刮皮時間：以土壤封凍后到來年春萌芽前為宜，早春刮皮能保證樹體良好和樹體安全越冬，效果明顯好于冬季刮皮。由于許多天敵與蟲害同在樹干的翹皮內越冬，而且天敵開始活動時間早于害蟲，因此為保護天敵，果樹早春刮皮應在萌芽前適當推遲，如泰安地區約在3月上旬。

 

      刮皮部位：重點是主干及主枝中部以下的粗皮、翹皮，但對已經發生病害的果樹，一定要將發病部位刮得干凈徹底。

 

      刮皮程度：果樹刮皮要掌握“露紅不露白”的原則。刮皮不露紅，說明刮得輕，效果差；刮得露了白，說明刮得重，會削弱樹勢。此外，對翹皮多的樹種、品種，可以適當刮深，反之應刮淺。如蘋果中的青香蕉刮皮時要比富士重一些。

 

      刮皮質量：刮皮要仔細、周到、徹底、刮皮部位要求光滑、均勻，不留毛茬，并在刮皮后涂抹甲基托布津藥液，防止病菌侵入，刮下的粗皮、翹皮收集干凈，燒毀或深埋。