果園種草，一是可有效防止或減少水土流失，增加土壤的有機質含量，改善土壤理化性狀，增加土壤活性，提高土壤供肥能力，使果樹生長發育的立地環境得到改善。二是能提高土壤的吸附性、吸收性和緩沖性，草腐爛后新產生的腐殖質與黏土結合形成有機無機"團聚體"，增加吸附能力。三是果園種草可種養結合，種地、用地、養地相結合，形成立體生態，產生綜合效益。果園種草有這些好處，那么如何選擇草種和種植管理呢？

一、草種的選擇。選擇的原則是：草的高度要適中，一般宜選低矮、生物量大、覆蓋率高的草種；草的根系應以須根為主，在土壤中分布不深；沒有與果樹共有的病害，并能棲宿果樹害蟲的天敵更好；地面覆蓋的時間長而且旺盛生長期短，這樣可以減少草與果樹爭奪水分和養分的時間；耐陰耐踐踏。果園種草多選擇白三葉，中幼果樹園種紫花苜蓿。它們都屬豆科，根瘤菌有固定氮能力，能肥地力，多年生、匍匐生長。

二、種植與管理。白三葉和紫花苜蓿春秋兩季均可播種，種子在播種前一天用50℃左右的熱水浸種，邊攪動熱水邊倒入種子，攪動到室溫后浸種8小時，撈出后晾干即可播種。種植方式、條播、撒播均可，播種時拌根瘤菌，春季以條播為好，行距30厘米。秋季以撒播為好，因為種子細小，宜淺不宜深，一般2厘米左右，撒種后稍耙即可。田間管理，白三葉草和紫花苜蓿苗期長勢很弱，與雜草的竟爭力差，抗旱力也差，因此，在苗期要加強清除雜草，天旱時要適時澆水，同時要及時防治病蟲害。當草長到30厘米左右時即可開始刈割，一般刈割2-3次，刈割時苗茬不低于10厘米，以利再長。