黃顙魚俗稱黃姑、黃臘丁、昂刺等,隸屬鲇形目、鲿科、黃顙魚屬,主要產(chǎn)于長(zhǎng)江及其支流中,是我國(guó)的野生經(jīng)濟(jì)魚類,通常個(gè)體在30-100g,最大個(gè)體可達(dá) 250g以上。該魚體表光滑無鱗,肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富、無肌間小刺,頗受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎,歷來被認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)高檔魚類,有較大的養(yǎng)殖前途和極大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前人工繁殖技術(shù)已經(jīng)成熟,但困擾著廣大養(yǎng)殖戶的是黃顙魚魚苗發(fā)花成活率較低,限制了黃顙魚養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展、推廣。如何提高黃顙魚發(fā)花成活率是目前黃顙魚養(yǎng)殖中必須解決的問題。通過幾年來的發(fā)花總結(jié),我們認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個(gè)方面去做工作,有利于提高發(fā)花率。
1、池塘的準(zhǔn)備
1.1 池塘的選擇
黃顙魚發(fā)花池應(yīng)選擇面積在1-1.5畝,水深能達(dá)到1.5m,池埂坡比在1:3到1:3.5,不滲漏,不串漏,池底平整,淤泥少的池塘。面積過大水質(zhì)不易控制,管理、引食、馴化也極不方便,池埂坡比過小不宜黃顙魚幼魚的棲息。
1.2 清池消毒、進(jìn)水
池塘選好后,在放苗前7-10天,抽干池水,徹底消毒、清野,每畝用漂白粉10-15kg化成水全池潑灑,包括池埂的坡面也必須灑到,殘?jiān)豢闪粼诔刂斜仨毲宄沟簟3厍搴煤笤诔氐囊唤堑撞客谝恢?m×2m×0.5m的坑,為今后干池,捕撈魚種做準(zhǔn)備。清池后翼日即可進(jìn)水。進(jìn)水時(shí)進(jìn)水口要用80目篩絹?zhàn)龀傻目诖M(jìn)行過濾,防止敵害生物野雜魚及其卵的進(jìn)入。初次進(jìn)水在50-60cm即可,不宜討深,有利于培養(yǎng)水質(zhì)及天然的餌料生物(主要是浮游生物),待魚苗下池后再逐步加深池水。
1.3 施基肥培養(yǎng)天然餌料
在自然的情況下黃顙魚魚苗人池到全長(zhǎng)3cm時(shí)的攝食對(duì)象是輪蟲、無節(jié)幼體、枝角類、橈足類和底棲動(dòng)物。因此在人工養(yǎng)殖的情況下應(yīng)遵循其自然規(guī)律,在魚苗下池前必須施足基肥培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)豐富適口的天然餌料,魚苗一旦下池便可及時(shí)充分捕食到適合的天然餌料,有利于提高魚苗的成活率。為了保證魚苗下池后能得到更充分的攝食,在魚苗下池前3天還必須全池潑灑豆?jié){,每畝池每天用干黃豆1-1.5kg泡開后磨成豆?jié){全池潑灑。
1.4 放抱卵青蝦
黃顙魚發(fā)花池每畝放抱卵青蝦2—3kg,抱卵青蝦放在用聚乙烯網(wǎng)布做的網(wǎng)箱中,產(chǎn)卵后幼體可以通過網(wǎng)眼直接進(jìn)入池中,各個(gè)階段的青蝦正好為黃顙魚所捕食,有利于促進(jìn)魚體的快速過長(zhǎng)。要及時(shí)取出產(chǎn)后親蝦及死蝦,防止過分耗氧及敗壞水質(zhì)。
1.5 種植水草
