水果黃瓜以保護地栽培為主，適于秋冬加溫溫室，冬春溫室及春大棚種植。其栽培要點如下：

 

　　培育壯苗 育苗時宜采取精量播種，一次成苗。苗床可采用馬糞釀熱床或電熱溫床。苗期對溫度要求較嚴，發芽適溫控制在24-26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜15-18℃。苗床營養土用腐熟馬糞、爐灰等配制，達到既疏松又肥沃的要求。

 

　　整地與定植 水果黃瓜豐產性高，葉片較大，結瓜期早，但根系較淺，吸肥能力弱，因而在定植前需精細耕作整地，對種植蔬菜的大棚地塊最好進行土壤改良。具體辦法是將棚內24-30厘米耕層的土壤加入20%腐熟畜糞和30%的沙或爐灰渣等，拌勻并按50公斤/畝硫酸鉀復合肥施入耕作層，達到土壤疏松肥沃，澆水不板，利于根系生長的土壤環境。栽培株行距35厘米x　70厘米，定植后立即澆穩苗水。

 

　　田間管理 溫度管理：定植后可采用多層覆蓋及加溫等措施，保持棚內較高溫濕度，利于緩苗。白天保持32-35℃，夜間17℃，一周緩苗后降溫，白天保持30℃左右，夜間16-18℃。

 

　　水分管理：定植5-7日后，緩過苗時澆一次水，澆水時要看天氣情況，一般晴天澆水，時間在上午6-8時較好（中午過熱澆冷水對根系有害，下午或傍晚澆水，容易造成棚內濕度大、土溫低而導致發病）。陰雨天嚴禁澆水。

 

　　光照及通風：水果黃瓜耐弱光性較強，在弱光情況下都能獲得較高產量，夏季高溫、強光，應加蓋遮陽網。在棚室管理上，應通過通風換氣來調節棚內溫度及濕度，相對濕度控制在60%左右，防止過濕引發病害。

 

　　施肥：結合澆水進行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原則進行，結瓜中后期在根部吸肥力弱時，需結合同噴施0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀溶液進行根外施肥，防止植株早衰。

 

　　采收：水果黃瓜生長迅速，從播種到商品瓜采摘約45天左右，一般根部不留瓜，把幼瓜及時摘除，以利植株生長，因為秧長得越壯，瓜的生長速度趕快，不會影響采收上市時間。前期商品瓜亦應提早采收，以提高前期產量。