羅非魚作為華南地區的主要養殖品種之一，關乎眾多養戶朋友的利益。那么，如何提高羅非魚塘的養殖效益呢？筆者嘗試從海大集團在羅非魚上的數據積累并結合自身的實踐經驗，梳理出市場上一種較新的養殖模式，試圖為羅非魚養殖朋友提供一些參考。

近些年來，不得不談的幾個影響養殖效益的問題是：1、優質苗種和苗種成活率；2、羅非魚鏈球菌；3、羅非魚安全越冬問題；4、水面魚、底層魚產量提升問 題；5、羅非魚起捕方式問題。羅非魚塘的利潤來源主要由羅非、大頭、鯪魚組成，因此，這三種魚的產量在很大程度上決定了羅非魚養殖塘的效益。那么，首先來看傳統的羅非魚一年一批養殖模式。

 

傳統的羅非魚養殖模式存在幾個弊端：

 

1、產量低、效益不高：羅非的成活率不穩定，主養魚和套養魚的產量都偏低，效益也偏低；

2、直面鏈球菌，發病風險高：7-9月份高溫期，羅非魚規格在3-6兩之間，發病死魚的風險較高；

3、集中出魚，魚價不穩定：羅非、草魚、大頭集中在11-12月份上市，其他魚集中在2-3月份上市，這時往往供過于求，價格偏低；

4、料比偏高，魚塘利用率低：傳統模式一般將羅非養到8成以上過斤后一次性起捕，往往料比偏高，一年一批，魚塘空閑時間長，利用率低；

 

傳統羅非養殖模式的優化方向：

 

1、提高苗種成活率和全年產量：通過標粗或放大規格苗種來提高羅非、鯽魚、鯪魚的苗種成活率，通過增加養殖批次或多次起捕來提高產量；

 2、改變抓魚的方式，提高羅非魚過斤成數，降低飼料成本：羅非有三五成過斤時抓一網賣掉，剩下的投喂20-30天達到8成以上再上市，通過2次及2次以上起捕方式可提高畝產，降低料比；

3、錯峰出魚，抓住好魚價：通過錯開羅非魚出魚高峰，盡量選擇在行情較好的4-6月或9-10月上市；

4、規避鏈球菌：盡量在7-9月高溫期間魚塘羅非存塘規格不超過3兩，即使發病，損失也小。

筆者通過走訪市場上一些盈利能力強的養戶發現，一種新型的養殖模式可做到一年兩批魚，在規避高溫期養殖風險、提高苗種成活率和池塘利用率、錯峰出魚賣好魚價等方面具有顯著優勢，具體如表3。

 

羅非魚一年養兩批的新型養殖模式成功關鍵點：

 

1、苗種標粗或購買大規格苗種：標粗需要匹配小塘或者網箱，并且需要一定的技術支撐，大規格苗種需要市場有這種規格的供應；

2、羅非魚安全過冬：需要基礎條件匹配以及過冬技術的支撐；

3、底層魚的高產：在當年羅非魚起捕第一網開始，輔以顆粒魚料進行投喂，確保底層魚能在次年起捕時達到上市規格；

4、規避鏈球菌：羅非魚安全過冬基礎條件結合過冬技術，輔以投喂技術確保過冬羅非在7月前上市，在7-9月高溫期，魚塘存塘羅非以不超過3兩為宜；

5、起捕方式優化：通過多次起捕降低密度來提高羅非過斤成數、提高大頭魚重量、降低料比等，以降低成本；

6、飼料選擇：必須要匹配質量穩定、能滿足羅非快速生長飼料，保障羅非魚能在預期的時間上市。

值得一提的是，上述新型養殖模式在配套海大集團羅非魚魚料以及安全越冬技術方案、底層魚投喂技術、三早方案、標粗技術、改變放苗順序提高成活率技術、羅非投喂模式優化等相關技術的情況下，成功率更高。