一、雛鵝放牧的管理要點。雛鵝一般指0-30日齡的鵝，雛鵝從舍飼轉為放牧，必須掌握好循序漸進。初次放牧時間最好是在外界與育雛室的溫度接近時進行。熱天在出殼后3-7天，冷天在15-20天進行初次放牧，任其自由下水幾分鐘，待其毛干后趕回育雛舍。放牧場地要近，路要平，要有水源、青草等。
　　放牧人員應固定，不宜隨便更換。放物前要仔細觀察鵝群，把病鵝、弱鵝和精神不振的鵝留下，出牧時要點清鵝數，陰天應停止放牧，平時應注意天氣預報，鵝群避免烈日曝曬和風吹雨淋。
　　放牧時觀察鵝群動態，待大部分鵝吃飽后，讓鵝下水活動。活動一段時間后趕上岸原地休息，休息到大部分雛鵝因饑餓而躁動時，再繼續放牧如此反復，隨著日齡的增長，先讓雛鵝達到放牧能夠吃飽，再往后爭取達到一天多吃幾個飽。雛鵝原地休息時要定時驅動鵝群，以免因睡覺受涼。在返回育雛室時要清點鵝數，對沒吃飽的雛鵝，要及時給予補飼。
　　二、中鵝放牧的管理要點。中鵝是指1月齡以上至選種或轉入育肥前的鵝，中鵝生長期間，其消化道容積增大，消化力和對外界環境的適應性和抵抗力增強。能夠大量利用青綠飼料，此時放牧飼養可以充分利用放牧草地和田間遺谷、粒穗。在較少補飼的條件下，中鵝可以比較好的生長發育。
　　中鵝采用以放牧為主，補飼為輔的飼養方式。中鵝的放牧要有足夠數量的青綠飼料，放牧場地包括一部分茬口田或有野草種草地，使鵝在放牧中能吃到一定數量的谷物類精料，防止能量不足。放牧時間要盡量延長，原則是早出晚歸。但是氣溫較高時上午要早出早歸，下午應晚出晚歸。當然遇到陰天及天氣炎熱日光強烈時，不宜過度放牧，應避免鵝群暴曬、雨淋。游泳能增強鵝的運動，促進新陳代謝，增強體質，提高羽毛的防水防濕能力，提高羽毛的光澤度并可防止生蚤和皮膚病，因此應有較好的水源。
　　放牧時要點清鵝數，并注意觀察鵝的采食和健康狀況，如發現有體質弱或有病的鵝，應隔離飼養及時治療。鵝群進舍前，讓鵝在水中洗滌身上的污泥，在舍外休息與補料，然后才趕進舍內，在炎熱夏天，可讓鵝群在舍外露宿。
　　種鵝根據選種的要求，選留合格種鵝轉入后備種鵝群進行繼續培育。不符合種用條件或只是飼養商品鵝的仔鵝，可及時轉入育肥群進行肉用仔鵝育肥。
　　三、鵝在放牧過程中的注意事項。一是在放牧中如鄰區或上游放牧鵝群或分散養鵝戶發生了傳染病時，應立即轉移鵝群到安全地點放牧，二是鵝群不要到排放工業污水的溝渠放水，對噴灑過農藥、施過化肥的草地、果園、農田應經過10-15天后再放牧，如不慎吃到有機磷噴灑過的青料且中毒，立即使用阿托品解救。三是應定期驅蟲，因其放牧更易感染一些蟲卵，建議種鵝在每年春秋兩季各驅蟲1次，商品鵝1-2月驅蟲1次。