(一)選用優良種鴿：俗話說："好種出好苗，好親育好仔"。優良種鴿個大、體健、毛色純正、適應性好、生長速度快且繁殖力強，一般繁殖期可達5年左右，高峰期為3年，可謂一次投入多年受益。選用優良種鴿是肉鴿養殖成敗的首要條件。因此，目前，國內養殖較多的良種鴿有美國白王鴿、泰國銀王鴿、香港王鴿、深圳王鴿(后兩種是由美國白王鴿與當地良種鴿雜交選育出的新一代肉用鴿);還有從國外引進的蒙丹鴿、賀姆鴿、卡奴鴿、鸞鴿等，也都是優良的肉鴿品種。優良種鴿的最高年產仔為18只(6-9窩)，最低為12只，隨著營養水平不同，種鴿產蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引種時要注意品種特征突出、公母配對和諧、年輕力壯種鴿，不要圖便宜引進性未成熟、公母未配成對的青年鴿(有的青年鴿實為一月齡，乳鴿需再養5個月才能配對開產，經濟上劃不來，品質上也不能保證)，也不能圖"中看"，那種貌似身大體壯，實為年老體衰、繁殖力下降即將被淘汰的種鴿。

(二)提供良好的生育條件

1、建好鴿舍：鴿舍可因陋就簡，但基本要求是--地勢高燥、排水方便、環境安靜、應激因素少;鴿舍本身要能避風、擋雨、遮陽、(防曝曬)防潮，有利于通風、采光、防敵害、清潔消毒和保持室內干燥。2、密度適當：肉鴿養殖一般采用籠養和平養 (平地散養)兩種方式。籠養鴿以3對/m2為宜，平養鴿以2對/m2為宜。密度過大，不利于肉鴿生長發育、繁殖育雛；密度過小 則不能充分利用籠、舍的空間，造成設備浪費。

(三)供給營養齊全的飼料：欲養好肉鴿，關鍵在于養好種鴿。種鴿的食量不大但要求飼料的營養齊全。一只種鴿日需飼料45-50g，以每次飼喂剩下少許為宜，過多供料會形成浪費增加養殖成本。飼料要干凈，無污染、無霉變，配方比例合理，方可滿足肉鴿生長所需的營養。一般配方飼料的成份應在4種以上。通常以稻谷為主的飼料配方為：稻谷45%，豌豆25%，玉米20%，小麥10%;以玉米為主的飼料配方為：玉米45%，豌豆25%，小麥15%，高梁15%。有條件可適當加些火麻仁和綠豆。同時，應根據肉鴿的生長階段(配對期，抱蛋期、育雛期、換羽期)，對能量飼料和蛋白飼料進行適當的調整，以滿足肉鴿生長發育的需要。

(四)重視保健砂的作用：欲養好肉鴿單靠優質飼料還不夠，還需經常給予合格充足的保健砂。保健砂用量雖然不大，卻是肉鴿生長發育過程中不可缺少的營養物質和輔助促長劑。一只種鴿大約每天需吃6g保健砂，千只種鴿日需求也只有6kg左右。保健最好現配現用保證新鮮。但為了減少配料用工時間，也可一次配制好。置于密封的無毒塑料袋或其它干凈器皿中，供多次使用。注意放在干燥陰涼的地方保管，切不可曝曬或受潮受熱，以免變質。常用保健砂的配方是：紅泥30%，貝殼粉15%，骨粉10%，中砂25%，舊石膏、木炭末、舊石灰、食鹽各5%。此外根據生長季節的變化，還應適當在保健砂中添加少許中草藥、維生素、抗生素，以保證肉鴿正常發育、健康成長。

(五)加強種鴿的飼養管理：養好種鴿是擴大經營規模、提高經濟效益的關鍵。加強種鴿管養，主要是根據種鴿的不同生長發育階段，即：配對期、抱蛋(孵化)期、育雛期、換羽期，提供營養成份有所側重的飼料、保健砂和生活環境，以努力提高種鴿的產蛋率、受精率和孵化率。此外，對于留種的青年鴿，除精小飼養外，還要適當的增加光照、給予較為寬敞的活動場地，以促使其盡快發育;待其性成熟后，要及時優勝劣汰，進行自然配對或人工配對，以不斷擴大種群、增強生產能力。

(六)做好疫病防治工作：肉鴿的抗病能力較強，一般很少生病，但防治疫病工作亦不可不做。對肉鴿疫病的防治要遵循"以防為主，防治并重"的原則。鴿舍(籠)要保持清潔，定期消毒，喂養鴿子的各種器具也要經常清潔消毒。在鴿子的生長發育期，除按規律(鴿齡)接種免疫疫苗外，平時要注意觀察鴿子的行為和神態，及時做好常見病(尤其是傳染病)和鴿體內外寄生蟲病的檢驗、防治工作;否則，輕則影響鴿子的正常生長發育，重則導致大批傷亡，損失慘重。除此之外，還要防止貓、狗、鼠、蛇等敵害和有毒物質的毒害。

(七)認真搞好經濟核算：搞任何生產經營，投資的目的在于盈利，并且要爭取以最少的投資獲取最大的效益。因此，平時對各種開銷和收入，要認真記帳，并定期進行投資效益評估分析;發現問題要及時采取增產節約、增收節支的措施。也就是說，養鴿既要努力干又要精心算(算投資效益帳)，認真搞好經濟核算。

(八)把握銷售良機：乳鴿的最佳上市期是四周齡（28天）。此時的乳鴿體形受看、份量適中、肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，很受消費者歡迎。如果超過這個期限，生產者就會"賠了夫人又折兵"--既增加了飼養成本，又難以賣到好價錢。另外，要想獲得較好的收益，養鴿者還要重視信息的作用，及時了解各地市場行情，把養成、制成的鴿產品送到價格較高的市場去賣，或者加工成包裝食品出售，也能獲更多的盈利。