霜害和凍害是指果樹(shù)在生長(zhǎng)期夜晚土壤和植株表面溫度短時(shí)間降至0oC或0oC以下或者遇到霜降，致使果樹(shù)幼嫩部分遭受傷害的現(xiàn)象。我國(guó)平均每年霜凍危害面積達(dá)34萬(wàn)km2，最重的年份達(dá)77萬(wàn)km2，每年造成農(nóng)作物，果樹(shù)和蔬菜損失達(dá)30億元。特別是近年來(lái)，我國(guó)北方晚霜凍害尤為嚴(yán)重，一些春季開(kāi)花早的果樹(shù)，經(jīng)常遇到晚霜危害，輕者減產(chǎn)，重者絕收。有些地區(qū)晚霜危害已成為發(fā)展果樹(shù)的限制因子。

為了今后能有效預(yù)防晚霜凍害，特給你幾點(diǎn)建議，供您和其他朋友參考：

一、果園地勢(shì)與凍害的關(guān)系

根據(jù)對(duì)棲霞、蓬萊、招遠(yuǎn)、萊陽(yáng)、海陽(yáng)、牟平各縣市（區(qū)）受凍害果樹(shù)的調(diào)查表明，晚霜凍害的輕重與果園立地條件、地勢(shì)有關(guān)。因?yàn)樗�的熱容量大，白天吸收的大量熱量夜間釋放，從而可減緩氣溫劇變的影響，因此沿海約10km范圍內(nèi)水源周?chē)�的果�?shù)凍害較輕,其次是氣流量較大、氣體交換頻繁的山頂和風(fēng)口處及地勢(shì)高的果園受害較輕。受害最重的是平泊地、干涸河床、低洼平地，其原因是冷空氣凝聚在地勢(shì)低洼地帶。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)在受凍絕產(chǎn)的園片中，有水的水池和藥池上方的枝座果率極高，對(duì)產(chǎn)量幾乎無(wú)影響。同一果園，樹(shù)勢(shì)弱的圓片較樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的園片凍害重,沙灘果園受害慘重，粘土地果園受害相對(duì)較輕。

二、樹(shù)行與凍害的關(guān)系

蘋(píng)果、梨、杏等果樹(shù)，樹(shù)冠下部重，上部輕。在棲霞、蓬萊、龍口、招遠(yuǎn)調(diào)查的結(jié)果是，花果受凍嚴(yán)重的主要集中在離地面1.6m以下，2m以上基本沒(méi)受凍，桃樹(shù)自然開(kāi)心形受凍害嚴(yán)重，紡錘形受害較輕，幼齡桃樹(shù)內(nèi)膛和下部幼果受凍害嚴(yán)重，樹(shù)上部幼果受凍害較輕，成齡桃樹(shù)內(nèi)膛和下部幼果受凍害較輕，樹(shù)上部幼果受凍害較重。

三、管理措施與晚霜凍害

通過(guò)大面積試驗(yàn)示范調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相同立地條件下的果園，因管理水平不同，受害程度不同、樹(shù)勢(shì)不同，受害程度有較大差異。使用“天達(dá)-2116”后，一是表現(xiàn)抗凍防寒，受凍的枝芽萌發(fā)率高，有明顯的抗凍防寒效果。二是座果率高，座果均勻整齊一致，果柄長(zhǎng)，果穗長(zhǎng)，較沒(méi)噴果穗果柄大三分之一。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，年前澆封凍水、春季澆花前水，因而土壤濕度較大的園片受害較輕，未澆封凍水和花前水的園片受害較重。

四、果樹(shù)凍害后的補(bǔ)救措施

為最大限度地降低霜凍對(duì)果樹(shù)生產(chǎn)造成的損失，結(jié)合不同果樹(shù)受災(zāi)的具體情況，有針對(duì)性的提出系列預(yù)防補(bǔ)救措施：

1、運(yùn)用科技躲避凍害。凍害對(duì)植物的傷害主要是，一方面破壞細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)，另一方面由于膜的破壞而引起代謝失調(diào)，由于細(xì)胞間隙的水溶液濃度比細(xì)胞液低，引起細(xì)胞內(nèi)水份外滲。噴施“天達(dá)-2116”后，可以有效地降低細(xì)胞質(zhì)液的滲出，保持水分，對(duì)細(xì)胞起到保護(hù)作用。即使發(fā)生凍害，也能及時(shí)修復(fù)細(xì)胞的膜系統(tǒng)，從而達(dá)到預(yù)防凍害的目的。實(shí)踐證明，國(guó)家“863計(jì)劃”重點(diǎn)推廣產(chǎn)品“天達(dá)-2116”植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑能有效抵御凍害等逆境因子的侵害。用“天達(dá)-2116”涂干能較好地促進(jìn)受害果樹(shù)的生長(zhǎng)，減輕因受凍害而造成的損失。另外，在運(yùn)用科技的同時(shí)，首先要選好建園地址，一般低洼地、閉合谷地容易積累冷空氣，易遭凍害；而在山陵、陽(yáng)坡地及水庫(kù)周?chē)�栽�?shù)，空氣流通，凍害機(jī)率低。

