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①在埋土前全樹噴施護樹將軍保溫防凍，務必注意葡萄秧的距離，對于行距較近的應異地另行取土覆蓋，避免挖溝取土時傷及根系，降低葡萄秧的抗寒力。同時，盡量人工埋土，不要使用小型挖掘機。這樣埋的土堆結實，不漏風。
②埋土后要在土壤徹底封凍前經常檢查，對土堆的西北方向部位要特別注意，土被刮掉后要及時補土，以防天寒地凍時葡萄植株因土層薄遭受傷害。另外，還應注意放養的羊只等刨啃破壞，發現缺土，隨時補填。
③一些土質較松軟的平原地區，由于在埋土時水分較大，在嚴寒天氣的環境里，會使土堆裂縫，這時要及時彌合嚴實，否則，有可能凍傷被埋植株。此外，早春時節更應留意此類情況，并切忌不可過早去土。
