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葡萄無(wú)核早熟技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-15
核心提示:一、處理樹(shù)的選擇:要選生長(zhǎng)發(fā)育正常且樹(shù)勢(shì)健壯的,這樣成功率高,坐果好,無(wú)核率高且果粒大,商品性好。在樹(shù)勢(shì)弱或徒長(zhǎng)的樹(shù)上處理,效果不穩(wěn)定,果粒小,且有大小粒現(xiàn)象。有必要對(duì)上年樹(shù)體發(fā)育狀況進(jìn)行調(diào)查,看是否有過(guò)早期落葉或得過(guò)嚴(yán)重的霜霉病,新梢生長(zhǎng)是否停止


    一、處理樹(shù)的選擇:要選生長(zhǎng)發(fā)育正常且樹(shù)勢(shì)健壯的,這樣成功率高,坐果好,無(wú)核率高且果粒大,商品性好。在樹(shù)勢(shì)弱或徒長(zhǎng)的樹(shù)上處理,效果不穩(wěn)定,果粒小,且有大小粒現(xiàn)象。有必要對(duì)上年樹(shù)體發(fā)育狀況進(jìn)行調(diào)查,看是否有過(guò)早期落葉或得過(guò)嚴(yán)重的霜霉病,新梢生長(zhǎng)是否停止過(guò)晚。如出現(xiàn)上述現(xiàn)象,都會(huì)造成枝條發(fā)育不充實(shí),這樣的樹(shù)最好不做無(wú)核處理。

    二、處理前的樹(shù)體管理:

    1、抹芽、引縛與摘心;對(duì)樹(shù)勢(shì)較弱者要及早確認(rèn)花穗并進(jìn)行抹芽,使其初期發(fā)育旺盛。對(duì)徒長(zhǎng)樹(shù)留下20%-30%新梢,剪去過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱枝,使枝梢的勢(shì)力均衡,每平方米留10-12個(gè)強(qiáng)壯新梢。這很重要。引縛應(yīng)在第一次處理前結(jié)束,因?yàn)樘嵩缫`才能使新梢的生長(zhǎng)發(fā)育協(xié)調(diào),使花穗的發(fā)育一致。如果第一次處理前確不能引縛的,處理后要及時(shí)引縛,要等距離進(jìn)行,注意不要郁閉。摘心應(yīng)及早進(jìn)行,就在花穗以上長(zhǎng)到6葉左右(開(kāi)花前7-10天)時(shí)摘心,摘去小梢尖,后除留頂端一副梢外,其下者全部秣除,頂端副梢控制以不爆冬芽為度。留葉片數(shù)巨峰葡萄以每100克果粒留4-5片葉為標(biāo)準(zhǔn)。

    2、花穗管理;一般強(qiáng)枝上留兩穗,中等及偏弱枝留一穗,通常要比正常留穗量多留20%左右,因?yàn)橐ヌ幚砗笊唐沸圆涣嫉墓搿3ジ彼胍彩欠浅1匾模驗(yàn)樵谕换ㄋ雰?nèi)肩部和和先端發(fā)育程度差異很大,為了使花蕾的發(fā)育程度一致,要剪修花穗,方法是除去肩下3-4個(gè)小穗,然后將穗尖去掉(達(dá)到整個(gè)穗的1/6-1/8),留10個(gè)左右小穗即可。摘粒穗重以500-600克為宜,所以巨峰等大粒葡萄每穗應(yīng)留35-40粒(應(yīng)根據(jù)單粒重留),因?yàn)橐坏┕脒^(guò)大,易著色不良,所以在修穗時(shí)摘除有核果、小僵果以及多余的果粒是十分必要的,爭(zhēng)取果粒均勻,無(wú)核率達(dá)100%。

    三、處理適期和方法:一般進(jìn)行兩次處理(無(wú)核傾向明顯的品種只做一次處理即可),花前一次處理去核,花后一次處理膨大。第二次處理一般在花后10-15天,容易掌握。第二次浸藥后要修穗(將過(guò)密的和與果穗整體不協(xié)調(diào)的果粒疏去,使果粒整齊漂亮,提高商品性)、套袋(修穗后,將果穗重噴一遍殺菌劑,殺菌劑要選式效較長(zhǎng)、效果較好的如科博等農(nóng)藥,噴藥后及時(shí)給果穗套袋)、增加地面積(無(wú)核化栽培需要樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯,需增加葉片數(shù)量,應(yīng)在坐果后將新梢或副梢延長(zhǎng),使整個(gè)新梢達(dá)1米以上)。第一次處理則因品種差異較大。籽多、去核難的品種應(yīng)在盛花前10天或更早些;有無(wú)核傾向的品種可在接近花期或初花期間,處理過(guò)晚會(huì)混入過(guò)多有核果,降低商品率。處理方法對(duì)處理效果有影響,一般采用浸穗(10-15秒,不可重復(fù),也不要漏浸)處理較多,該方法沾藥均勻,用藥量少,但缺點(diǎn)是穗軸著藥量多,會(huì)引起穗軸硬化。噴施或涂抹果粒會(huì)使用藥量增加,著藥也不均勻。

