②疏枝。新枝萌出后，應根據長勢強弱與花序好壞，將無果穗發枝、隱芽枝以及過密的嫩枝及時摘除。

　　③打副梢。除留下頂端的一個副梢及1片～2片嫩葉外，其余全部打掉。

　　④摘心。葡萄開花前5天～6天，在結果枝的花序以上留6個～8個葉片進行摘心。

　　⑤疏果和去花序尖。10厘米以上的結果枝，每枝留2個花序，一般的留1個花序即可。

　　⑥綁新梢。當新梢長到30厘米～40厘米時，將其綁在架上，并注意擺布均勻，防止風吹折斷。隨著新梢不斷生長，需綁3次～4次。

　　⑦去卷須。葡萄的卷須消耗養分很大，在葡萄整個生長季節應及時除去卷須，以減少養分消耗。