蘋果樹腐爛病俗稱爛皮病、臭皮病，是我國北方蘋果樹重要病害之一。該病主要危害結果樹，造成樹勢衰弱、枝干枯死，嚴重時死樹、毀園。

發生癥狀 蘋果樹腐爛病主要危害結果樹的主干和主枝，還危害小枝、幼枝和果實。根據枝干癥狀分為潰瘍型和枝枯型兩種類型。潰瘍型：主要發生在主干、主枝上，病部樹皮呈現紅褐色水漬狀微隆起圓形至長圓形病斑，病部松軟，易被撕裂，手壓凹陷，流出黃褐色汁液，有較濃重的酒糟味。后期病部失水干縮，邊緣產生裂縫，病斑表面長出小黑點。潮濕時小黑點可涌出黃褐色的卷須狀物。枝枯型：主要發生在2~5年生枝條上，病斑邊緣不清晰，不隆起，不呈水漬狀，染病枝條迅速失水干枯，后期病斑表面產生很多小黑點。嚴重時也危害果實，病斑近圓形或不規則形，淡褐色腐爛，有酒糟味。

發病規律 此病一年中有兩個發病高峰期，分別在3~4月和7~9月。早春氣溫回升，樹液開始流動，營養向生長點轉移，樹體枝干營養少，加之樹體向陽面局部增溫，導致營養不均衡，樹體抗病能力降低，有利于病斑擴展蔓延，從而形成春季發病高峰。然后，病斑擴展迅速，危害嚴重，常造成死枝、死樹。5~6月，樹體枝繁葉茂，營養開始向枝干積累，樹體抗病性增強，病斑停止擴展。7~9月，果實迅速膨大，需要大量養分，導致樹體枝干營養減少，病斑又開始擴展蔓延，進而出現秋季高峰。可見，樹勢的強弱是影響腐爛病發生輕重的主要因素。樹體營養不平衡、結果量過大、傷口過多、凍害嚴重、缺肥、干旱、早期落葉及葉螨大發生，常導致腐爛病發生較重。

防治措施 加強栽培管理：增施有機肥和磷肥、鉀肥，進行平衡施肥；做好疏花疏果，控制掛果量，預防大小年的發生；春灌秋控，合理灌水；盡量減少并保護各種傷口，剪鋸口要及時用843康復劑涂抹保護；加強病蟲害防治，避免造成早期落葉；初冬落葉后，用生石灰、20波美度石硫合劑、食鹽、動物油、清水按6∶1∶1∶0.1∶10的比例制成涂白劑涂干；及時剪除病枝，刮除病斑、老翹皮等病殘組織，并集中帶到園外銷毀。藥劑殺滅病菌：在早春萌芽前對全樹噴施1次3~5波美度石硫合劑。及時治療病斑：一是包泥。取黏土加入適量水和成黏泥，在病斑上涂抹3~5厘米厚，泥層要超出病斑外緣4~5厘米，然后用塑料布包嚴實并扎緊。二是割治。用刀沿病斑邊緣外1厘米處劃1圈，刀口深達木質部，并在病斑上縱橫劃割若干深達木質部的刀口，然后在其表面涂抹843康復劑或21%過氧乙酸水劑2~5倍液，涂抹邊緣應超出病斑外緣3厘米。1個月后再涂抹1次。三是刮治。用鋒利的刀徹底刮除病斑，深達木質部，并刮除病斑邊緣0.5~1厘米的健康樹皮，然后用5%菌毒清水劑30~50倍液，或843康復劑原液涂抹。此病易復發，夏、秋季節應及時檢查補治。四是橋接。可對主干上的大病疤及時進行橋接。一般在春季選1年生健壯枝作為接穗，在病斑上、下邊緣進行橋接，病斑大時可實行多枝橋接。另外，也可利用萌蘗芽進行腳接。