    四、用于無(wú)核處理的藥劑:用于無(wú)核處理的藥劑有GA(赤霉素)、PCPA(對(duì)氯苯氧乙酸)、GA+SM、GA+PCPA、LM系無(wú)核劑(已在巨峰《樹(shù)勢(shì)旺,結(jié)果母枝的結(jié)實(shí)率高,副梢的結(jié)實(shí)能力強(qiáng),在幼樹(shù)期應(yīng)以短梢修剪為主,配合中長(zhǎng)梢修剪,加速擴(kuò)大結(jié)果部位,采用雙枝更新法。在進(jìn)入盛果期后,就以短梢修剪為主。一般剪留2-4節(jié),并重縮一部分弱枝,留基部1-2個(gè)芽子,萌芽后新梢上的花序應(yīng)盡早摘除,培養(yǎng)預(yù)備枝,防止結(jié)果部位外移及枝組老化。畝產(chǎn)應(yīng)控制在3000公斤左右,以便生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。選擇壯枝留果,一般采用一果枝留一穗果的方法,保證果穗在生長(zhǎng)中有充足的營(yíng)養(yǎng)供給。通常應(yīng)將枝果比控制在2-3:1的范圍內(nèi)。可通過(guò)花前2-4周疏除多余的花序,將雙穗、小穗、弱穗等及時(shí)疏除,花前10天掐花序尖和副穗等措施,適當(dāng)限產(chǎn)。可在有新葉6-10片時(shí)噴布3000-5000倍的B9,抑制新梢生長(zhǎng),促進(jìn)良好結(jié)果。在盛果期、花后兩周,分別用15-30ppm和30-50ppm的赤霉素蘸花穗、果穗,可使果粒增大1-2倍。萌芽前應(yīng)噴5度石硫合劑或200倍的二硝基磷甲硫鈉鹽,肖滅越冬病菌,在果實(shí)生長(zhǎng)期應(yīng)選用50%退菌特600-800倍液、75%百菌清600-800倍液、70%甲基托布津1000倍液、65%代森鋅500倍液、1:0.5:200倍波爾多液,保護(hù)果穗。害蟲(chóng)主要有金環(huán)胡蜂,自7月中旬起,開(kāi)始危害早熟的葡萄,以成蟲(chóng)嚙食成熟的水果,殘留果皮,防治果可在7月以前燒毀果園周圍的胡蜂巢。在果實(shí)成熟期,樹(shù)上掛用紅糖、蜂蜜和水(1:1;15)加紅砒組成的誘殺液誘殺胡蜂。貯藏:在果實(shí)生長(zhǎng)期應(yīng)增施磷鉀肥,在將果成熟期,控制澆水,提高品質(zhì),晚采提高成熟度。隨采隨入,擇優(yōu)入貯,帶果柄入貯,對(duì)貯藏環(huán)境用硫磺熏蒸消毒,采用掛藏,嚴(yán)格控制溫(0-1.5度)濕度85%左右,溫濕度分布均勻。》、先鋒、玫瑰香、紅富士、早生高墨、伊豆錦、京亞、紅蜜以及黑旋風(fēng)等品種上獲得成功,均可在花前3-5天至盛花期應(yīng)用,無(wú)核率均可達(dá)95%以上,并具有果粒大、著色早、不易脫粒等優(yōu)點(diǎn))。花前5天用GA3+SM(50+100)mg.L-1浸漬巨峰葡萄花序,花后5天再用GA350mg.L-1浸漬幼穗能使巨峰葡萄無(wú)籽果率達(dá)到100%,提早20~30天成熟,避開(kāi)市場(chǎng)高峰期上市,其單價(jià)為后期上市(對(duì)照)的2~3倍。

    五、氣象條件對(duì)處理效果的影響:第一次處理時(shí)的氣象條件非常重要。處理后8小時(shí)遇20毫米以上的降雨需再處理,但處理濃度需降低,一般用原濃度的50-80%,根據(jù)降雨情況和處理時(shí)間而定。如天氣異常干燥,長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)40%的相對(duì)濕度,就會(huì)混入有核果,且坐果和果粒膨大不良,后期遇雨會(huì)造成裂果,所以異常高溫或正午時(shí)不宜處理,早晚濕度大時(shí)處理為好,且濕度最好保持在80%以上,所以干旱地區(qū)處理前后澆水是必要的。20度左右的溫度最好,30度以上或10度以下會(huì)影響藥劑吸收。

    六、肥水管理:無(wú)核化栽培從開(kāi)花至成熟與常規(guī)栽培相比可縮短20-25天,坐果率比常規(guī)栽培要提高1-3倍,同時(shí)由于種子繁育不能產(chǎn)生促進(jìn)生長(zhǎng)的生長(zhǎng)激素,故需要大水大肥來(lái)滿足生長(zhǎng)需要,一般全年需施萌芽肥、花前肥、花后肥、果實(shí)膨大肥、著色肥和秋施基肥,前四次以氮肥為主,后兩次以磷鉀肥和土雜肥為主,施肥后應(yīng)立即澆水。

    七、病蟲(chóng)防治:成熟期早,一般能在雨季來(lái)臨前成熟采收,病蟲(chóng)很輕,只打幾遍波爾多液等保護(hù)好葉片即可。

 

 
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關(guān)鍵詞: 葡萄 無(wú)核 早熟
 

 
 
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