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泥鰍養殖技術方案

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-08-16
核心提示:泥鰍是市場上非常走俏的優質魚類,它肉質細嫩,營養豐富,還具有食療、滋補價值。泥鰍易養、易繁,深受城鄉消費者喜愛,市場供不應求。
       泥鰍是市場上非常走俏的優質魚類,它肉質細嫩,營養豐富,還具有食療、滋補價值。泥鰍易養、易繁,深受城鄉消費者喜愛,市場供不應求。人工飼養泥鰍投資少,產量高,效益顯著,是很有發展前途的養殖魚類。

1、場地選擇
       養殖場地應符合以下條件:水源充足,水質清新無污染,供排水方便,能自灌自排,土質為中性或者微酸性的粘質土壤,陽光充足,交通便利,供電正常。

2、池塘建造

1)規格

    養殖泥鰍的池塘規格可大可小,幾十平方米的小池塘,乃至幾公頃的大池塘均可采用。池底要有淤泥,淤泥厚度20—30公分,作為泥鰍生活場所。池深要求達到1m即可采用。

2)防逃設施

       養殖池周圍用網片、鈣塑板或瓷板做圍墻,以防鼠等敵害進入養殖區或雨天泥鰍逆水逃跑。進排水口用120目密眼網布包裹,以防止泥鰍逃跑及敵害生物和野雜魚進入池塘。

3)魚溜

        為方便捕撈,池中設置與排水底口相連的魚溜,面積大小為池底面積的5%,比池底深30—40cm,魚溜網壁用木板圍住或用水泥磚石砌成。

3 、放養前準備

1)池塘清整

       放養前10天,清整鰍池,堵塞漏洞,疏通進排水管道,翻耕池底淤泥。再用生石灰清塘。池水深10cm時,每10平方米施1kg生石灰,將生石灰化成漿后立即全池均勻潑灑。

2)蓄水施肥

       清整3天后,加水至40cm深,施基肥,每10m3水體施入雞糞3kg或豬、牛糞5kg,也可以每1m3水體施入氮肥7g,磷肥1g。

4、苗種來源

        泥鰍既可從自然水域中捕撈,也可人工養殖培育苗種或市場購買來進行養殖。苗種要求體質健壯,體色鮮艷,無病無傷,體長在3—5cm。

5、泥鰍食性

       泥鰍屬于雜食性魚類,在不同生長階段攝食的飼料種類不同。體長5cm以下的泥鰍苗,主要以動物性餌料為主,主要攝食原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類、絲蚯蚓等。體長5—8cm時食性轉雜,食物個體也變大,如搖蚊幼蟲、絲蚯蚓、水生植物嫩葉與種子、絲狀藻類等,體長8cm以上時,攝食的植物性飼料增加,主要是水底植物和有機碎屑。

6、泥鰍苗種培育

       采用小池塘或大池塘培育魚苗均可。小池塘面積50—300m2,池深0.8—1m為好,池底淤泥厚度10—15cm。大池塘面積以0.1—0.3hm2為宜,池深1m即可。魚苗入池前10天用生石灰清塘消毒,每平方米用生石灰01.—0.15kg,清塘后,每平方米施糞肥0.3—0.5kg,池塘注水30—40cm深。小池塘每平方米放養魚苗200—300尾,大池塘每平方米放養魚苗100—150尾。魚苗入池后,每天上、下午各潑一次黃豆漿,每天每萬尾魚苗用黃豆50—100g。20天后喂豆渣、麥麩、玉米面等飼料混合在一起加水捏成團放在餌料臺上喂魚。日投餌量占魚總重量的5%—8%,上、下午各喂一次。秋季魚苗規格可達5—6cm,體重3—5g。

7、成鰍養殖

       小型池塘既可建成水泥池,也可建成土池,一般為長方形,面積以200—300m2為宜,池深90—100cm,池壁高出水面40—50cm,進水口高出水面20cm,以防逃。大型池塘養殖基本原理同小型池塘,各地可因地制宜確定養殖方式。

1)鰍種放養

       規格3—5cm的鰍種放養密度為40—60尾/m2,有流水條件的可適當增加,鰍種放養前用3%濃度的食鹽浸洗消毒5—10分鐘。

2)施肥

       泥鰍屬雜食性魚類,喜食有機碎屑及浮游生物、底棲動物等。因此,在成鰍養殖階段,應采取施肥措施來培育天然餌料。除施基肥外,還應根據水色及時追肥。追肥常用農家肥,也可用化肥。池水透明度控制在15—20cm,水色以黃綠色為好。

3)投餌

       飼料投喂魚粉、畜禽加工下腳料、豆餅粉、麥麩、玉米粉、米糠、次粉等。將飼料加水捏成團放在固定投料點上或餌料臺上喂魚。餌料臺用篩絹制作,面積2m2左右,篩絹用相應規格的木框或鐵框固定,沉入水底。一般200—300m2設一個投餌點或餌料臺。投喂的飼料要新鮮,不要投喂腐敗發霉的飼料。每天上、下午各喂一次。每次投喂的飼料量以魚2小時內吃完為宜。日投飼率:5—6月份為3%—5%,7—8月為5%—8%,9月為3%。一般到秋季可長到體長10—20cm,體重8—20g。

4)調節水質

       水質要求“肥、活、嫩、爽”,溶氧量3mkg/L以上,ph值7.5左右。一般情況下,每7天換一次水,每次更換池水總量的25%—30%。

5)日常管理

       要特別注意防逃,尤其是雨天。早、中、晚各巡塘一次。觀察泥鰍活動情況及水色變化情況,對進排水口,塘埂要經常檢查,發現漏洞,及時修復等。

8、病害防治

       勤打掃、清洗餌料臺,做好餌料臺、工具的消毒工作。定期投喂預防疾病的藥物。水中如有水蜈蚣、夾子蟲等敵害生物,要及時捕殺。

       泥鰍易發生疾病有:赤皮病、打印病、水霉病、爛鰭病、氣泡病、車輪蟲、三代蟲病等(具體治療方法略)。巡塘時要特別留意,做到及早發現及時治療。

9、起捕上市

      當泥鰍每尾長到15—20g時,便可起捕上市。起捕方法主要有以下幾種:

1)沖水法

       將捕具放在進水口,然后沖水入池。泥鰍受流水刺激,逆水上游,群集于進水口附近。此時將預先設好的網具拉起,便可將泥鰍捕獲。

2)誘捕法

       將誘餌放在網具或魚籠中,用其香味引來泥鰍入網,入籠中,便可捕獲。

3)干塘法

       當水溫降至5℃時,泥鰍就會鉆入池塘底泥中冬眠。只能干塘捕捉。先把水排干,將池塘劃成若干塊,中間挖排水溝,泥鰍便集中到排水溝內,便于捕捉。
編輯:foodqa

 
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