（一）人工輔助授粉的原因:
1 梨屬于異品種授粉才能結實的樹種，除了金墜梨品種外，梨的絕大多數品種自花不實，或自花結實率極低。這就是建園時配置授粉品種的根本原因。
2 由于花粉是借助微風和蜂蟲作媒介傳授的，當花期遇有大風、干熱風沙、多日陰雨、花期低溫、霜凍等不良天氣時，影響蜂蜜等昆蟲的活動，或花柱頭受干熱沙土所傷，柱頭黏液上粘滿沙土，或高溫使柱頭干褐，或低溫凍死花器，都會使授粉不良，降低坐果率，或造成有花不實的局面。梨花白色，蜜源少，蜜蜂不喜歡采落。
3 梨的花粉細胞是第二年春2～3月才開始形成的，在上一年是大年的或秋季管理差的梨園，由于儲藏養分不足，致使下一年花粉發育不良或敗育。即使栽有授粉品種，也會出現自然授粉坐果不多的現象。
（二）花粉的采集：
1 采花：采花時，花多的樹多采，花少的樹少采；弱樹多采，旺樹少采；樹冠外圍多采，中部和內膛少采；花多的枝多采，花少的枝少采；梨樹先開邊花，采粉時應采中心花留邊花。
2 取粉： （1）人工取粉：兩手各拿一朵花，花心相對相互摩擦，將花藥、花絲、花瓣全擦落到紙上，清除花瓣和花絲，將花藥薄薄地攤在紙上，置25左右的室內晾干，一般兩晝夜花藥即開裂，可以使用。（2）取粉機取粉：有一種花藥脫藥機，脫藥時，先篩出花瓣、花梗等雜物，然后薄薄地攤在光滑的白紙上，放在23～25度的溫室中經過28～40小時的陰干，花粉即大量散出，用手一沾全是黃粉即可。
（三）授粉時期 在初花期，即氣球狀花苞時采花取花藥；盛花初期，即25%的花已開放，轉入人工點授，此期為花序邊花的第一至三朵，爭取在2－3天內完成授粉工作。
（四）授粉方法：
1 引蜂傳粉 適于授粉樹占20%以上，并配置均勻的梨園，為提高坐果率，可從外地引入蜂群，每10畝地放入1箱蜂。
2 人工點授 人工點授法是指開花時用自制的授粉器（紙棒、橡皮頭、毛筆等）蘸取花粉去點授，授粉時把蘸有劃分的授粉器向花的柱頭上一碰就行，優先選粗壯的短果枝花授粉。
3 液體噴粉 花粉懸浮液的配制方法是：5公斤水、10克花粉、250克糖、15克硼砂和15克尿素，混合后噴布，隨配隨用。
4 花粉袋授粉法 將采集的花粉加入2～4倍滑石粉，過細籮3～4次，使滑石粉與花粉混勻，裝入雙層紗布袋內，將花粉袋綁在竹竿上，在樹上振動撒粉。
5 掛罐插枝及振花枝授粉 在授粉樹較少或授粉樹當年花少的年份，可從附近花量大的梨園剪取花枝，花期用裝水的瓶罐插入花枝，分掛在被授粉樹上，并上下左右變換位置，借風和蜜蜂傳播授粉，效果也很理想。為了經濟利用花枝，掛罐之前，可把花枝綁在竹竿上，在樹冠上振打，使花粉飛散，振后可插瓶掛樹再用。
6 快速雞毛點授法 用雞的軟絨毛，綁成絨球，在1～2米長的竹竿前綁一8號鐵絲的彎拐頭，再綁上絨毛球。一手拿裝花粉的罐頭瓶，一手拿綁有絨毛球的竹竿，絨球每蘸1次粉可點授50個花序，每個花序只點1～2個邊花即可。
7 雞毛撣子滾授法 把事先做好或買入的雞毛撣子，先用白酒洗去毛上的油脂，干后綁在木棍上，先在授粉樹行花多處反復滾沾花粉，然后移至要授粉的主栽品種樹上，上下內外滾授，最好能在1～3天內對每樹滾授2次，效果最可靠。