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由底質問題引發關于如東小棚養蝦可持續發展的思考

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-11-29  來源:利洋水產  作者:李興如
核心提示:江蘇南通市如東縣2010年開始規模化溫棚養殖一舉獲得成功,帶動了如東南美白對蝦養殖業的迅猛發展,吸引了大量資金和養殖群體進入
 

江蘇南通市如東縣2010年開始規模化溫棚養殖一舉獲得成功,帶動了如東南美白對蝦養殖業的迅猛發展,吸引了大量資金和養殖群體進入,養殖面積呈爆發式增長。如東南美白對蝦養殖一時聲名鵲起,奠定了在中國對蝦養殖界的江湖地位,2014年如東被授予“中國南美白對蝦第一縣”。

然而,近兩年以來(尤其是2015年),養殖問題越來越多,虧損率越來越高(如前幾年春季蝦鮮有人出現虧損,而今年春季蝦虧損率則高達三成以上,秋造蝦虧損率甚至超過八成)。老師傅們開始抱怨蝦越來越難養,新手則抱怨“上當受騙”,看來養蝦并沒有坊間流傳的那么好賺錢,投資太大,風險太高。一時間,如東溫棚養蝦遭遇瓶頸。

本文從服務過程中總結的幾個現象,闡述一下對如東小棚養蝦可持續發展的一些簡單思考,希望能對本地養蝦業的發展有所幫助,使如東小棚養殖業的可以長久的輝煌下去!

現象一:纖毛蟲

今年秋季蝦的纖毛蟲問題非常突出,環農、光榮片區30%40%的棚都有出現,何丫片區(小棚養蝦根據地,老養殖區)比例更高。而這在上半年以前纖毛蟲僅何丫片區常見,在其他地區基本不嚴重。

現象二:黑鰓

今年下半年蝦的黑鰓問題,同樣較往年發生得早,范圍更廣,危害更大。黑鰓多見于老塘、吃料少活力差的塘。

現象三:慢料、加料困難

今年秋蝦慢料、加料難情況非常普遍,且異常明顯。同等放苗密度和天數,蝦吃料相比少1/41/3。慢料導致對蝦生長慢、體質差。塘底的老化無疑是慢料問題的罪魁禍首之一。

規律:秋蝦養殖的發病率、排塘率,老養殖區遠高于新養殖區。很多老養殖戶反映蝦一年比一年難養,問題一年多于一年。

分析總結

2015年上半年雨水多,7月份清塘曬塘時晴天較少,很多塘底沒有曬到位,甚至有的老板上造蝦養完塘底還未曬干又開始了秋蝦養殖,這也是今年秋蝦纖毛蟲、黑鰓黑斑普遍的很大一方面原因,同時也為發病率的升高埋下了伏筆。

老養殖區和新養殖區對比,養殖成功率大大降低,更加直觀地說明塘底老化(酸化、有機化、毒性化、還原化)對對蝦養殖的影響之大。

塘底的好壞,清塘時清晰可見,它對養殖過程及養殖結果的影響大小往往也是清晰可見的。

俗話說“養蝦先養水”,而底往往才是根本。水可排、可換、可調,而底如樹根,根壞則樹枯。塘底的好壞直接影響著一個池塘能否長遠地高效產出,可持續發展。

解決方案

1、解決底部問題,重在平時養殖過程中的維護

做到少量多餐,提高飼料利用率,減少底部污染;早改底(15天左右開始)、勤改底(35天一次)、科學改底(弱氧化劑,抑菌而不大量滅菌;緩釋,改底更加充分,如“福地安”);少消毒、不用抗生素類藥物(破壞池塘菌群結構)。

2、科學清塘

建議操作步驟:

①排水干塘;

②潑灑芽孢桿菌,每棚0.51kg,冬季注意選擇低溫型芽孢“三環活力源”;

③自然曬干10天以上至底泥龜裂;

④用旋耕機翻耕塘底,翻耕全池潑灑生石灰,每棚80斤左右(放苗前2030天);

⑤放苗前一個星期用“三氯異氰脲酸粉”(46/棚)或漂白粉(4060/棚)清塘消毒。

老塘或塘底污染重的大棚:一造蝦結束后,可考慮用高壓水槍沖洗塘底黑泥,排走污水,或者用鐵鍬鏟走黑泥,平整塘底。
編輯:foodnews

 
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