黑提葡萄是近幾年推廣的優(yōu)質(zhì)、晚熟、耐貯運(yùn)的大粒型鮮食品種。1998年臨沭縣發(fā)展了500hm2黑提葡萄。2000年由于春夏持續(xù)干旱,秋季葡萄近成熟期連續(xù)陰雨,造成黑提葡萄大量裂果,一般裂果20-30%,嚴(yán)重的高達(dá)50%。嚴(yán)重影響了黑提葡萄的商品品質(zhì)和果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)葡萄裂果。我們采取了疏粒套袋、噴稀土微肥、合理澆水、覆草覆膜等技術(shù)措施,使黑提葡萄的裂果大大減輕,裂果控制在2%左右,提高了黑提葡萄的商品品質(zhì),取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
一、黑提葡萄裂果的原因
黑提葡萄裂果主要發(fā)生在漿果接近成熟的時(shí)期,而裂口多集中在果粒頂部和果蒂處,產(chǎn)生裂果的主要原因是降雨或土壤中水分的急劇變化,果肉吸水產(chǎn)生較大的膨壓,使果皮薄的部位開(kāi)裂,形成裂果。加上黑提葡萄果粒緊密,近成熟期部分果粒被擠碎,加重了裂果。
二、防止措施:
1、疏粒套袋。套袋是防止果皮吸水最簡(jiǎn)便的方法。當(dāng)果粒長(zhǎng)至豆粒大小時(shí),對(duì)小粒、擁擠在一起的果粒要徹底疏掉,使每個(gè)果穗保持40-50粒,疏粒后及時(shí)套袋。套袋前應(yīng)噴一次殺菌劑。袋選葡萄專(zhuān)用的商品袋,也可用報(bào)紙或質(zhì)地較好的白紙制作,或用塑料膜袋。
2、噴稀土微肥。在果實(shí)膨大期連續(xù)噴布兩次500毫克/千克的稀土元素,每隔7-10天噴一次,能使果皮增厚,從而相應(yīng)減少裂果。配制時(shí)應(yīng)先用食醋將水調(diào)成微酸(pH值5-6),然后再加入稀土微肥,充分?jǐn)嚢瑁谇缣鞗鏊瑫r(shí)噴施。
3、合理澆水。為防止土壤水分的急劇變化引起裂果,要注意干旱時(shí)及時(shí)灌水,雨后及時(shí)排水,減少土壤干濕差;保持土壤水分相對(duì)穩(wěn)定,促使?jié){果均勻生長(zhǎng)。果實(shí)發(fā)育后期若遇干旱,要多次、少量灌水,杜絕大水漫灌,避免土壤水分含量劇變。
4、控制氮肥。氮肥施用過(guò)多、過(guò)遲及成熟前遇雨也容易引起果皮薄嫩及果肉滲透壓增高而發(fā)生裂果。所以,在成熟前一定要控制施氮肥。
5、覆草覆膜。在葡萄行間進(jìn)行覆草,厚度20厘米,能減少水分蒸發(fā),使土壤保持一定的含水量,利于葡萄漿果均勻生長(zhǎng)。果實(shí)生長(zhǎng)后期行間覆蓋地膜,能使此期的降雨及時(shí)排到園外,從而避免葡萄大量吸水產(chǎn)生裂果。