欖苗種植

    規則  欖樹多植在山坡或丘陵地，坡度在20°以下，在種植前開墾梯帶。

    挖穴  按7～10米的株行距挖穴，穴深60厘米，長寬各80厘米，每穴施基肥50～100千克。

    種植 

    ①種植時間：1～5月從立春至立夏前均可。

    ②挖苗：修剪根葉，主根剪口要修成45°角的斜面。剪掉95％的葉片，地表10厘米以上的主干要用稻草縱向遮縛，防陽光直曬。

    ③種植：種植時將主根插入穴底，然后分層填土，壓實，扶正樹干，填土比地面略高，以免植穴積水引起爛根和白蟻蛀干為害。大苗可在主干離地面1．5米左右進行截干后種植，種時壓實，淋足定根水。

    欖園管理

    肥水管理 

    ①種植后肥水管理：種植后一個月可抽新梢，并發新根，種植2～3個月可開始施薄肥。以后每年春、秋各施肥一次，每次每株施入糞尿10～20千克，并可適當加施化肥，結合松土除草。

    ②結果樹的肥水管理：結果樹一般每年施肥2～3次。第一次3月份施速效肥，促開花結果，提高座果率；第二次采果前后施用，有利于恢復樹勢，促進結果枝生長充實；第三次于11～12月份施越冬肥，利于枝梢生長健壯，促進花芽分化，保持結果母枝濃綠越冬，來年豐產。肥料一般用人糞、土雜肥、垃圾肥、草木灰、河泥、塘泥、綠肥等。在樹冠滴水線下穴施或溝施。10～20年生樹每株施人糞尿50～70千克，20年以上的樹每株施100～150千克。山地丘陵施肥不方便應種綠肥，用綠肥壓青并配適量化肥，以達到改土增肥。由于欖樹根系深而較耐旱，在果實增大其間，遇天旱，會大量落果，有條件應灌水或利用當地山草覆蓋果園。地下水位較高的，夏季應注意開溝排水。

    土壤管理  

    ①中耕除草：一般每年中耕除草2次，2～3月氣溫轉暖，根系開始活動，進行第一次中耕；7、10月各犁翻一次，深15～20厘米。側根多在土壤表層，特別斜坡地欖園，易因土壤流失而露根，秋冬應注意培土護根。

    ②果園間種：欖樹高大，株行間寬，根系分布較深，為充分利用土地，可間種套種油料、雜糧蔬菜、芋頭、綠肥等作物，既增加收益，減少雜草，防止水土流失。

    ③施肥：采果后和春梢萌發前，各施一次碳銨混合肥或尿素混合肥。施肥量視樹勢、樹冠、產量而定、最好穴施、每次1．5～3千克。

    保花保果  

    ①花期放蜂，提高座果率。

    ②注意開花期氮、磷、鉀肥配合施用。

    ③開花前后防治蝗蟲、鳳蝶幼蟲，小地卷葉蛾等食葉食花，蛀果。

    樹體保護  

    ①幼樹保護：欖樹怕凍，嫁接后2～3年內，低溫期用稻草遮蓋樹冠防凍，樹干基部培土防寒。

    ②老樹保護：欖樹枝干常生地衣、苔蘚，有礙生長，可用刷清除或用石硫合劑的沉淀物、波爾多液涂刷樹干。

    ③修枝整形：幼樹枝高1米左右摘心或短截，留2～4條側生枝作為主枝，培養矮干、短主干的豐產型樹冠，控制樹冠均勻發展。若開花結果，盡早剪除，減少養分消耗；成齡樹一般結合采果剪除枯枝、交叉枝、細弱枝及病蟲枝。大枝高接換冠后，抑制主枝生長，抑強扶弱，使枝條生長整齊，構成半圓形樹冠。