一、拱棚結構。棚寬7米，棚中央拱高2.5米，棚長視地塊而定。拱形棚架材料一般使用水泥預制件，也可用兩根竹材，下端分別埋土固定，上端向里呈拱形彎曲，接頭處用鐵絲擰牢，形成棚架，并分別在棚中央及左右兩側豎起3行立柱，以支撐棚架。扣棚時，在拱形棚架上扣封優質塑料薄膜，塑料薄膜上面用鐵絲拉緊壓實即可。

 

        二、開溝整地。每個大拱棚內需順棚向開挖兩個定植溝，兩個定植溝的中心點分別位于棚中心點左右2.7米處，要求溝寬0.8米、深0.8米。挖溝時，將底土和表土分別堆放。回填時，先回填表土，再回填底土，并注意隨時將大土塊拍碎。回填至離地面40厘米時，施入基肥，每畝施優質腐熟有機肥4000千克、氮磷鉀復合肥40千克，將肥料與土壤摻勻填入。

 

        三、西瓜定植。西瓜定植前10-15天扣棚，以提高棚內溫度。扣棚后，立即澆水造墑。當棚內5厘米地溫穩定在15℃以上時，便可定植。西瓜要栽植在定植溝的中央。苗齡40-50天時即可定植。株距35厘米，這樣每棚種植2行西瓜，每畝栽植550棵。定植時，先挖好定植穴，再將瓜苗帶土坨從營養缽中取出，連同土坨一塊植入定植穴內，然后用細土填實，填實后逐苗澆小水一遍。西瓜栽植完后，立即覆蓋地膜，扣上小拱棚，夜間在小拱棚上加蓋草簾保溫。

 

        四、山藥種植。當西瓜主蔓長到40-50厘米時，即可種植山藥。這樣，避免了山藥過早生長，與西瓜競爭光照、水分及養分，同時，確保西瓜對肥水的需求與山藥基本吻合，不相互矛盾。山藥種植在西瓜的左右兩側，距西瓜行20厘米，株距35厘米，山藥與西瓜錯開呈‘品’字形栽植，這樣，每個定植溝內1行西瓜、2行山藥，每棚共2行西瓜、4行山藥，每畝栽植山藥1100棵。種植時，先按株行距用粗鋼筋垂直鉆一直洞，洞深60厘米，再在洞口處順行鉆一斜洞，斜洞與地面呈15-20度角，然后將山藥嘴（作種用的帶頂芽根段）放入斜洞中，使頂端處于垂直洞口處，以便引導新生塊根沿直洞垂直向下延伸，最后用手輕輕按實土壤即可。

 

        五、田間管理

 

        1、溫度調控：西瓜緩苗期白天溫度不宜過高，應在20-25℃，夜間不低于15℃；山藥出芽后對溫度需求不嚴格，可按照西瓜生長發育要求調節棚溫；西瓜花期溫度可稍高，白天25-28℃，夜間不低于17℃；坐瓜后，天氣轉暖，白天應酌情放風降溫，白天30℃左右，夜間15-20℃。保持較大晝夜溫差，有利于提高西瓜產量和品質。

 

        2、肥水管理：山藥比較耐旱，但適宜的土壤墑情可促進山藥生長發育，水分管理上也要按照西瓜需水特點適時適量澆水，前期應減少澆水次數和水量，以防止大量澆水降低地溫，若土壤干旱要澆小水，尤其是開花坐果期要控制澆水，以防止莖蔓徒長影響坐果；膨瓜期要澆足水，促進西瓜果實膨大，促進山藥莖蔓生長，增加葉面積。西瓜采收前，不要大水澆灌，以防裂瓜。西瓜果實膨大與山藥生長都需要大量養分，尤其對鉀肥需求較大，在膨瓜期結合澆水每畝追施氮磷鉀復合肥30千克、硫酸鉀15千克。

 

        3、西瓜整枝與山藥吊蔓：西瓜整枝一般采取雙蔓整枝法，在主蔓上留瓜，側蔓上不留瓜，主蔓在瓜前留15-18片葉打頂，側蔓留18-20片葉打頂，要及時摘除主蔓和側蔓上萌發的副蔓，確保主、側蔓單軸延伸；山藥出苗后要及時吊蔓，可用繩子一端埋入土中，另一端系在棚頂鐵絲上，引導莖蔓沿繩向上生長。

 

        4、西瓜留瓜與授粉：西瓜選用主蔓上第2朵雌花留瓜，對留瓜的雌花要及時授粉。授粉時，將雄花的雄蕊在雌花的柱頭上輕輕摩擦，使花粉均勻散布在柱頭上，授粉后作出標記，記住日期，以根據西瓜成熟天數推算成熟期。

 

        5、西瓜收獲后的管理：早春大拱棚西瓜一般于5月上中旬即可成熟上市。西瓜收獲后，要滿足山藥對肥水的需求，每畝增施氮磷鉀復合肥20千克，以促進山藥塊根生長，增加產量。這時，如果再留二茬西瓜，要及時授粉，坐瓜20多天后便可收獲二茬西瓜；如果不留二茬西瓜，可拔掉瓜秧，種植豆角、黃瓜、菜地瓜、西葫蘆等越夏蔬菜或種植花生、玉米等農作物。

 

        6、山藥收獲：山藥在7月份，便可根據市場行情收獲上市。