經(jīng)過十幾年的發(fā)展，肉鴿養(yǎng)殖正逐步從小型分散的飼養(yǎng)方式向集約化、規(guī)模化的飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。目前，小則三、五千對(duì)，多則幾萬、十幾萬對(duì)的養(yǎng)鴿場(chǎng)正不斷出現(xiàn)，養(yǎng)鴿業(yè)正向集約化生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展，從而取代分散的、家庭副業(yè)式的小規(guī)模生產(chǎn)模式，這是養(yǎng)鴿發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)步的表現(xiàn)，這種集約化的生產(chǎn)模式克服了分散的小規(guī)模方式所出現(xiàn)的產(chǎn)量低、質(zhì)量無保證、用藥難以控制和造成環(huán)境污染等問題，利于降低生產(chǎn)成本，以規(guī)模見效益，使養(yǎng)鴿業(yè)向健康養(yǎng)殖和生態(tài)農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展，但是，集約化的養(yǎng)鴿場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)要求高、衛(wèi)生防疫要求嚴(yán)格。因此，本文對(duì)集約化養(yǎng)鴿場(chǎng)制訂了一套生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，供各地集約化養(yǎng)鴿場(chǎng)參考。
一、清潔衛(wèi)生工作規(guī)程
1、把好飼養(yǎng)、飲水、保健砂及藥物的質(zhì)量、衛(wèi)生關(guān)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理不合格的食物，預(yù)防病從口人。
2、鴿籠、孵窩、料槽、水管及用具等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，更換用具后應(yīng)洗凈、消毒、晾干后備用，這是做好鴿病預(yù)防的關(guān)鍵。
3、對(duì)死鴿、臭蛋及死胎蛋應(yīng)收集后放人指定的桶內(nèi)，并由管理員于每天上午拿到指定地點(diǎn)處理。
4、舍內(nèi)應(yīng)保持清潔干爽，搞好地面衛(wèi)生，春夏季節(jié)應(yīng)盡量保持地面干燥，防止積水潮濕。
5、經(jīng)常疏通排水溝，防止暗渠積水，在蚊蟲的多發(fā)季節(jié)，每三天用殺蟲藥噴殺蚊蟲一次。
6、每月最后一天下午進(jìn)行清潔衛(wèi)生檢查評(píng)比，對(duì)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)者給予獎(jiǎng)勵(lì)，不合格者給予處罰。
二、飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程
1、堅(jiān)持“兩勤”、“三多”。兩勤：即勤觀察、勤護(hù)理。每個(gè)飼養(yǎng)員都必須利用可以利用的時(shí)間關(guān)心每對(duì)鴿，了解它、護(hù)理它，為它服務(wù)。四看：即早晚經(jīng)常看看每只鴿的精神狀態(tài)是否正常，看看每只
鴿的糞便是否正常，看看每只鴿的食欲是否正常，看看每天天氣情況。
2、堅(jiān)持“少給多餐”，定時(shí)定期。產(chǎn)鴿每天喂四餐，頭尾兩餐為主餐，中間兩餐為輔餐，給料時(shí)應(yīng)注意有仔的產(chǎn)鴿多給一點(diǎn)，無仔的少給一點(diǎn)，食槽不能積存飼料。喂完料要檢查，不夠食的補(bǔ)給，食不完的倒出來，掉在地上的飼料應(yīng)在喂后掃回、洗凈、消毒、晾干后當(dāng)天食用，或回收統(tǒng)一處理。青年鴿喂料時(shí)間為上午8：00和下午4：00兩餐。
3、供給干凈的飼料。配料前應(yīng)檢查飼料有無發(fā)霉變質(zhì)，有無異味和藥味，對(duì)不合格飼料應(yīng)退回倉(cāng)庫(kù)。不干凈的飼料應(yīng)進(jìn)行加工處理，保證飼料的質(zhì)量。飼料中使用藥物時(shí)應(yīng)計(jì)算好料量和質(zhì)量。飼養(yǎng)員要按技術(shù)員的要求配制好藥物，并且保證每對(duì)鴿都吃到藥料。

4、供給清凈新鮮的飲水。每天早上喂料后清洗水槽，每?jī)商烨逑匆淮危�平時(shí)要排凈水管內(nèi)污水或倒凈水槽內(nèi)剩水，保證水質(zhì)清潔新鮮，同時(shí)，供水應(yīng)整天不斷。飲水中使用藥物時(shí)應(yīng)計(jì)算好水量和藥量，飼養(yǎng)員要按技術(shù)員的要求配好藥物，原則上加入藥物的藥水應(yīng)于半天內(nèi)讓鴿飲完，以利節(jié)約藥物和防止藥水變質(zhì)。
