香蕉是典型的耗水耗肥作物。在香蕉的栽培管理中灌溉和施肥要耗費大量的人工。為了節省人工,現在一些大的香蕉園都采用噴水帶灌溉。雖然灌溉方式比傳統的人工澆灌有很大進步,但仍存在著不足。采用噴水帶灌溉水的利用率仍然不高,在香蕉苗期浪費水嚴重,封行前雜草多,封行后由于高溫高濕環境葉斑病發病率高,生產中絕大多數噴水帶用戶沒有通過噴水帶施肥,而仍然采用溝施和撒施的方法,這種方法施肥肥料的利用率很低,大量的肥料通過揮發和淋溶損失掉。如采用滴灌施肥技術,將會克服噴水帶的不足。根據國內外大面積的應用證明,香蕉滴灌施肥技術水分利用效率最高。對灌溉量、灌溉時間、施肥量可以精確調節。灌溉和施肥的均勻度很高,能保證每株樹得到相同的水肥數量。根據我們在徐聞縣的田間示范數據,滴灌比噴水帶節省30%以上的水,比傳統施肥節省50%~70%的肥料,平均一畝一季香蕉節省肥料350~400元。苗期田間雜草少,后期植株下部葉片葉斑病發病率低,從而節省了農藥成本。田間調查發現,滴灌的根系可以下扎到90厘米深,而噴水帶的在30厘米深。深根有利于防止大風引發的倒伏。深根還有利于根系避開夏季淺層土壤的高溫。采用滴灌施肥的香蕉,一般可提前10~15天采果。
滴灌要求的壓力很低,一般在10米水壓左右。通過滴灌系統施肥非常方便。一般一人可負責上千畝的施肥工作。從最節省投入的設計看,一般同時一次滴灌面積約40畝,每次2-3小時。一般3-5天滴一次。施肥采用“少量多次”的原則。對于第一次采用滴灌的用戶,施肥量在往年的基礎上減一半(如傳統施肥用100公斤,現在滴灌施肥只用50公斤)。滴灌用的肥料種類很多,選擇的原則就是完全水溶(如:美國進口愛旺施速溶性濃縮復合肥)。一般用尿素、氯化鉀(白色粉末狀)、硝酸鉀、硫酸鎂等。各種有機肥要漚腐后用上清液,雞糞是最好的肥源。磷肥一般不從滴灌系統用,常在定植時每株用1公斤過磷酸鈣撒在滴灌帶下,不用覆土。
以往有關部門做了很多滴灌的示范,大部分以失敗告終。究其原因主要是滴灌堵塞問題。滴灌系統一定要裝過濾器,密度120目或140目。當滴完肥后,不能立即停止滴灌。還要至少滴半小時清水,將管道中的肥液完全排出。不然的話,會在滴頭處長藻類、青苔、微生物等,造成滴頭堵塞。這個措施非常重要,是滴灌成敗的關鍵。目前的滴灌技術已相當先進和完善,從我們的經驗看,主要問題都出在設備安裝后的管理上。如能掌握一些基本的滴灌施肥知識,使用起來相當方便。
一般一畝地香蕉滴灌設備(含滴灌管、滴頭、輸水管道、過濾器、水泵、施肥設備等)投資約600~1000元,使用壽命3~10年。總體來講,面積越大,單位面積投資越小。目前各種作物滴灌施肥技術剛剛起步,處于推廣初級階段。當該技術普遍應用時,單位面積設備投資還會降低。
我國在香蕉上應用滴灌面積很小,主要原因是用戶對滴灌存在誤解。滴灌是小流量灌溉,每小時一個滴頭才出幾公斤水。很多人認為這樣“一滴一滴”出水,根本滿足不了香蕉龐大的樹體需要。但滴灌是通過延長灌溉時間和減少土面蒸發來滿足根系水分需求。這種方式灌水,可以保證土壤水氣的協調。同時滴灌最方便施肥,施肥時間長,施肥同時根系已在吸收,肥料見效快,好象人打“點滴”一樣。我們在徐聞的示范試驗證明,滴灌與噴水帶灌溉對比,香蕉的長勢是一樣的,但更省水、省肥、省工、省藥、省電。