一、清園除葉：許多危害杏樹的病菌、害蟲,均在枯枝落葉及荒草中越冬,成為第二年的新病蟲源。因此,將杏園及其附近的枯枝落葉、僵果、雜草清掃干凈,集中起來漚肥或燒毀。

二、秋施基肥：杏樹冬季休眠期較短,花后到果實的成熟時間比其它樹種短,果實膨大與抽生新梢同時,因此要求前期必須有充足的營養物質供應。秋肥對杏樹生長發育十分關鍵,用量要集中。一般每產果1噸,施入優質的土雜肥1噸,同時施入產量0.5-1%的標準氮肥和0.5%的磷肥。施肥方法有放射溝施或環狀溝施。土雜肥須放入地面20厘米以下土壤中。有條件的地方施肥后馬上澆水,利于根系生長和養分吸收。根外噴布2-3次的0.5%尿素混加50毫克/升赤霉素,能預防葉片早衰、提高養分貯備能力。

三、行間深翻：通過對杏園秋冬深翻,既能熟化疏松土壤、改善土壤的理化性能;又可將躲藏在樹冠下土層內準備越冬的害蟲翻出地面,讓鳥類啄食或凍死。深翻尺度一般為60-70厘米,比根系集中分布層稍些為宜。

四、澆足凍水：在“小雪”前后進行冬灌,以促翌年春季延遲開花,能預防春霜危害,提高坐果率。

五、樹干涂白：杏樹冬季樹干涂白,不但防治日灼和凍害,而且兼治樹干病蟲。涂白劑的配制比例為:生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1-2份、粘土2份、水36-40份,可加點殺蟲劑。用水化開石灰,濾去碴礫,倒入已化開的食鹽,再拌上石硫合劑和粘土。涂時,以不流失和干后不翹、不脫落為宜。

六、覆蓋秸草：冬季杏園采取覆蓋秸草,能使土壤溫度升高,預防生理干旱和凍害,從而減少了雌蕊敗育,提高了花芽質量。覆蓋材料可用麥秸、野草、樹葉等。杏園全面蓋草每畝用2噸,局部蓋草需1-1.2噸。密閉后的杏園宜全面蓋草,幼齡杏園局部(樹盤或樹行上)蓋草。覆草厚度一般為15-20厘米。風大的地區,蓋草后星星點點地壓些土,以防風吹草散。覆草前最好先施氮(每棵0.2-0.6千克),以保持適宜的碳氮化。