5、每天定時(shí)供給足夠的保健砂。飼養(yǎng)員應(yīng)在每日下午三點(diǎn)半左右到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)回當(dāng)天的保健砂，每對(duì)鴿供給約12克，有仔的供給約24克，要求當(dāng)天食完，保持食新鮮的保健砂。
6、定期清理飼料槽和保健砂杯。要求飼料槽及保健砂杯每天全面清理一次，平時(shí)發(fā)現(xiàn)哪個(gè)不衛(wèi)生就及時(shí)清理那個(gè)。清理出來的飼料清洗干凈后再用，保健砂處理干凈后交回倉(cāng)庫(kù)。
7、保持鴿籠內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。每天下午要利用時(shí)間搞好衛(wèi)生，清除籠上的積糞，承糞板要對(duì)準(zhǔn)下層巢盆，防止鴿糞污染巢盆，更換臟濕的麻包片，清除巢盆周圍的糞便，打掃工作通道，籠下糞便每五天清除一次。
8、做好生產(chǎn)記錄。每個(gè)飼養(yǎng)員對(duì)于自已負(fù)責(zé)的每對(duì)鴿都應(yīng)了如指掌，要在每天下午全面檢查產(chǎn)鴿的生產(chǎn)情況，對(duì)每對(duì)鴿的產(chǎn)蛋、受精、死胚、出仔、出欄及生病、死亡等情況及時(shí)做好記錄，并填寫報(bào)表，月底交技術(shù)室。
9、堅(jiān)持定期照蛋。每個(gè)飼養(yǎng)員都要堅(jiān)持每晚7：00-7：30加班照蛋查蛋，發(fā)現(xiàn)無精和死精蛋，應(yīng)及時(shí)取出，并把僅單只的受精蛋并到相同日期或相差一天的單蛋中。對(duì)孵化已超過18天的蛋應(yīng)檢查是好是壞，發(fā)現(xiàn)臭蛋應(yīng)及時(shí)取出，發(fā)現(xiàn)難出仔的蛋應(yīng)進(jìn)行人工助。
10、做好單仔的合并工作。發(fā)現(xiàn)單只鴿仔或兩只大小懸殊，即應(yīng)選擇同日出生或差一日出生的鴿仔合并為一對(duì)。
11、晚上補(bǔ)充光照。晚上值班人員要定時(shí)開關(guān)電燈，開燈時(shí)間隨日照長(zhǎng)短而定，可在天黑前開燈，直到晚上下班10時(shí)準(zhǔn)時(shí)關(guān)燈，非特別事故中間不許突然開、關(guān)燈。
12、防止乳鴿影響產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋。在乳鴿二周齡前將它們捉到籠底網(wǎng)上，并墊上一塊麻布包片保溫，也可將乳鴿移到另一巢盆上。同時(shí)，要將巢盆清潔好，放上干凈麻包片，預(yù)先做好產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋工作。
13、保持鴿舍干燥，避免潮濕。清靜干燥的環(huán)境是鴿進(jìn)行正常生理生殖活動(dòng)的前提，注意在洗水槽及加水時(shí)盡量不要弄濕鴿籠和地面，經(jīng)常疏通鴿舍內(nèi)外的排水溝。
14、保持安靜的環(huán)境。這是使產(chǎn)鴿安定孵化和哺仔的保證，也是減少破蛋和死仔，提高受精率的保證，任何人不許在鴿舍內(nèi)跑來跑去，嚴(yán)禁外來人員參觀，不得無故制造各種噪音。

15、加強(qiáng)鴿病的防治工作。平時(shí)發(fā)現(xiàn)有異常情
況應(yīng)即報(bào)告技術(shù)員，防治大群鴿病的藥物配制，用量和用法應(yīng)由技術(shù)員掌握，不準(zhǔn)隨便使用。個(gè)別病鴿的治療，要在技術(shù)員指導(dǎo)下進(jìn)行。
16、青年鴿的飼養(yǎng)管理除上述有關(guān)條款適用外，還要做到：
(1)每次喂料半小時(shí)后將鴿舍內(nèi)料槽翻倒，防止鴿囁拉糞于飼料槽內(nèi)；
(2)保持飲水器干凈，整天供給清凈新鮮的飲水；
(3)每?jī)商旃┙o保健砂一次；
(4)除陰雨天外，均應(yīng)將青年鴿放出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)，當(dāng)晚趕回舍內(nèi)，剛留種的后備種鴿10天后才放出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)；
(5)青年鴿應(yīng)經(jīng)常洗浴，冬天每周1—2次，在天氣較好的中午洗浴，其他季節(jié)每周應(yīng)2—3次洗浴；
(6)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要每天清除糞一次，棚下鴿糞每10天清除一次，并即消毒及撒上一層石灰；
(7)發(fā)現(xiàn)病鴿應(yīng)即隔離治療；
(8)下班應(yīng)檢查欄門是否關(guān)緊，發(fā)現(xiàn)鴿子跑出應(yīng)即捉回，白天捉不到應(yīng)于當(dāng)天晚上捉回；
(9)寒冷天氣應(yīng)及時(shí)防寒防風(fēng)，沒有寒風(fēng)的晴天要適當(dāng)增加通風(fēng)透光。
