1.池塘條件：池塘要求進排水方便，近海，池壩、進排水閘門牢固，不坍塌，池底平整，底質以泥沙質為好，養殖水源為海水或半咸水，鹽度不低于10‰。

 

　　2.清池進水：多年養殖的老池塘經過一個冬季的排干暴曬，在蝦苗放養前一個月左右，使用生石灰按75kg~100kg/畝的用量均勻的揚撒于池底，通過機械翻耕等措施使生石灰與池底15厘米~20厘米厚的淤泥層均勻混合，進水20厘米~30厘米，2天后排干，再進水20厘米~30厘米，2天后再排干，連續沖洗兩到三次，清塘一周后進水肥塘。當年開發的新池塘，在放苗前20天左右，進水10厘米~20厘米，用生石灰按50kg~80kg/畝的用量均勻的撒入池中，3天后排干池水，再進水20厘米左右沖洗一次，然后進水肥塘。進水時要用80目的篩絹網過濾，防止敵害生物進入池塘，首次進水以80厘米~100厘米水位為宜。

 

　　3.肥水及餌料生物的培育：肥水的目的是通過施肥使水中藻類、輪蟲等有益浮游生物大量繁殖，為蝦苗入池提供豐富的天然餌料，餌料生物較少的池塘可通過生物移植的方法補充。基肥以有機肥為主，一般畝施發酵腐熟的有機肥300kg~400kg、尿素3kg、過磷酸鈣0.4kg。到放苗時，池水透明度在25厘米～40厘米為宜。此時，餌料生物接近高峰值。

 

　　4.蝦苗的選擇和放養：蝦苗要選擇經檢疫合格的規格整齊、體色鮮亮、無病灶、無拖帶物、體長1厘米左右的健康蝦苗，盡量避免選購使用高溫和藥物的速生、虛弱、營養不良的蝦苗。蝦苗運輸時盡量避開高溫炎熱的天氣和中午，要選擇天氣晴朗、氣溫穩定的時間運輸，一般選擇夜間運輸。放苗時間應選擇晴天無風的早晨，注意水溫差不能超過3℃，鹽度差不大于5‰。放苗時，先把運苗袋放入池水中，半個小時后，再緩緩把蝦苗倒入水中。放苗密度視養殖品種、池塘環境而定，原則上不大于2萬尾/畝。

 

　　5.養殖期管理：

 

　　1）前期（體長4厘米以前）：這一時期，由于蝦池中天然餌料充足，一般不投喂飼料，只需繼續培養好天然餌料就可以了。為保持天然餌料數量，放苗15天后，每隔2天投喂一次豆粕或麩皮，既能起到肥水的作用，又可作為對蝦的補充餌料。養殖前期池塘一般不進水，但要控制好水質，使池水保持肥、活、嫩、爽，盡量使池水環境不發生大的變化。池底滲漏嚴重的池塘要適量的補充池水。養殖前期要做好巡塘、查苗工作，發現池水變化快、蝦苗見苗率低時，要及時采取措施進行補救。

 

　　2）中期（體長4厘米~9厘米）：隨著蝦攝食量的加大，池內的天然餌料已不能滿足蝦的生長需要，這時應開始投喂鹵蟲等鮮活餌料，一般每天一次，時間宜選擇在傍晚前后進行。養殖中期水溫開始快速升高，因此，要確保水環境穩定，此時視池塘情況、水源情況來確定進水排水，一般每周進水一次，進水量不超過池水的15%，到接近1.5米時暫停進水，重點進行水質管理。適當的肥水保證水中浮游生物的繁殖生長，重視巡塘管理，及時檢查對蝦生長情況。

 

　　3）后期（體長9厘米以后）此時對蝦的總攝食量達到峰值，池內的天然餌料已經遠遠不能滿足蝦的需要。這一階段要以投喂餌料為主，每天早晚各一次，早晨投喂日投餌量的30%，傍晚投喂70%，餌料可選擇鹵蟲、海沙等鮮活餌料或全價蝦料。養殖后期水溫達到全年最高，應補充池水至最大水位，由于投餌量的增加，水質惡化加快，要每半個月左右換水一次，換水量不可超過池水的20%。后期要加強巡塘，密切注意蝦的生長情況，池水變化情況，蝦病發生情況，同時積極做好防盜防逃工作。

 

　　6.病害防治：要樹立“防重于治”的思想觀點，在預防蝦病上下功夫，同時也不能忽視治的方面。

 

　　1）在養殖前期，蝦苗下塘20天左右用二溴海因進行全池潑灑，使池水呈0.3ppm~0.5ppm。此后每一個月左右預防一次，做到無病先防。

 

　　2）每次進水前，要檢查水源水質，預防污水進入池塘，破壞水環境，間接導致蝦病發生。

 

　　3）進、排水渠要獨立使用，防止有病池塘排出的水再次進入池塘。

 

　　4）有選擇地使用藥物，保證防治效果。

 

　　5）做好中后期的巡塘工作，發現征兆，及時處理，防止蝦病蔓延。