一、施肥。在秋季施足基肥，以有機肥為主�？梢匝杆倩謴蜆鋭荩�提高冬季土溫，保護根部不受凍害，并有利于早春及時供給樹體營養。柑桔采果前后一周左右，一般在入冬前進行，株施有機雜肥50公斤、人畜糞50公斤，并輔以適量復合肥。桃樹坐果率較高，對土壤養分要求也較高，結果初期畝施優質農家肥2000~3000公斤，混施復合肥20~30公斤；盛果期畝施優質農家肥4000~5000公斤，混施復合肥40~50公斤。成年梨樹每畝還需要施用優質農家肥2000~3000公斤，沿樹冠滴水線兩邊開深溝分層施入。

二、清園消毒。柑桔園及時將病蟲危害枝果及枯枝、落葉清除，集中燒毀，以減少越冬病蟲基數，并噴施一次波美0.8～1.0度的石硫合劑，殺滅越冬害蟲。落葉果樹剪掉病蟲危害較重的枝葉，鏟除雜草及附近寄主植物，清除落葉、殘果、地衣、苔蘚、枯樁等及時燒毀；成年園刮除主干及主枝木栓化帶黑色龜裂的樹皮并涂白（注意刮皮達現黃為止）。用石灰漿或黃泥涂封樹干裂縫，消滅越冬病蟲及摧毀越冬場所。落葉后全面清園和翻土，減少越冬病蟲。噴施一次波美5度石硫合劑，消滅越冬病蟲。

三、整形修剪。落葉果樹要合理布局主枝和結果枝組，對于方位不適當的枝條及時拉枝，使主枝等分布合理，角度開張。柑桔等常綠果樹不在冬季修剪，待早春氣溫回升后再進行。

四、預防凍害。行間覆草保墑，保持和提高地溫；封凍前7～10天灌水，以水蓄溫，降低溫差。最好在中午進行，傍晚滲透為宜；霜凍前培土，以草皮土或土雜肥土為好。培土應壅至根頸上部，一般為15厘米左右。低溫過后及時扒開，以防爛根及病蟲為害；大雪過后，及時清理樹枝上的積雪。低溫來時，用稻草把主干主枝嚴密包扎，可有效地防止寒流侵襲；以鋸末、雜草拌土，點燃后熏煙，讓煙霧籠罩全園。有條件的地區，在桔園四周設置防風林，降低風速，以達防寒效果。

茶園

一、施肥。秋末冬初施足基肥，一般幼齡茶園畝施餅肥或商品有機肥100~150公斤，成齡茶園250公斤左右或農家肥2000公斤左右，茶樹行間開溝深施。對梯級茶園肥料施在梯級內側。深耕施肥有利于入春后茶樹生長旺盛，提高來年春茶產量。

二、清園消毒。茶樹越冬病蟲主要有茶尺蠖、茶毛蟲及蚧類等，可用0.7%石灰半量式波爾多液或0.3~0.5波美度的石硫合劑進行封園。噴藥時要將茶樹上下、內外都噴到。

三、整形修剪。茶樹秋末冬初修剪是奪取春茶優質高產的重要技術環節，注意因地因樹制宜，生長旺盛的茶樹一般進行輕修剪，剪去蓬面突出部分，達到樹冠面平整。有較多細弱技、雞爪枝的茶園，進行深修剪，將超出樹冠面10~15厘米的枝條剪除。北部茶區為了防止凍害，提前在春茶結束后的5月中下旬修剪為宜，冬季不進行修剪。

四、預防凍害。在茶園行間多施牛欄糞等廄肥、農家肥等暖性肥料提高土溫。施肥后在茶樹基部培8～10厘米厚土層。最后利用柴草、稻草、廄肥等鋪蓋茶樹行間及根部，以利于提高土壤溫度，保持土壤濕度。在寒潮來臨前，還可用稻草、雜草等進行蓬面覆蓋，開春后及時揭去覆蓋物，達到早發芽、發壯芽。

桑園

一、施肥。桑樹進入休眠期后，在當年的12月底至翌年1月施冬肥，為第二年桑樹生長打下基礎。冬肥應選擇有機質含量豐富，肥效持久的堆肥、廄肥、漚肥、塘泥等農家土雜肥，不能用速效性肥料。

二、清園消毒。桑樹落葉后，清除田間枯枝落葉及雜草，并集中燒毀，以殺滅在落葉枯枝中越冬的蟲、蛹及卵塊。

三、整形修剪。一般桑樹進入休眠期后，進行水平剪梢。剪去條長的1/4~1/3，可有效殺滅枝條上部病原菌和蟲卵。整去桑樹基部的下垂枝、病蟲害枝、半枯枝、樁、死拳，并帶出田外集中燒毀。填堵樹干縫隙，殺滅在樹干內越冬的害蟲。對葉小枝密等不成形狀的桑樹，可采取除留好的主干和健壯的1~2級枝干外，其余全部除去，施足肥料，及時進行良桑嫁接，養成優良樹型。

四、預防凍害。當氣溫降到0℃以下，應注意霜害。霜害發生在早春和晚秋，以早春晚霜受害較重。為減輕霜害應施用有機肥和鉀肥，霜凍前灌水，可在桑園堆放潮溫雜草和稻草，點燃熏煙，增高地溫，減緩地面熱量散失。當桑樹遭受到霜凍害后應及時剪去霜凍部分，增施速效性肥料促使恢復生長。

中藥材

一、施肥。秋冬季施足基肥，以有機肥為主，增施磷、鉀肥。畝施腐熟廄肥2500公斤，復合肥或磷肥30~50公斤。在行間開溝深施，利于來年藥材生長，提高產量。

二、清園消毒。及時將病蟲為害的植株、落葉清除，集中燒毀深埋，減少越冬病蟲基數，并在病蟲危害區撒石灰消毒，全園噴施3度石硫合劑進行封園，消滅越冬病蟲。

三、整形修剪。秋冬落葉后，清除木本花果類藥用植物的病蟲枝、纖弱枝，修剪枝條，培育豐產樹形，使其樹冠矮小，分枝角度開張，骨干枝少，結果枝多，內密外稀，生長枝和結果枝合理分布。修剪量較大的，如截干（平茬）、縮剪都在冬季進行。

四、預防凍害。在中藥材生長后期，霜降前一個半月內適當增施磷、鉀肥，促其充分木質化，提高植株的抗寒性；霜降前一天灌水，提高藥園地面溫度，防霜凍，如土壤太干，在土壤結凍前灌一次冬水，防凍害；寒潮來臨前，對于珍貴或植株矮小的藥用植物，用稻草、麥桿或其他草類將其覆蓋，覆蓋厚度5厘米左右。對寒凍敏感的木本藥用植物，進行包扎，并結合根際培土，以防凍害。