貼字的蘋果一般先進行套袋，摘袋后即可貼字。不干膠紙字模一般在9月20日進行粘貼，塑料薄膜字模于9月25日進行粘貼為宜，貼字蘋果要求果形周正，單果重在250克左右。不干膠紙字膜應貼在果實的陽面，塑料薄膜字模應貼在果實陽面的兩側，切不可貼于陽面，否則果實會產生日灼。

    不干膠紙字模粘貼時，先將果面貼字處的果粉輕輕擦掉，將字模在果面上擺正，然后用雙手大拇指從中間向四周將字模展平壓實即可，粘貼時手一定要干凈，防止字模背面粘上灰塵影響粘貼的牢固性。

    塑料薄膜粘貼時，先將字模剪成小塊，在字模的背面均勻涂抹少許醫用凡士林油，然后在果面上擺正，用拇指從中間向四周展開壓實。如果字模用量較大，可將塑料薄膜字模先粘貼在涂有凡士林的華麗板上，用時將字模揭下貼于果面。如果字模在果面上出現打折，應即拉平。