三、活禽出入場(chǎng)管理規(guī)程
1、定期對(duì)鴿場(chǎng)的產(chǎn)鴿、乳鴿實(shí)行檢疫，預(yù)防傳染性疫情的發(fā)生。
2、對(duì)種鴿、乳鴿出場(chǎng)前進(jìn)行防病和檢疫工作，發(fā)現(xiàn)有個(gè)別不正常的種鴿應(yīng)及時(shí)淘汰并進(jìn)行病情的檢查，保證出場(chǎng)的種鴿及乳鴿健康無病。
3、裝運(yùn)鴿子的籠具及運(yùn)輸車輛應(yīng)用消毒藥物進(jìn)行徹底的消毒，消毒前應(yīng)用清水洗干凈并風(fēng)干,確保運(yùn)輸?shù)幕\具和車輛不帶任何病原菌。
4、外賣種鴿及乳鴿時(shí)，買主淘汰出來的鴿應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理淘汰，絕不允許將淘汰鴿帶回場(chǎng)內(nèi)。
5、賣鴿時(shí)絕對(duì)禁止買主進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)挑鴿，以防買主帶人病原。
6、鴿場(chǎng)擴(kuò)大生產(chǎn)時(shí)所用的種鴿原則上采自本場(chǎng)選留的良種鴿，確需從外場(chǎng)購(gòu)種時(shí)應(yīng)派獸醫(yī)到引入場(chǎng)檢測(cè)種鴿的健康狀況，確認(rèn)無病時(shí)才可引種，注意運(yùn)輸籠具、車輛用具的消毒，回場(chǎng)后應(yīng)在距產(chǎn)鴿較遠(yuǎn)的隔離舍飼養(yǎng)，進(jìn)行5—7周的觀察，確認(rèn)無病后才可配對(duì)上籠，同時(shí)，在觀察期間適當(dāng)使用藥物和疫苗進(jìn)行預(yù)防，確保種鴿的健康。
四、消毒防疫技術(shù)規(guī)程
認(rèn)真做好衛(wèi)生防疫工作，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的防治鴿病原則，注重流行和杜絕疫情的發(fā)生，堅(jiān)持嚴(yán)格的消毒制度。
1、鴿場(chǎng)門口設(shè)有車輛道和人行道消毒池，經(jīng)許可進(jìn)入鴿場(chǎng)的來往車輛、行人需要經(jīng)消毒池消毒、洗手、更換衣鞋方可進(jìn)入，車上人員下車經(jīng)人行道消毒池進(jìn)入，鴿場(chǎng)管理人員應(yīng)保持消毒池中的消毒液充足、有效，每五天更換一次。

2、鴿場(chǎng)乃生產(chǎn)和防疫重地，謝絕一切外來人員參觀和學(xué)習(xí)，如確因工作需要，經(jīng)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，必須更換衣鞋，洗手消毒后方可進(jìn)。在場(chǎng)內(nèi)服從管理人員的安排，不許大聲喧嘩，隨處走動(dòng)和拍照等。
3、場(chǎng)內(nèi)工作人員上班時(shí)必須換工作服、工作鞋，并經(jīng)洗手消毒后方可進(jìn)人工作，不許穿工作服、工作鞋離開鴿場(chǎng)。
4、場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外車輛、用具要嚴(yán)格分開，不準(zhǔn)混用。每幢鴿舍籠具也應(yīng)各自妥善保管，注意衛(wèi)生消毒，非必要也不能混用。斗車、籠具應(yīng)每周徹底清洗、消毒一次。
5、全場(chǎng)范圍內(nèi)每月實(shí)行統(tǒng)一滅鼠一次，鴿場(chǎng)周圍雜草統(tǒng)一鏟除一次，對(duì)產(chǎn)鴿每月帶鴿消毒及噴殺體羽鴿虱一次，每月掃除舍內(nèi)蜘蛛網(wǎng)一次。并發(fā)動(dòng)全場(chǎng)員工進(jìn)行長(zhǎng)期性的滅鼠。
五、疾病預(yù)防技術(shù)規(guī)程
1、技術(shù)負(fù)責(zé)人每年應(yīng)定期進(jìn)行鴿I型副粘病毒的監(jiān)測(cè)和檢疫工作，按照鴿場(chǎng)的防疫程序做好防疫接種工作，每年1—2次用鴿I型副粘病毒滅活疫苗進(jìn)行接種，若發(fā)現(xiàn)該病在本地區(qū)禽場(chǎng)流行，應(yīng)及時(shí)采取防疫措施，并考慮接種疫苗。
2、做好禽流感的預(yù)防工作，若非出口場(chǎng)可依流行情況選擇接種疫苗，以防不測(cè)。
3、霉雨季節(jié)應(yīng)做好預(yù)防鴿鵝口瘡、毛滴蟲病、副傷寒、呼吸道病等工作，(具體實(shí)施方法由技術(shù)員根據(jù)不同的環(huán)境氣候條件和鴿子的不同時(shí)期做出安排。)
4、每年的3—6月份應(yīng)徹底進(jìn)行滅蚊，殺除鴿病痘的傳染媒介，必要時(shí)于3—4月份對(duì)產(chǎn)鴿及仔鴿刺種痘疫苗。
5、對(duì)因患傳染病致死的病鴿應(yīng)集中作深埋或焚燒等無害處理，并對(duì)病鴿的籠具進(jìn)行消毒。