貴婦雞又名貴妃雞，原產于英國、法國、荷蘭等歐洲國家，是歐洲名優特產。貴婦雞集觀賞、美食、滋補于一身，肉用觀賞兩相宜。下面介紹貴婦雞養殖技術要點，供參考。

    場舍與設備

    養殖貴婦雞比其他特禽、家禽容易得多，房舍以坐北向南，水電充足，環境安靜，交通方便，背風干燥的場址為宜，規模型養殖場舍可參照家雞場舍，并配套孵化機、出雛機。家養或專業戶可利用閑置房舍因地制宜改造，嚴格消毒后才能引種飼養。有條件的可用磚瓦結合的廠房，也可用竹棚或塑料棚，每幢長28米、寬6米、高3米，分3間～4間，每幢間隔10米，其南面可用8米長鐵絲網或尼龍網圍3間～4間網室作為運動場。每幢可養成雞500只～600只，中雞800只～1000只。平面地上育雛，育雛室可分成18平方米一小間，每間育雛200只～300只。

    營養需要與飼料配合

    貴婦雞在不同生長階段，需要不同的營養。其所需的營養標準目前還缺乏詳細資料。可選用家雞顆粒飼料喂養，用小雞料喂養1月齡內的小雞。為提高貴婦雞育雛生長速度，建議在每包家雞小雞飼料（40千克）中加入4％進口魚粉、6％飼料酵母或羽毛粉以及適量魚肝油等。用中雞料或大雞料喂養2月齡至5月齡雞。產蛋雞可選用家雞蛋雞料或種用雞全價飼料，為獲得高產和提高種蛋質量，建議在應用家雞蛋雞或種用雞料中，按每包（40千克）料中混入2％進口魚粉、5％飼料酵母。

孵化與育雛

    貴婦雞每只年產蛋高達150枚～180枚，平均每枚蛋重約40克，蛋殼為白色，平均縱徑、橫徑分別為5.5厘米和4.0厘米。據有關資料統計，每年3月～8月貴婦雞種蛋授精率約86％～90％，受精蛋孵化率約90％。貴婦雞孵化方法有兩種：農家養貴婦雞，可用家雞代孵種蛋，一次可孵種蛋18枚～20枚；規模型養殖可選用電孵機孵化，孵化方法可參照家雞種蛋孵化法。貴婦雞抗逆性強，因此育雛容易，30日齡時育雛成活率高達95％以上，雛苗出殼時平均重約30克，15日齡時約100克，30日齡時可達300克。貴婦雞耐寒，1日齡～2日齡時適宜溫度為32℃，以后每天可降低0.5℃，直至21日齡后維持22℃至脫溫。育雛前1周相對濕度以60％～65％為宜，1周后可降到50％～60％，1周齡內每平方米可養100多只，以后逐漸減少。雞苗出殼后，應全日供清潔飲水及全日供料，飼料要求新鮮和全價營養。

    中雞、成雞飼養管理2月齡～5月齡期間稱中雞階段，作為商品雞可在90日齡～120日齡出售，作為種雞則將120日齡～180日齡雞稱為后備雞。商品貴婦雞2月齡～4月齡期間宜全日供料敞開飼喂。后備種雞4月齡～5月齡期間應限制飼喂，每只每天100克左右。在平養條件下，每平方米舍內可養8只～10只。養到6月齡時可作為成雞飼管。種雞臨產前半個月時進行第二次選種，公雞體重1.5千克、母雞1.25千克時，公母比按1∶3～1∶4選留。種雞飼喂產蛋雞料，產蛋高峰期喂較高蛋白質日糧，粗蛋白質達到18％，產蛋雞每天耗料約每只100克～125克，舍內每平方米可養4只～5只，光照每天15小時～16小時，光照強度為每15平方米40瓦燈泡一盞，離地2米。種雞舍和運動場上備好沙池，讓雞自由采食沙粒和沙泥。為了提高種蛋授精率，可在飼料中加入維生素E，每千克飼料加入10毫克。

    貴婦雞疫病防治

    歐洲貴婦雞是抗病力很強的特禽新品種，一般較少發生傳染病，但家雞傳染病也會傳染給貴婦雞，并引發流行。因此各地場戶應當根據當地病情，有針對性進行疫苗接種。下面介紹常規防治方法：1日齡時（出殼24小時內）在大腿外側皮注馬立克氏病疫苗，5日齡時用雞新城疫II系疫苗滴鼻或眼；18日齡～21日齡飲服傳染性囊病弱毒疫苗；25日齡～30日齡再滴雞新城疫II系疫苗。后備種雞50日齡和135日齡時分別用雞新城疫II系疫苗注射0.5毫升/只。成種雞每年休產期肌注雞新城疫I系疫苗。雛雞1日齡～7日齡時選用0.01％氟哌酸、0.05％～0.1％氯霉素粉或0.02％～0.04％痢特靈，預防白痢桿菌病。3日齡～25日齡期間應交替使用復方氨丙啉、球凈、克球粉、三字球蟲粉預防球蟲病。平時雞只遇到應激因素影響，可在飲水中加入速補-14或硫氰酸紅霉素等。