一、植物學(xué)特征。風(fēng)味玫瑰樹姿中等開張，主干及多年生枝暗紅色，當(dāng)年生枝陽面暗褐色，背面綠色，新梢綠色，平均節(jié)間長2.3厘米。葉片長橢圓形或長倒卵狀橢圓形，正面暗綠色，背面綠色，葉緣鋸齒形。花初為淡綠色，以后變白，雌蕊略低于雄蕊。

 

       二、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。果實(shí)扁圓球形，平均單果重95.0克，最大單果重150.0克，完全成熟后果實(shí)紫黑色，果頂圓平而凹陷，縫合線淺，梗洼深，果皮易剝離。果肉鮮紅色，肉質(zhì)細(xì)，粗纖維少，汁液多，香氣濃，風(fēng)味甜，品質(zhì)佳。可溶性固形物含量15.2-18.5%，果實(shí)較耐儲(chǔ)運(yùn)，室溫下可儲(chǔ)藏15-30天，冷藏條件下可儲(chǔ)藏2-4個(gè)月。

 

       三、生長結(jié)果特性、物候期。生長勢中等，以中、短果枝結(jié)果為主。在適宜地區(qū)栽培，苗木栽植后2-3年結(jié)果，第4-5年進(jìn)入盛果期，盛果期株產(chǎn)25-35公斤，每畝產(chǎn)量1800-2500公斤。

 

       在河南省，風(fēng)味玫瑰2月15-25日花芽萌動(dòng)，3月10-19日盛花，5月25日至6月10日果實(shí)成熟，11月上中旬落葉。

 

       四、抗逆性及栽培適應(yīng)性。風(fēng)味玫瑰具有較強(qiáng)的抗逆性，病蟲害較少，還具有良好的栽培適應(yīng)性和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性。

 

       適宜在我國中西部等夏干型氣候區(qū)發(fā)展。風(fēng)味玫瑰需冷量僅400-500小時(shí)，特別適宜保護(hù)地栽培，保護(hù)地栽培果實(shí)成熟期可提前至5月1日。

 

       五、栽培要點(diǎn)。應(yīng)根據(jù)不同立地條件確定適宜的栽植行株距，一般露地栽培行株距4米×3米或4米×2米，保護(hù)地栽培行株距2米×1.5米或1.5米×1米。

 

       風(fēng)味玫瑰自花結(jié)實(shí)率較低，應(yīng)配置授粉樹。風(fēng)味玫瑰適宜的授粉品種是風(fēng)味皇后和恐龍蛋等杏李種間雜交新品種，授粉品種株數(shù)應(yīng)占總栽植株數(shù)的15-20%。

 

       適宜的豐產(chǎn)樹形是自然開心形和疏散分層形，修剪以疏枝和緩放為主，適當(dāng)中短截。初果期單株留果量100-200個(gè)，盛果期單株留果量400-500個(gè)。