，每天要打掃2次，網床下的糞便，每隔3天要清除1次；育雛室外，每隔7－10天，用石灰消毒1次。

 

四、中鴨的飼養管理。

 

    雛鴨28日齡轉入成鴨網床時，要淘汰病、癱、殘和個體較小的鴨， 飼養密度為每平方米5－7只。中鴨白天自然光照，夜間吃食時補光。中鴨階段要通風良好，除嚴冬外，白天可全開天窗，夜間和嚴冬季節也要經常開門窗通風透氣。日喂料6次，每隔4小時喂1次。飼料為干濕料。全開供給飲水。

 

    飼料配方：（1）玉米48％、大麥15％、麩皮8％、米糠或稻谷粉10％、豆餅10％、魚粉5％、松針粉2.2％、骨粉1.5％、食鹽0.3％；（2）玉米55％、大麥5％、高粱8％、麩皮7％、豆餅12％、草粉4％、魚粉7.8％、骨粉1％、食鹽0.2＄。此外，在上述兩種飼料配方中，每100公斤飼料內，加砂礫1－2公斤。

 

    防疫方法：鴨網床2天掃1次，床下糞便，每隔7－10天打掃一次，鴨舍外每隔10天用石灰消毒1次。

 

五、成鴨的育肥。

 

    肉鴨6周齡即長為成鴨，最好的方法是進行成鴨填肥。填肥前，淘汰癱、殘、病鴨及體重過小的鴨子，并按鴨子體重分為大、中、小3類，平均飼養密度為每平方米5只。

 

    填料配方：（1）玉米60％、麩皮10％、草粉40％、米糠10％、豆餅4％、菜餅5％、魚粉5％、骨粉1.7％、食鹽0.3％；（2）玉米58％、大麥8％、高粱5％、豆餅10％、魚粉5％、麩皮7％、草粉3％、骨粉1.7％、松針粉2％、食鹽0.3％。在上述兩種飼料配方中，每100公斤還要加砂礫2公斤。

 

    填料方法；采用人工或機械填料均可。填料時要輕趕、慢捉、慢放。填料采用水拌料，水料比例為1.2：1。一般開食量每只每天0.25－0.3公斤，填食后期每只每天0.4－0.5公斤，日填4次，每隔6小時1次。填料前，要停水30分鐘，其余時間要供給充足的清潔飲水，夏季填食時，夜間多填，白天少填，對個別食量小和消化不良的鴨子要少填或停止填料，以免發生“填鴨病”（即癱瘓或病死）。

 

    管理與防疫：填鴨白天自然光照夜間除填食補光外，其余時間又暗。填鴨階段通風尤為重要，鴨舍門窗要經常打開，夏天還要做好防署工作。網床每隔2天打掃1次鴨糞，網床下糞便5－7天打掃1次；鴨舍外，每周用石灰消毒1次。

 

六、 出欄。肉鴨在7周齡時，體重達到3.5－4.5公斤，但7－8周齡期間生長快，飼料報酬高，且多長肌肉，肉質好，故在8周齡時出欄最合算。