黃顙魚相對(duì)有喜暗怕光、棲息在附著物上的習(xí)性,因此在發(fā)花池中要種植或移植一定量的水草,有利于遮光及棲息,水草以水花生為好,遮光及棲息效果好,移植也容易,但移植的面積不能超過總水面的四分之一,多余的水草要及時(shí)撈出,防止覆蓋水面造成缺氧。移植水草時(shí)水草要清洗干凈,防止敵害生物、野雜魚類及其卵隨水草進(jìn)入池塘,清洗后的水草要用高錳酸鉀液進(jìn)行徹底消毒,然后再 移人池中,固定好。
2、魚苗下池
2.1 下池魚苗規(guī)格
由于受繁殖單位的條件限制,一般外購魚苗規(guī)格較小,購回苗后首先要在小水泥池或網(wǎng)箱中進(jìn)行強(qiáng)化培育2-3天,規(guī)格達(dá)1.2cm以上(最好達(dá)1.5cm左右)后再放人土池中進(jìn)行發(fā)花,有利于提高成活率。
2.2下池方法
黃顙魚苗下池要選擇晴天的上午9點(diǎn)鐘左右進(jìn)行,因?yàn)辄S顙魚出苗階段氣溫較高,而上午9點(diǎn)鐘氣溫尚可,水中的氧氣狀況逐步好轉(zhuǎn),此時(shí)下苗有利于苗對(duì)水溫等環(huán)境的適應(yīng),活力也較強(qiáng)。下苗時(shí)一定要把苗散開放,不能讓其有堆集的現(xiàn)象,否則會(huì)造成大批量的死亡,從而影響整個(gè)發(fā)花的成活率。
2.3放養(yǎng)密度
黃顙魚發(fā)花放養(yǎng)密度要比其它常規(guī)魚類要小,通常每畝放養(yǎng)1.5cm左右的苗種8萬尾左右即可;密度過大反而對(duì)發(fā)花的效果產(chǎn)生負(fù)面的影響,管理難度也會(huì)隨之加大。
3、飼養(yǎng)管理
3.1投飼
魚苗下池后,每天要及時(shí)潑灑豆?jié){,培養(yǎng)天然浮游生物,同時(shí)堅(jiān)持每天撈取一定的浮游生物放人池塘中,尤其是撈取一定量的輪蟲、枝角類,補(bǔ)充原池塘中浮游生物的不足,使魚苗始終處于能得到充分?jǐn)z食的狀態(tài),能快速生長(zhǎng),此項(xiàng)工作一直維持一周左右時(shí)間。
3.2馴化
魚苗下池3天后即可開始進(jìn)行馴化。首先每畝池選擇10個(gè)左右投餌點(diǎn)進(jìn)行定點(diǎn)投餌,用魚糜或甲魚料、鰻魚料做成團(tuán)狀,每天下午4點(diǎn)鐘以后投在離水面40cm 左右的投餌點(diǎn)上。4天后減少一個(gè)投餌點(diǎn),以后每隔3-4天減少一個(gè)投餌點(diǎn),直至最終剩余兩個(gè)投餌點(diǎn),搭建好食臺(tái),改每日一次投喂為兩次投喂。食臺(tái)一定要落底水面40cm左右,有利于黃顙魚的攝食。魚苗最終馴化成集中攝食人工配合飼料,便于檢查魚的攝食情況及防病、治病。
3.3水質(zhì)管理
魚苗下池后4-5天,水質(zhì)會(huì)出現(xiàn)老化,這時(shí)要及時(shí)加注新水。每次加水lOcm左右,每隔5-7天加注新水1次。每次加水均要進(jìn)行過濾,加水后若水質(zhì)過淡要及時(shí)追肥,保持水質(zhì)肥活爽、力保透明度在25-30cm。及時(shí)做好增氧工作,防止因缺氧浮頭,造成不必要的損失。
3.4魚病的防治
黃顙魚在幼魚階段體質(zhì)相對(duì)較弱,對(duì)于病害應(yīng)以預(yù)防為主。平時(shí)喂養(yǎng)時(shí)在飼料中加入廣譜性抗菌藥或抗生素類藥物效果較好,一旦發(fā)現(xiàn)生病要及時(shí)診斷,及時(shí)治療。
3.5巡塘
每天巡塘2-3次是必不可少的。每次巡塘注意觀察水質(zhì)情況。魚類活動(dòng)狀況、攝食情況、根據(jù)天氣、攝食狀況及時(shí)調(diào)整日投餌量、及時(shí)注水、增氧。及時(shí)撈出殘餌、雜物和多余的水草,嚴(yán)格控制水草的過分生長(zhǎng)。
3.6分池或出售
當(dāng)魚體長(zhǎng)至3cm以上時(shí)要及時(shí)進(jìn)行分池養(yǎng)殖或出售,否則會(huì)影響到魚體的進(jìn)一步生長(zhǎng),不利于大規(guī)格魚種的培養(yǎng)。