目前國(guó)內(nèi)不少地區(qū)引種日本“三水梨”栽培。因“三水梨”果實(shí)品質(zhì)好，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)深受消費(fèi)者歡迎，價(jià)格也較高。國(guó)內(nèi)栽培面積不斷擴(kuò)大。但“三水梨”栽培技術(shù)要求很高，現(xiàn)將“三水梨”栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

    一、土肥水管理。“三水梨”的根系對(duì)氧要求較高，梨園要求土壤肥沃、疏松、排灌方便，土壤中有機(jī)質(zhì)含量要高。可在6月份在梨園行間覆蓋20厘米厚的稻草，秋季再將腐爛的稻草翻入梨園行間，增加有機(jī)質(zhì)與礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，疏松土壤。11月份施基肥，以有機(jī)肥為主(主要為豬、牛、雞糞堆成的腐熟有機(jī)肥)。春季2-3月份施氮磷鉀復(fù)合肥，9月下旬果實(shí)采收結(jié)束后施1次肥，肥料以速效性氮磷鉀復(fù)合肥為好。

    二、花果管理。“三水梨”優(yōu)質(zhì)果實(shí)單果重在300克以上，為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果，應(yīng)在花果期進(jìn)行如下管理：果實(shí)膨大期不施氮肥，能增加果實(shí)含糖量。花前摘花蕾，每花序只留3朵花，減少養(yǎng)分浪費(fèi)。盛花期進(jìn)行人工授粉，以增大果重與提高品質(zhì)。花后2周左右在5月初進(jìn)行疏果，每果臺(tái)只留1個(gè)果，也能減少養(yǎng)分浪費(fèi)。5月下旬后進(jìn)行定果，使留下的果多數(shù)長(zhǎng)成優(yōu)質(zhì)大果。

    三、修剪。“三水梨”樹(shù)多采用計(jì)劃密植，增加早期產(chǎn)量。盛果期株行距為7米×7米，樹(shù)形十字開(kāi)心形，樹(shù)高2米左右，冠幅直徑6米左右。四大主枝開(kāi)角為60-70度，每主枝上培養(yǎng)2個(gè)副主枝，同一側(cè)的相距1.5-2米，側(cè)枝（結(jié)果的主要部位）主要著生在副主枝上。修剪特點(diǎn)為：結(jié)果枝組更新快，三水梨枝組3年更新1次，疏枝組時(shí)如無(wú)培養(yǎng)枝組的合適枝條，也可以疏枝時(shí)留橛，用下年萌發(fā)枝培養(yǎng)枝組。充分利用腋花芽結(jié)果。結(jié)果枝盡量靠近骨干枝，容易長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)。重視生長(zhǎng)期修剪，在6月中旬至7月進(jìn)行，將直立的1年生枝中的部分徒長(zhǎng)枝條剪除，部分誘引1年生枝條發(fā)育出更多優(yōu)良腋花芽。

    四、病蟲(chóng)害防治。采用綜合防治，如采用化學(xué)防治：用機(jī)械油乳劑、石硫合劑、代森鋅、喹啉銅、福代鋅等進(jìn)行全園噴霧防治；物理防治：住宅區(qū)的梨園用網(wǎng)罩起來(lái)，外邊的害蟲(chóng)與鳥(niǎo)類進(jìn)不去；人工防治：秋季進(jìn)行清園、掃清落葉、剪除病枝、病果燒毀。給果實(shí)套袋，預(yù)防病、蟲(chóng)、鳥(niǎo)類為害。

    五、分批采收。果實(shí)要達(dá)到一定成熟度時(shí)才可采收，“三水梨”一般從8月中旬開(kāi)始一直采收到8月下旬，采收時(shí)剪去果梗。“三水梨”常溫下不耐貯藏，要及時(shí)銷售或采用冷藏延長(zhǎng)供貨期，以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。