青蝦秋季暫養催肥就是在9月份將4厘米左右的中蝦，經約2個月的強化培育養成5~6厘米長的大蝦，在元旦、春節期間起捕上市，高價銷售。整個生產周期3~4個月，667㎡均效益可達5000元以上，是一項投資小、見效快、效益高的養殖技術。

一、暫養池的選擇

青蝦暫養池要求緊靠水源，排灌方便，水質清新無污染，交通便利。池塘面積以2000～3500㎡為宜，東西向長方形，池塘坡比為1:2.5~3，水深1.5~2.0米，池底平坦，淤泥層不超過10厘米。在池底開淺水溝，并在出水口處挖一個長5米、寬3米、深0.5米的集蝦潭。每667㎡水面還需配備0.5~1千瓦的增氧機，每2000~3500㎡配備1臺水泵。

二、蝦種選擇及投放

青蝦秋季暫養的時間宜選擇在9月中、下旬，暫養的青蝦應選擇體長4厘米左右，四肢完整，活力強且未抱卵的中蝦，最好是從外河、湖泊等天然水體中捕撈的，要剔除軟殼蝦。一般每667㎡水面投放量為150~200千克。

三、餌料投喂

餌料以青蝦全價顆粒飼料為主，動物性飼料（如螺螄、河蚌、河蜆、小雜魚等）為輔。投喂時間為上午8~9時，下午6~7時。上午投喂全天量的l/3，下午投喂全天量的2/3，日投喂量一般按蝦體總重的3％~5％，越冬期按0.5%~1％。

四、管理措施

1、水質管理。透明度35~40厘米，溶氧量5毫克/升以上，pH值7~8。每隔15~20天加注一次新水，先排后進，每次30厘米左右。9~10月份水深1.０~1.2米，入冬后水位可保持在1.5米左右，以利保溫。

2、嚴防浮頭。青蝦不耐低氧，應適時開啟增氧機，做到晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開。如發現浮頭，必須注水、增氧雙管齊下，必要時潑灑化學增氧劑急救。

五、病害防治

1.敵害清除。青蝦的敵害主要是野雜魚和水老鼠。野雜魚可用中農8901對蝦保護劑全池潑灑3×10-6~5×10-6予以殺滅。水老鼠可人工捕殺或藥物毒殺。

2.疾病預防。青蝦暫養期間，密度大，投餌量大，水質變化快，易導致疾病發生。預防的措施主要有：定期（15~20天）全池潑灑生石灰15~20千克／667㎡，以殺菌補鈣，調節PH值和水質；每隔20天左右全池潑灑一次土霉素（1×10-6~2×10-6），以預防青蝦黑鰓病和紅體病。