一、池塘選擇
選擇套養(yǎng)鱖魚的池塘面積最好在10畝以上,50畝以下,這樣大小的池塘便于人工管理,池塘要能保水1.5米深左右;另外要求靠近水源,進排水方便,水源清新無污染,交通方便,電力系統(tǒng)配套齊全。
二、池塘準備
1.清塘消毒:利用上一個養(yǎng)殖周期的空閑季節(jié),一般在每年的12月中、下旬對池塘進行徹底的清塘消毒,清塘藥物一般選用生石灰或漂白粉,因為這兩種藥物不僅可以殺死池中的敵害生物,而且還可以殺死池中的大量病原微生物。
2.種植水草、投放螺螄:根據(jù)不同水草的生長特點,做好池中水草茬口的安排,做到多品種合理搭配,保證養(yǎng)殖過程中池塘內(nèi)不脫草,一般水草面積占池塘面積的50%~60%左右。水草有三個方面的作用:其一是為河蟹蛻殼提供附著隱蔽場所,避免鱖魚殘食軟殼蟹;其二是為進水時帶進的野雜魚繁殖提供產(chǎn)卵附著場所,繁殖的野雜魚供鱖魚食用;其三是讓鱖魚隱蔽其中,便于捕食野雜魚。另外在清明前后畝放500公斤左右活螺螄為河蟹提供生物活餌料。
三、苗種放養(yǎng)
在2月中旬~3月上旬,每畝放養(yǎng)規(guī)格120~160只/公斤的蟹種500~600只,要求放養(yǎng)的蟹種體質(zhì)健壯、附肢齊全、規(guī)格整齊、活動能力強,在5月下旬~6月上旬套放6~8厘米的鱖魚種10~15尾/畝,另每畝搭配大規(guī)格鰱、鳙魚種20~25尾,以消耗水體中的浮游生物,改善水質(zhì)。
四、日常管理
1.餌料投喂:一般情況下,以投喂河蟹飼料為主,套養(yǎng)的鱖魚無需另外增投餌料魚。如餌料魚偏少,可在池中每畝投放1~2公斤抱卵青蝦,孵出的仔蝦可作鱖魚的補充餌料,還可以在池塘中放養(yǎng)部分2冬齡的鯽魚,讓其自然繁殖為鱖魚提供適口的餌料魚,一般每畝池塘放養(yǎng)5~6組鯽魚,雌雄比為2:1。
2.水質(zhì)調(diào)控:河蟹喜清新的水環(huán)境,鱖魚耐低氧能力差。因此,應(yīng)特別注重水質(zhì)改良,主要措施:①潑灑生石灰,每月每畝用10~15千克生石灰全池潑灑。②潑灑EM菌,EM菌可增加水體溶氧,提高河蟹商品規(guī)格,降低餌料系數(shù),改善水質(zhì),減少疾病,提高成活率。③注重改善底質(zhì),5~9月份每15~20天用一次底質(zhì)改良劑,它可凈化水質(zhì)、降低氨氮、硫化氫,消除重金屬離子及亞硝酸鹽,改善水域底質(zhì)環(huán)境。④經(jīng)常更換清水,一般5月份前每隔15天加水一次,6~8月份每7~10天灌一次清水,加水時間以白天為宜,保持水體溶氧不低于5毫克/升。
3.病害防治:堅持“以防為主,防重于治”的原則,因鱖魚屬特種水產(chǎn),河蟹為甲殼類動物,它們對藥物的敏感性較一般的魚類要高,因此,在用藥時要小心謹慎的選擇藥物的品種,劑量要計算準確。夏季高溫季節(jié),最好每隔15~20天左右使用生石灰或生物制劑進行改良水環(huán)境以降低鱖魚和河蟹的發(fā)病率。