獼猴桃冬剪宜在12月下旬至翌年2月中旬進行。

　　對象準

　　主要是合理、適度地修剪獼猴桃的結果母枝，全面疏除枯死枝、細弱枝、病蟲枝、重疊枝以及無利用價值的根頭萌蘗枝和無培養前途的發育枝等。

　　部位準

　　對各類結果母枝的剪留，要根據枝條長勢強弱估測出芽量和枝條長度后確定。一般對徒長結果枝，應在結果部位以上剪留4～5個芽，長結果枝應在結果部位以上剪留3～4個芽，短結果枝應在結果部位以上剪留1～2個芽或不修剪。對已衰老或連續結果3年以上的結果母枝，應進行更新修剪。若結果母枝較弱或分枝過高，則應從其基部有潛伏芽的部位剪除，剪截部位應掌握在芽上3厘米處，以促其萌發。對多年生枝蔓進行更新修剪，要根據其衰老部位，采取局部或全株更新。