池塘蟹蝦混養技術就是根據河蟹和青蝦具有較為相同的生活習性和食性，采用人工控制方法，揚長避短、共同生長、從而達到增產增收這目的。其主要技術要點有：

　　一、池塘條件。蟹蝦混養池塘要求進排水方便，水源充足無污染，池塘水深1米以上，塘埂堅實無漏洞，坡度平緩，塘底淤泥少，池塘面積2畝以上。為防止河蟹外逃，進、排水口要設置防逃設施，塘埂面上要用白鐵皮或塑料板、尼龍薄膜等做好圍攔設施。

　　二、清塘消毒。抓住冬季時機、抽干塘水，每畝用生石灰100公斤化漿后全塘潑灑，并曝曬10-20天，以清除塘內野雜魚及消滅病菌，并改良土質。

　　三、人工種草。河蟹和青蝦都需要水草，它既可以作為蟹、蝦棲息、脫殼及避免相互殘食的場所，又是植物性飼料的補充。為此，在池塘底和灘上都應大量種植輪葉黑藻，苦草、（扁幾頭草）和馬耒眼子菜等，水面要種植空心菜和喜旱蓮子草（革命草），水面種草要離塘邊1米左右，其面積占水面的1/3左右。

　　四、放養苗種。為了提高河蟹上市規格，放養蟹種應提倡放養每500克100只左右性腺未成熟的扣蟹種，畝放養800-1000只，放養應選擇在2-3月的晴天無寒風日子，蟹種放養前要先在塘水中浸泡5分鐘，后離水10分鐘再沿向陽避風一面塘邊均勻放入塘內。蝦苗種放養有二種方式，一種是開春后每畝放養青蝦種5-10公斤，第二種是6月下旬至7中旬每畝放養2公分規格的蝦苗2-3萬尾。

　　五、科學投飼。要根據蟹、蝦不同生長期投喂適口優質餌料，蟹、蝦的餌料品種有1：1蟹、蝦全價顆粒飼料、低值小雜魚、螺蚌肉、大小麥、南瓜、蕃茹等。投飼分早、中、晚三次，每天投飼量需根據蟹、蝦攝食情況及天氣變化靈活掌握，達到既能滿足河蟹、青蝦攝食需要，又不造成飼料浪費。投飼要沿塘邊及水草上面投喂為主，塘中間適量少投。

　　六、合理管理水質。蟹、蝦混養池塘的水質要求肥、活、嫩、爽、溶氧充足，微鹼性。為此：一是適時調節進、排水；二是適時潑灑磷、氮化肥；三是定期潑灑生石灰水。池塘水深由淺到深，到8月份后灌滿塘水。

　　七、適時捕撈。如果是春放小蝦的池塘應在6-7月份及時捕撈成蝦上市，以避免成蝦自然死亡。下半年從10月份起蟹、蝦、可分批捕撈上市。捕撈方法可用蝦、蟹地籠網張捕，用抄網抄捕，拖網拖捕及干塘捕捉等。