肉兔營養豐富、肉質鮮美，是重要的肉食品，也是我國的傳統出口品，在國際市場上深受歡迎。肉兔易繁殖，生長快，飼料來源廣，好管理，飼養成本低，經濟效益好。隨著人民生活水平的提高，將會有很大的發展前途。
　　一、肉兔的飼料
　　 ㈠飼料種類

　　1、青綠飼料。常用的青飼料有野草、牧草、青刈、蔬菜、水生飼料。青飼料營養豐富，維生素、礦物質，含量高、適口性好，家兔愛吃，消化率高。

　　2、干草。其營養成分取決于草的種類、收割時機，曬制條件，儲存質量等，好青干草營養價值比較高。

　　3、粗飼料。主要是農作物的副產品，如枇殼、玉米芯等。這類飼料營養成分低，適口性差，只能適量喂給。

　　4、能量飼料。有大麥、小麥、玉米、稻谷等。

　　5、蛋白質飼料。植物性蛋白質飼料包括大豆、蠶豆、碗豆，各種餅柏，動物性蛋白質飼料包括魚粉、肉骨粉，蠶蛹粉和血粉等。此外，還有礦物質飼料和維生素飼料等。

　　㈡日糧配合：應依據各地實際情況，科學地配合日糧。有的飼養單位規定成年兔的飼喂量：夏季青草0.8-1.2公斤，精料0.1-0.125公斤，冬季干草0.2-0.35公斤，塊料0.2-0.3公斤，精料0.1-0.15公斤，精料中豆餅25%，麥麩20%，玉米面47%，魚粉5%，貝殼粉2%，食鹽1%，多種維生素0.05%。飼養中還要根據需要，補喂料添加劑，如營養性添加劑，促生長和保健添加劑等。

　　二、飼養管理

　　兔的飼養方式有：籠養、洞養、柵養、放養等。籠養更適于管理和配種，缺點是沒有運動場地，洞養：場地大，可以分群飼養，放養：適于飼養肉兔和皮兔。兔是食草動物，飼喂應以青飼料為主，精料為輔，日糧要有多種多樣的飼料組成，夏以青飼料為主，冬以干草和塊飼料為主防止飼料突然改變，要充非供應清潔的飲水，冬天最好飲溫水，家兔怕熱怕濕，要經常打掃兔舍，保持兔窩清潔干燥，要能曬到陽光和適當的運動，以增強兔的抗病力。

　　㈠種公兔的飼養管理：種公兔要求體質健壯，不過肥或過瘦，性機能旺盛。飼喂時要給足夠的蛋白質，礦物質和維生素飼料。種公兔宜籠養，一籠一兔，防止互相咬斗，與母兔要保持較遠的距離，兔籠要經常消毒。

　　㈡種母兔的飼養管理：對空懷母兔要喂給優良的青飼料和適量的精飼料，不使過肥過瘦，保持7-8成膘，要有適當的光熱和運動，又促進發情配種。對懷孕母兔要供應優質飼料，青飼料可自由米食，補加的混合精料應控制在100-120克。要有充足的礦物質和維生素，并注意護理，預防流產。母兔懷孕期30天，在臨產前要將消毒好的產仔箱放進籠內，箱底鋪一層清潔柔軟的稻草，產房要有人值班看管，保持安靜。母兔產仔后，要供給充足的清潔飲水，母兔從分娩到仔兔斷奶約40天，叫哺乳期，這個時期要喂給容易消化，營養豐富的飼料，要有充足的蛋白質，礦物質和維生素，保證充足飲水。每天要清掃籠舍，洗刷飼具，定期消毒，保持籠舍清潔干燥。

　　㈢仔兔的飼養管理：睡眠期仔兔要充分吃到母奶，必要時應進行人工哺乳，用牛乳和魚肝油、雞蛋、食鹽調成混合乳進行飼喂，要防止鼠害。開眼期仔兔要適時補喂飼料，在16-18日齡給少量豆漿、牛奶、米湯、嫩草、柔葉等，20日齡后可飼喂麥片、豆渣、礦物質等，到30日齡后，逐漸變成以飼料為主，母乳為輔，到40日齡開始斷奶，轉入幼兔群飼養。

　　㈣幼兔和育成兔的飼養管理：斷奶到3個月齡叫幼兔。這時要給易消化、體積小、營養水平高的飼料，食量隨日齡增長而增加。幼兔要按日齡大小、體質強弱分成小群，保持籠舍的清潔、溫暖、干爽。60日齡開始放出籠外活動，多見陽光，以增強體質，3個月齡以上的育成兔是生長發育最快的時期，要保證多種營養的需要，多喂優質干草、青飼料及礦物質，在4個月內精飼料要吃飽吃足，5個月齡以上要控制精飼料喂養，防止過肥。3 個月齡后性成熟早的幼兔已開始發情，要公母分群，防止早配。

　　㈤兔的肥育：肥育在骨架長成后進行，要多喂精料如大麥、麥皮、燕麥、碗豆、馬鈴薯、山芋、碎米、玉米、豆渣、豆餅、等，并添加骨粉、食鹽 ，喂的方法是多喂少餐。公兔育肥前先去勢，肥育期間要關在潮濕、黑暗的堆，減少活動，以利于脂肪貯積。

　　三、繁殖方法

　　肉用兔適宜配種年齡，母兔5-6月齡，體重3-3.5公斤，公兔7-8月齡，體重3.5-4公斤，皮肉兼用兔，母兔6-7月齡，體重3.5-4公斤，公兔7-8月齡，體重4-4.5公斤。種兔的利用年限，公兔3-4年，母兔2-3年。已發情的母兔，可在早飼之后，放入公兔籠內，如對公兔親近，即可順利配種。母受配后，應放回籠內，安靜休息，為提高受孕率，可在當日晚飼前再配1 次，有條件的可進行人工授精，為提高繁殖率和繁殖質量，最好能做出繁殖計劃，選擇最佳機會進行配種。