1.葉面噴肥 棗樹采摘后，立即用0.3%～0.5%的尿素和0.4%～0.5%的磷酸二氫鉀混合液進行葉面噴施，以補充采果后的養分不足，避免過早落葉，提高后期光合效能，增加樹體營養積累，促進花芽分化。

2.重施基肥 從棗果采收后到落葉前均可施基肥，但通常在10月中旬進行為宜。一般生長結果期至盛果期大樹株施有機肥50～80千克，同時摻入尿素0.3～0.5千克、過磷酸鈣1.0～1.5千克，施基肥宜結合棗園土壤耕翻和刨樹盤進行。

3.耕翻改土 在土壤封凍前耕翻園地，不僅能改善土壤結構，促進根系生長，而且可將地面上的落葉、殘果、雜草翻入土中，又能將在土地中越冬的桃小食心蟲、棗黏蟲、棗步曲等害蟲翻到地表，被鳥兒吃掉或凍死。實行棗糧間作的棗林，把株距間及樹冠下的土壤進行深翻；沒有實行棗糧間作的要全園耕翻。翻園深度以15～25厘米為宜，距樹干越近，耕翻應越淺，距樹干越遠，耕翻越深。

4.防治病蟲 在落葉后，噴施一次3～5波美度石硫合劑加200倍液五氯酚鈉，可鏟除部分越冬的病菌、害蟲。