日本對蝦耐低溫,可在秋季放苗,冬、 春季收獲,適宜我國東南沿海在冬季進行第二或第三茬養(yǎng)殖, 是海水蝦類養(yǎng)殖的優(yōu)良品種之一。日本對蝦具有活力強、 耐干露的特點,適于鮮活上市,售價高, 故有利于提高養(yǎng)蝦的經(jīng)濟效益。近幾年, 本地日本對蝦的養(yǎng)殖普遍取得了較好的經(jīng)濟效益。 現(xiàn)將日本對蝦養(yǎng)殖的主要技術(shù)措施介紹如下:
一、放苗前準(zhǔn)備工作
1.蝦池:每個蝦池面積不定,一般在10—30畝,池底為沙泥質(zhì)或泥沙質(zhì),水深1.2~1.5米, 蝦池兩端設(shè)有適當(dāng)寬度的進排水閘各一座,放苗前一個月排干池水,進行整治:①清理池底殘餌、淤泥和雜物;②加固池堤、閘門,堵塞漏洞,進行暴曬;③在放苗前15天清池消毒,每畝施生石灰75公斤,漂白粉8公斤。
2.水質(zhì)要求:水質(zhì)不受污染,硅藻等浮游生物豐富,海水比重1.010~1.024,PH值7.8~8.6。放苗前 10天左右,蝦池進水60厘米,每畝投尿素2公斤,磷肥0.2公斤,培育基礎(chǔ)餌料,使池水呈茶褐色或黃綠色,透明度控制在30~45厘米, 使蝦苗入池后有足夠的生物餌料攝食。
3.進排水條件:養(yǎng)蝦池應(yīng)實行進排水獨立分開,符合養(yǎng)蝦排灌要求。在小潮期不能自行排灌, 每個蝦池要配備抽水機提水。
4.配套設(shè)施:每個蝦池設(shè)管理房1間, 小船一艘,各期閘門網(wǎng)具和收蝦網(wǎng)具一批。
二、合理放苗
日本對蝦苗要求個體大小均勻,健壯活潑, 附肢對稱齊全,體表光潔呈灰褐色。放苗時間一般在10~11月,分二至三批放完,最好選擇氣溫較溫和且較穩(wěn)定的天氣,平均每畝放苗2萬尾,蝦苗體長0.8~1.0厘米,放苗時地水的水溫、比重、 PH值需與育苗池相近,放苗15天內(nèi)把池水提高到正常水位。
三、科學(xué)投餌
日本對蝦有很強的潛沙性, 白天潛伏在池底很少活動。夜間出來并散布在全池灘面上攝食。因此, 投放飼料時間宜在夜間進行。在一般情況下,晚上6~7 點鐘投放日餌料量的70%,凌晨再投飼一次, 在全池灘面上均勻撒投。顆粒飼料含蛋白量要求在50%左右, 一般不投鮮活飼料。各次所投比例及數(shù)量,視對蝦攝食情況而定。
四、水質(zhì)管理
實踐表明,水質(zhì)肥沃, 底棲生物和浮游生物較多的蝦池,日本對蝦生長較好。因此, 應(yīng)適當(dāng)掌握換水量,既要通過換水調(diào)節(jié)水質(zhì), 又要適量追肥使池水保持一定的肥度。養(yǎng)殖前期以添水為主,每天添水5厘米左右,養(yǎng)殖中后期根據(jù)蝦池水質(zhì)條件,適當(dāng)增加換水量。 同時要注意做好中間毒池,一般在對蝦脫殼前2~ 3 天, 施放25ppm的生石灰、20ppm的茶粕, 可以消除池水有害微生物、雜魚,促使日本對蝦2—3天內(nèi)整齊脫殼,蝦體清潔,減少病害。
五、日常觀測
每天定時測定池水溫度、比重、PH值、 水色肥度,做好記錄。注意觀察對蝦活動、攝食情況。在天氣悶熱、氣溫驟變和清晨之前,更要注意加強巡池檢查, 發(fā)現(xiàn)問題,及時采取措施。