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無公害商品蛋雞飼養要點

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-15
核心提示:建場雞場應距離其他畜牧場、干線公路、居民生活區較遠。場內生產區和生活區相隔離,環境質量通過市一級的無公害農產品認定辦公室認定。
       1.建場雞場應距離其他畜牧場、干線公路、居民生活區較遠。場內生產區和生活區相隔離,環境質量通過市一級的無公害農產品認定辦公室認定。人員、動物和物品運輸采用單一流向,飼養設備具備良好的衛生條件,具備良好的防鼠、防蟲、防鳥設施,雞場排放的廢棄物實行減量化、無害化、資源化處理,雞場具備畜牧獸醫行政主管部門核發的《動物防疫合格證》。
    
  2.引種種雞應從具有種雞經營許可證的種雞場引進,或由該類場提供經過產地檢疫的健康雛雞,并按照《種畜禽調運檢疫技術規范》進行檢疫,不得從疫區引進雞種。
    
  3.飼料和獸藥的使用 在《無公害蛋雞飼料使用準則》(NY5042~2001)和《無公害蛋雞獸藥使用準則》(NY5040~2001)指導下進行合理用藥和添加劑,嚴格執行休藥期和棄蛋期規定。
    
  4.防疫制定科學合理的免疫程序,并按有關規定進行免疫接種,執行《無公害蛋雞飼養獸醫防疫準則》(NY5041~2001)。
    
  5.日常管理如采用地面平養,墊料要干燥,無霉變,不帶有病原菌和真菌類微生物群落。確保飲水器不滴水,飲水符合NY5027~2001要求。做好定期消毒工作,所有的工作人員除了應沒有傳染性疾病外,平時工作應戴好手套、口罩,穿工作服。
    
  6.包裝、儲藏、運輸雞蛋在雞舍內暴露時間應越短越好,及時送到蛋庫進行保存、包裝,運輸產品的車輛應符合食品衛生要求,不得與影響蛋品質的物品混裝,蛋托、蛋箱也應該進行嚴格的消毒。
編輯:foodqa

 
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