四、整形修剪 樹形采用小冠疏層形。成形后樹高1.7-2.7米,冠徑2.0米,干高約50厘米。中心干上著生5-7個主枝,分兩層,第一層3-4個主枝,第二層2-3個主枝;層間距70-100厘米。
l.定植當年:春季,在距地面70厘米處定干,中心干上的二次枝全部疏除,以刺激其腋芽的主芽萌發。主芽萌發后,在主干的合理位置留3-4個壯芽,以培養第一層的3-4個主枝。當新梢長到50-60厘米時,要及時摘心,同時開放主枝角度至60-70度為宜。留最上端一個新梢作中心干,待其長到50-60厘米時也要及時摘心,以促使主干、中心干、主枝、二次枝粗壯。冬剪時,將中心干延長枝留35-45厘米短截,延長枝頂部2-3個二次留l-2厘米短截,對中心干延長枝下部整形帶萌發的3-4個不同方位的主枝進行中短截,以增強第一層主枝的長勢。
2.定植后第2年:每株樹可選留5-7個主枝。第一層主枝上可在適當部位選留l-2個側枝;在距第一層主枝70-100厘米處留第二層主枝2-3個、入冬前各主枝長度均在1米左右,樹體骨架基本形成。生長季應對較直立的主枝進行拉枝處理,將主枝角度調整到60-75度;冬剪時,除樹體較小者外,不再短截延長技。修剪后,用竹竿作支架,將主枝綁縛在竹竿上,防止大量結果壓斷枝條。
3.定值第3年:修剪以夏剪為主,采用環剝、摘心等方法,促花坐果,控冠樹高。當棗頭延長枝長出6條二次枝時進行摘心;將所有無用的背上新梢全部抹除。
4.定植第4年及以后:主要采用疏枝和回縮等修剪方法,不斷更新結果枝組和骨干枝,控制樹高和冠徑,保持適當的結果基枝數量。
五、提高坐果率的措施
1.摘心:花前7天,對生長過旺的棗頭枝留4-5個二次枝摘心,抑制營養生長,調節樹體有機營養的運轉分配,促進坐果。
2.花前灌水和噴水:灌水可保證棗樹開花時對水分的需要;噴水可以避免高溫干旱產生“焦花”,通過噴水可降低氣溫至24-26℃,增加空氣相對濕度至60-70%,有利于棗花的授粉受精,是棗樹高產栽培不可缺少的重要措施。
3.環剝:盛花初期(6月5日一10日)環剝主干(主干直徑不足5厘米的幼樹,應采取環割措施),環剝寬度為3-5毫米,以環剝后20-25天能完全愈合為宜;環剝后5-7天,在傷口處涂抹稀釋5倍的久效磷溶液,以防害蟲侵蝕傷口,影響傷口愈合;到6月中下旬觀察傷口愈合情況,若傷口未愈合良好,要及時涂抹傷口愈合劑,并包扎膠帶,促其愈合。
4.應用激素和微量元素:盛花初期噴布15ppm赤霉素,提高坐果率,噴后5-6天見效,棗花發綠的,說明起作用了;棗花發黃的,則應再噴一遍15ppm赤霉素;噴時,可與0.5%的尿素、0.3%的硼砂、0.5%的硫酸鋅、硫酸亞鐵、高錳酸鉀、0.3%的磷酸二氫鉀、300-500倍的墾易等生物活性肥料混用,提高坐果率的效果會更佳。