1、池塘建設：池塘要靠近水源，面積以200-400平方米為宜，水深0.7-1米；池壁用磚石砌成，或用三合土捶緊，池底夯實，要求堅固耐用不漏水；進出水口用鐵絲或塑料網攔住；池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈。留水10厘米，每畝用生石灰50公斤加漂白粉15公斤清塘消毒。

    2、鰍種放養：最好選擇泥鰍（又名真泥鰍）或大鱗副泥鰍養殖。清塘消毒7天后注水20-30厘米深。在池塘向陽一側施足基肥，并將池水加深至40-50厘米。3天后投放鰍種，每平方米水面放體長3-5厘米的鰍種100-150尾，或體長6厘米以上的鰍種60-70尾。

    3、飼料投喂：設置食臺定點投喂，一般每天上午、下午各投喂1次，日投喂量為在池泥鰍體重的5-10%。具體投喂量看水質、天氣、泥鰍攝食情況靈活掌握。水溫過高以及雷雨天可不投喂。

    4、水質調節：根據池水肥度合理施肥，池水透明度控制在15-20厘米，水色以黃綠色為好。水溫超過30℃時，泥鰍會鉆入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此時要經常加注新水，以調節水溫和增加水體溶解氧含量，同時還要采取遮陽措施，可用水葫蘆和浮萍等水生植物遮陽。泥鰍游到水面浮頭“吞氣”時，說明水中缺氧，應停止施肥，及時注入新水。冬季要加深水位提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

    5、病害敵害預防：經常消毒，抓好“三消”，即鰍體消毒、池塘消毒、食臺消毒。發現病死泥鰍立即撈出，防止感染其他泥鰍，并及時治療。清除池邊雜草，保持養殖環境衛生，嚴防蛙類侵入，發現蛙類及時捕捉，撈除蛙卵；進水口用篩絹網攔好，防止野雜魚隨水進入池中；發現鳥類及時驅趕。