一、存在問題
1.低溫需求量不足。落葉果樹只有滿足低溫需求量才能順利通過自然休眠,如果低溫需求量不足,必然引起發育障礙,即使條件適宜,也不能適期萌發或萌發不整齊,引起花器官畸形或嚴重敗育。在生產中往往對桃樹低溫需求量估計不準,扣棚升溫時期不當,而導致低產或絕收。
2.溫度調控不當。滿城縣某地,在設施桃生產中,由于扣棚至開花期,升溫時間短,導致桃無花粉或花粉極少,造成減產或絕收。在徐水縣,有桃農在花期管理中,溫度高達33℃,從而造成大量落花。高陽縣有些果農在花期降溫時,扒開距地面1米處的棚膜,冷風直吹桃花,造成有花無果。
3.放松采果后管理。采果后樹體營養消耗較大,且正當果樹生長旺盛的春夏之際,如果管理不當容易出現徒長,形成大量無效枝條,導致樹冠郁閉,花芽形成不充實,花芽節位高,以致影響下年的產量。
4.花果期管理不當。設施桃因其早熟,淡季供應價格高,因而有些果農不注意疏果,出現了結果過多、果個小、品質差的現象,造成高產低效。
5.施肥不當。扣棚前施入了未腐熟的雞糞、人糞尿。扣棚后,這些雞糞、人糞尿在棚內腐熟,放出大量氨氣,引起桃花中毒。有的果農在追肥時采用了集中穴施化肥的方法,由于大量使用碳酸氫銨或尿素,造成爛根,使葉、梢、果氨氣中毒。
6.噴藥濃度過高。因棚內溫、濕度較高,在密閉生長條件下,葉子較嫩,噴藥時如仍按露地濃度,極易造成藥害。
二、解決措施
1.滿足設施桃的低溫需求。桃樹的低溫需求量以7.2℃以下低溫計算,一般品種為1200~6000小時。在自然條件下,桃樹通過休眠的時間是12月中旬至1月中旬,如采用人工強迫休眠方法,可使之盡早休眠。方法是于11月初覆膜蓋草苫,并保持全天通風,草苫要晝蓋夜揭,可提前降到7.2℃以下。栽植桃樹時,宜選用低溫需求量為600~800小時的品種,于11月底至12月初即可通過休眠,可提前1個月升溫催芽,在暖冬年份尤為適宜。
2.合理控制溫、濕度。隨溫度的升高,桃性器官的發育速度加快,導致花粉敗育趨勢增加,因此設施桃在催芽期要逐步升溫,一般時間為40~50天。第一周,白天5℃~15℃,夜間不低于5℃。第二周和第三周,白天16℃~18℃,夜間7℃~10℃。第四周白天18℃~20℃,夜間7℃~10℃。第5周以后白天18℃~23℃,夜間7℃~10℃。花期最高溫度不宜超過25℃,最低不低于5℃,最適溫度22℃~23℃,晝夜溫差控制在10℃以內。如需通風降溫可在棚膜頂部放風,切忌在底部及距地面1米處通風降溫。棚內地面覆膜可使濕度控制在40%以下,且提高地溫2℃,還可保持土壤水分。如不覆蓋地膜,棚內濕度可達90%以上,易引起徒長及病害的發生。
3.加強露地生長階段的管理。果實采收后,所有側枝在基部留1對葉芽,其余剪除。修剪1周后,每畝施50公斤尿素,澆一遍透水,約10天后可長出新梢,每剪口部位只留1個芽,其余抹去或扭梢,并按原樹形整枝。
此間,每隔10天噴施一次0.5%磷酸二氫鉀液,到7月上旬形成較理想的再生樹冠后,控水、控氮、增施磷鉀肥。7月上旬噴PP333濃度300毫克/升,如長勢仍旺,間隔15天再噴500毫克/升的PP333。采用這種修剪加噴PP333控制的方式,能較好地控制樹高、樹冠,又可形成大量飽滿花芽。
4.花果期管理。在花期除放蜂傳粉外還可進行人工授粉,即在花期每天上午8~11點用毛筆蘸花粉直接點到花的柱頭上,隨開花隨點,至少點2~3遍。在花芽膨大期疏花芽,疏除瘦弱花、過密花、晚開花,枝條基部花及每節雙花芽的可去一個。疏果一般在生理落果后即花后3周左右進行,去除病果、畸形果、小果,留果形端正的果。一般長果枝留3~4個果,中果枝留2~3個果,短果枝留1個果,長放修剪也可采用“以花定果”,每15厘米左右留1個果,使葉果比保持在30∶1為宜。疏果可分兩次進行,當幼果發育到蠶豆大小時疏一次,10天后再進行第二次定果,即完成疏果工作。
5.果實成熟期的管理。將樹上生長強旺的徒長枝、過密枝剪除,影響果實著色的葉片可摘除;及時清掃或沖洗棚膜,增加透光量;地面覆銀色反光膜,去除近地面無果的枝條;室內后墻及兩側懸掛反光膜;加大晝夜溫差,提高果實含糖量,促果著色。
6.加強肥水管理。9月中下旬畝施充分腐熟的雞糞3000公斤,灌水后深翻入地。桃樹對氮、磷、鉀的吸收比例為10∶2~4∶6~16,可根據桃果產量,推算出氮、磷、鉀的用量。追肥在萌芽前,主要以氮肥為主,地面撒施后灌水、壓膜。坐果后當桃長至棗大小時灌小水,施肥以鉀肥為主,配合氮磷肥,此后如土壤不十分干燥,可不再灌水施肥。
7.適期適量用藥。設施栽培桃,因其空間密閉,病蟲傳播少,因此在芽膨大期(露白期)噴3~5波美度石硫合劑,可殺死介殼蟲類、蚜蟲及紅蜘蛛等。在生長期,如有蚜蟲可噴施吡蟲啉,濃度應比露地低,要在下午噴施,以防溫度高造成藥害,或用煙霧劑熏蒸。棚內禁用高毒、高殘留農藥,應使用低毒、低殘留農藥,如大生、吡蟲啉、代森錳鋅等低毒性農藥及其他生物農藥。