克氏螯蝦，俗稱龍蝦、淡水龍蝦等，因肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，已成為城鄉(xiāng)居民餐桌上常見的美味菜肴，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，價(jià)格不斷上揚(yáng)。因此，克氏螯蝦將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖又一個(gè)新品種。筆者認(rèn)為，在苗種沒(méi)有批量供應(yīng)之前，可放養(yǎng)抱卵親蝦，實(shí)行自繁、自育、自養(yǎng)。根據(jù)克氏螯蝦特殊的繁殖習(xí)性，來(lái)年要發(fā)展養(yǎng)殖，當(dāng)前是收集親蝦的關(guān)健時(shí)期，養(yǎng)殖者應(yīng)引起重視。 

    掌握繁殖習(xí)性

    繁殖季節(jié)克氏螯蝦為秋冬季產(chǎn)卵類型，一年產(chǎn)卵一次，交配季節(jié)一般在7月～12月，交配后7天～45天即可產(chǎn)卵。
    
    產(chǎn)卵行為雌蝦從第三對(duì)步足基部的生殖孔排卵，并隨卵排出較多蛋清狀膠質(zhì)將卵包裹，卵經(jīng)過(guò)儲(chǔ)精囊時(shí)，膠質(zhì)狀物使儲(chǔ)精囊內(nèi)的精夾釋放精子，使卵受精。最后，膠質(zhì)狀物質(zhì)包裹著受精卵到達(dá)雌蝦的腹部，受精卵粘附在雌蝦的腹足上，腹足不停地?cái)[動(dòng)以保證受精卵所必需的溶氧。

    產(chǎn)卵量體長(zhǎng)7.5厘米～10厘米的親蝦，產(chǎn)卵量約為70粒～150粒；體長(zhǎng)11厘米～14厘米的親蝦，產(chǎn)卵量約為70粒～150粒；體長(zhǎng)14厘米以上的親蝦，產(chǎn)卵量約為380粒～500粒。

    孵化過(guò)程在自然情況下，親蝦交配后開始掘穴，雌蝦產(chǎn)卵和受精卵孵化的過(guò)程多在地下洞穴中完成，從第一年秋季孵出后，幼體的生長(zhǎng)、發(fā)育和越冬過(guò)程都是附生在母體腹部，到第二年春季才離開母體生活。受精卵孵化時(shí)間長(zhǎng)短，與水溫密切相關(guān)，資料顯示，7℃水溫條件下，受精卵孵化約需150天，15℃約需46天，22℃約需19天。

    適時(shí)選擇親蝦

    時(shí)間與來(lái)源一般在8月底至10月中旬，應(yīng)直接從養(yǎng)殖的池塘或天然水域捕撈的成蝦中挑選親蝦。

    雌雄鑒別克氏螯蝦雌雄容易辯別，體長(zhǎng)相近的成蝦，雄蝦螯足粗大，腕節(jié)和掌節(jié)上的棘突長(zhǎng)而明顯，雌蝦螯足相對(duì)較小；另外，雄蝦第一、第二腹足演變成白色，鈣質(zhì)的管狀交接器；雌蝦第一腹足退化，第二腹足羽化。

    親蝦挑選一是要求顏色暗紅或黑紅色，有光澤，體表光滑無(wú)附著物；二是個(gè)體要大，雌蝦個(gè)體重都要在40克以上，雄蝦個(gè)體大于雌蝦個(gè)體；三是親蝦要求附肢齊全，無(wú)損傷，體格健壯，活動(dòng)能力強(qiáng)。

    親蝦運(yùn)輸克氏螯蝦運(yùn)輸比較容易，可用蒲包、網(wǎng)袋、木桶等裝運(yùn)。親蝦離水的時(shí)間應(yīng)盡可能短，一般不要超過(guò)兩小時(shí)，在室內(nèi)或潮濕的環(huán)境下時(shí)間可適當(dāng)長(zhǎng)一些。

    加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

    場(chǎng)地準(zhǔn)備養(yǎng)殖場(chǎng)可選擇池塘、河溝、低洼田或圩灘地等，要求能保持水深1米左右，池底平整，池埂坡度1∶3以上，經(jīng)清整、除野、消毒、施肥后，種植占總水面的1/3～1/5的水草，池中放置扎好的草堆、楊樹根、棕櫚皮等作為隱蔽物。

    親蝦放養(yǎng)8月～10月，根據(jù)來(lái)年成蝦設(shè)計(jì)產(chǎn)量確定親蝦放養(yǎng)數(shù)量，一般的親蝦個(gè)體，按每尾親蝦平均產(chǎn)子蝦200尾～300尾計(jì)算，如大水面半精養(yǎng)，畝放親蝦20千克左右，雌雄比例3:1。10月份以后要降低水位，露出堤埂和高坡，使池塘水深保持在0.6厘米～0.8厘米，讓親蝦掘穴繁殖。

    越冬管理放養(yǎng)初期，如水溫尚高，可適當(dāng)投喂野雜魚、螺螄、河蚌肉、蚯蚓及畜禽內(nèi)臟等飼料，讓親蝦恢復(fù)體質(zhì)，秋冬季可不投喂，但要投放水草或稻草，并適度施肥，培育浮游生物，保持透明度在30厘米～40厘米，保證親蝦和孵出的幼蝦有足夠的食物。