2、灌溉。春季開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)灌水或噴灌可顯著降低地溫，延遲發(fā)芽；發(fā)芽后至開(kāi)花前再灌水1~2次，一般可延遲開(kāi)花2~3天。而在凍害前灌水或噴灌又可提高地溫和樹(shù)溫，可預(yù)防和減輕凍害。

3、涂白。早春樹(shù)體涂白能有效防治日灼，可推遲萌芽開(kāi)花3~5天，涂白不但能防凍，而且還能有效防治病蟲(chóng)為害。（配方：生石灰10份，食鹽1~2份，面粉35~40份）。采用以上兩種措施可使花期推遲5~7天，畢竟花和花蕾抵御凍害的能力明顯強(qiáng)于幼果。

4、加強(qiáng)管理，強(qiáng)壯樹(shù)勢(shì)。霜凍使果樹(shù)的幼果、新梢和葉片等都遭到不同程度的損傷，為盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，提高果實(shí)的細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)的抗旱性和抗病力，花前花后多施肥料，追施果樹(shù)專用肥等復(fù)合肥料，配合噴施“天達(dá)-2116”，每間隔七天噴施一遍600倍“天達(dá)-2116”進(jìn)行修復(fù)補(bǔ)救，連噴兩遍，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增加坐果率和單果重，確保災(zāi)年有個(gè)好收成。尤其要做好葉面噴肥。肥料要選擇優(yōu)質(zhì)液體肥料，如0.3%磷酸二氫鉀液或0.3~0.5的尿素液。

5、藥劑保護(hù)。樹(shù)體受凍后，樹(shù)勢(shì)較弱，抗病能力降低，極易造成病蟲(chóng)侵害。要及時(shí)噴布甲基托布津、寶麗安、粉銹寧或多菌靈等，以防治白粉病、斑點(diǎn)落葉病等病菌侵染和害蟲(chóng)危害。也可在凍害來(lái)臨的當(dāng)天下午或晚上噴施藥劑保護(hù)。如“天達(dá)-2116”，它里面含有大量的分子鏈活性物質(zhì)，噴施后在樹(shù)體表面形成一層分子膜，且里面的多種微量元素能夠提高細(xì)胞質(zhì)的濃度，能夠有效激活作物體內(nèi)的甲殼素酶和蛋白酶，極大地提高氨基酸和甲殼素的含量，增加細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量，降低細(xì)胞的冰點(diǎn)，使之在低溫下能夠正常生長(zhǎng)。

6、合理修剪回縮。對(duì)所有樹(shù)和品種的受害枝、葉、果、短期內(nèi)不要急于修剪或摘除，應(yīng)采取晚疏果、多留果的方法，保留未受害或受害輕的果實(shí)，保證多結(jié)果、結(jié)好果，挽回霜凍造成的損失。同時(shí)對(duì)樹(shù)體要拉枝開(kāi)角，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，讓其自然恢復(fù)。5月中旬對(duì)霜凍造成危害且不能恢復(fù)的枝條應(yīng)及時(shí)剪除或回縮到健壯部位，促使其重新萌發(fā)抽枝；應(yīng)將受凍害枝芽抹除，促發(fā)隱芽結(jié)果，彌補(bǔ)產(chǎn)量的不足。老劣品種絕產(chǎn)的園片，可采取春季硬枝嫁接或綠枝嫁接的方法進(jìn)行名優(yōu)品種改接。要搞好果園生長(zhǎng)季節(jié)的修剪，調(diào)控營(yíng)養(yǎng)分配，保證果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育和花芽形成的需要。

7、生煙。熏煙是果農(nóng)對(duì)付凍害常用的辦法。預(yù)防效果取決于生煙質(zhì)量，質(zhì)量高的果園溫度2℃左右。生煙堆數(shù)至少每畝5~6堆，均勻分布在各個(gè)方位。草堆高1.5米，底直徑1.5~1.7米，堆草時(shí)直插、斜插幾根粗木輥，垛完后抽出作透氣孔。將易燃物由洞孔置于草堆內(nèi)部，草堆外面覆一層濕草或濕泥。這樣煙量足且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。發(fā)煙物可用作物秸桿、雜草、落葉等能產(chǎn)生大量煙霧的易燃材料。熏煙對(duì)-2℃以上的輕微凍害有一定效果，如低于-2℃，防效則不明顯。

當(dāng)今，有些地方環(huán)境破壞嚴(yán)重，各種自然災(zāi)害頻繁發(fā)生，所以果農(nóng)不能掉以輕心，要未雨綢繆，每天收看天氣預(yù)報(bào)，事先做好應(yīng)急措施。說(shuō)一千道一萬(wàn)，樹(shù)勢(shì)壯抵御凍害的能力自然強(qiáng)，正如體格健壯的人抗凍，虛弱的人怕冷。但是，如果溫度真的很低，上述方法的效果都會(huì)不理想。