一、秋季修剪 此時秋高氣爽,光、熱等氣候環境條件有利于果樹進行光合作用,多種果樹新梢生長很快。在這一時期,不能任由徒長枝、發育枝生長,應通過短截、疏枝、回縮枝組、壓低枝頭、“開天窗”等技術措施,為群體通風透光創造條件,這對于充實花芽和儲備營養,具有重要意義。進入秋季,對所有未封頂的新梢,將其尚未木質化的細嫩部分全部摘除,使流入生長點的養分,更多地蓄積于已木質化的組織內,可促使葉片肥大,光合效能增強,以達到枝條組織充實,芽眼飽滿。結合摘心剪除各類徒長枝、過密枝,減少冬剪量和養分消耗,提高樹體營養貯存。應開好“天窗”,引入光線,改善下部枝葉的光照條件,促進下部結果枝的花芽形成和充實。秋季拉枝具有易拉拽、定型快,緩勢效果好、成花率高的特點。要以非骨干枝開角為主,群枝開張角度可在85°左右,能有效緩和樹勢,促早結果。對于開張角度小的骨干枝開張角度可控制在40~50°,樹齡大的可適當加大開張角度。梨樹可進行二次拉枝,利用中間的徒長枝或徒長性結果枝,通過拉枝補充副主枝、側枝和結果枝組,填補樹冠空檔。
二、秋施基肥 秋季正是果樹根系的生長高峰期,也是樹體積累養分的關鍵時期,此時果樹吸收的營養及水分大都供應樹體營養生長需要。秋施基肥是全年施肥量最大的一次,占全年施肥量的70%。秋施基肥要以有機肥為主,混施少量的氮、磷、鉀等速效化肥和鈣、硼、鋅等中微量元素。使用家畜、家禽糞便,一定要經過高溫處理,充分腐熟。在土雜肥缺乏的地方,也可選擇優質復合肥和生物有機肥做基肥。目前最好的是用游離態氨基酸生態肥,不僅能夠有效提高果品產量,還能改良土壤的質地,增加通透性,從而減少果樹病害的發生,減少打藥次數,提高果品品質。基肥的施用時間一般以9月份開始至10月底前結束,在適宜的時間內施肥越早越好。施肥量因樹種和樹齡而易。以蘋果為例,結果大樹畝施有機肥5000千克以上,加過磷酸鈣50千克,硼砂5~10千克,硝酸鈣或硅鈣肥20~30千克;或復合肥200~250千克;或氨基酸生態肥(果樹專用)80~120千克。施肥后結合深翻園土,及時澆水借以發揮肥效。
三、葉面噴肥 對長勢較弱或進入盛果期的果樹進行葉面噴肥,能有效地提高葉片的光合作用,促進營養物質的積累。可從果實采收后開始,每隔半月噴1次0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀溶液等,葉面噴肥可結合病蟲害防治進行。為使果樹安全越冬,對幼齡果樹、抗寒性差的果樹以及容易徒長的果樹,不宜秋季葉面噴肥。
四、深翻松土 果園秋季深翻,有利于保水保肥,提高土壤的透氣性,增強根系吸收水分和養分的能力。深翻方法也要注意,一般宜從定植坑外緣擴穴深翻,由里向外,由淺到深。最外圍的深度要比果樹主要根系分布層稍深一些。具體深度要根據不同樹種確定。深翻時將表土填入底部,并結合秋施基肥及時澆水。