死亡前期病鰻有明顯的脫黏或敗血癥狀。鰻魚活力減弱，大量掛在餌料臺或聚集在排污口周圍，不攝食。死亡鰻魚中脫黏癥狀不多，敗血癥狀較明顯。因后期出現脫黏或敗血癥狀的數量減少，多見紅頭或鰓部、下顎充血水腫癥狀，體表其他部位基本完好，個別腹腔充盈血水；有血塊、肝臟褪色，鰓絲變白、腫脹，有類似被水浸泡后呈現的褪色變白現象。死亡數量增加很快，死亡率較高。一口池整個發病周期在15天～20天。

有效處理：

鹽+中藥+抗菌素，鹽份保持在4‰～7‰即可，中藥主要有黃連、大黃、黃芩、地錦草、茵陳、五倍子等，抗菌素可選擇使用強力霉素、土霉素、氟哌酸、法拉乃司等。用藥周期需1個～2個療程，嚴重的甚至需3個～4個療程。

需要注意：

池水的處理。由于可能需要長時間用藥，易造成水質惡化，因此在每個用藥周期結束后，最好能大換水，保持水環境清潔。

在高溫期，要注意水溫、水質的變化。一般應加強通風，增大水中溶氧，必要時提高用藥的水位，防止用藥期間，水溫急劇變化造成鰻魚死亡的增加。

在發病初期，使用抗菌素也無法明顯抑制死亡發展，可以選擇溴氯海因、二氧化氯、藍天使+病毒凈等常規消毒劑先控制病情發展，如出現較大量死亡，再用前面所述的方法處理。

在死亡高峰期過后，必須盡早讓存塘的鰻魚攝食，以恢復體力。可投飼藥餌，消滅鰻體內病菌。此時對水體進行消毒，有必要使用刺激性小的藥物，同時可用海中寶、多維、葡萄糖等對鰻魚進行水浴，促進鰻魚進食。

在處理細菌的同時應注意檢查是否有鰓霉和寄生蟲病，如有，應先行處理，尤其是鰓霉必須先殺滅。否則用抗菌素時會引起鰓霉病爆發，造成大量死亡。寄生蟲如果數量不多，可暫緩處理。