白須公是一種亞廣鹽性魚類，原產地為馬來西亞、緬甸、印尼等東南亞地區，其適應性強、易繁殖、生活習性廣、抗病力強、肉質結實清香、不帶泥土味兒。該魚體長側扁，頭部扁平，吻短。最長可長到65厘米，最重可達到5公斤。其正常生活適溫22－30攝氏度．最適溫度為22－25攝氏度，溫度下限為12－16攝氏度，當水溫低于12攝氏度時即開始死亡．適應PH值在7．0－8．2之間。 該魚食性雜，幼苗以浮游動植物為食，成魚食譜很廣，各種水生幼小動植物、有機碎屑、昆蟲都吃，也吃小魚蝦以及蟹、貝等。人工養殖條件下，可食配合飼料。性成熟晚，繁殖季節為每年的2－10月。有池塘單養、混養、網箱養殖等多種形式。

    1．魚池條件：進排水方便的池塘即可。前期水位100－150厘米。后期150－250厘米，要求通風向陽，日照充足。

    2．放養密度：采用高密度養殖方式每立方米可放養10－25尾。池塘畝放1000－1500尾，網箱100－200尾／立方米。

    3．餌料與投喂：剛入池的魚苗主要以浮游動植物為食，因此需肥水下池，也可潑豆漿，喂蛋黃。幾天后，幼魚可攝食小顆粒的人工配合飼料，每天投喂兩次，在上午9：30－10：00和下午4：00－5：00各喂一次，每次最適投喂量為八九成飽，投喂量要均勻，忌中間斷食。飼料蛋白質含量要在40％左右。

    4．水質管理：

    （1）水色的調節：春季池水要肥一點，透明度控制在25－30厘米之間，要一次施足基肥。夏秋季因水溫較高，魚的攝食活動也旺盛，池水中代謝物和殘餌也較多，應按照“量少勤施”的原則，將水體透明度控制在30－40厘米之間。

    （2）春季低溫時，魚池灌淺水，有利于提高水溫，繁殖天然生物；夏季加到最高水位，使下層水溫不至于過高。如果引用水溫較低的溪水或者泉水飼養該魚，在注入池塘前使之經過一段的流程，或在貯水池貯存一定的時間，以提高水溫。在風力大的地區，可在池塘近旁種植叢林防風，使池塘保持一定的水溫。

    （3）提高水中的溶氧：向魚池注入新水或換水是增加溶氧的一種方法，有條件的地方應啟用增氧機，以提高單產。⑷PH值的調節：定期向魚池中施用生石灰，能有效地調節水質的酸堿度。一般每隔20天左右使用一次，高溫季節可縮短為15天左右一次。生石灰的用量是每畝15－25公斤，用水溶解后除去殘渣，取上層的石灰漿全池潑灑。在白須公的養殖過程中，只要加強養殖池水的水質管理，幾乎不會發生疾病。