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通賢柚栽培

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-18

通賢柚栽培 
  (一)概述
  通賢柚在20世紀20年代劉云芳從福建漳州(地址不詳)用套罐法引入,在其家鄉(xiāng)四川安岳縣通賢鎮(zhèn)三村一社栽植。因其品質(zhì)殊優(yōu),取名貢橙。1949年前用高壓繁殖,擴散于劉家親友間,共幾十株,集中分布于通賢鎮(zhèn)附近。1949年后栽栽伐伐,幾經(jīng)反復(fù),也不足萬株。到80年代初,經(jīng)有關(guān)專家品評,認定為良種,方引起政府重視。至此引種已有60余年,母樹已不復(fù)查找。經(jīng)國內(nèi)尋根訪源,均無相同的品種(系),方知其性狀已發(fā)生變異,成為一新的品系。1986年取其商品名曰“通賢柚”。從1986年開始著手大力開發(fā),1995年又以“通賢”二字在國家商標局注冊。1997年面積0.4萬hm2 (幼樹多),產(chǎn)量近1 000萬kg。該柚內(nèi)質(zhì)極佳,在全國柚類科研生產(chǎn)協(xié)作組連續(xù)四屆品評中均列前三名。
  (二)植物學性狀
  該柚繁殖方式不同,樹姿差異較大,高壓苗樹冠成圓頭形,酸柚砧通賢柚樹較直立,樹冠略呈圓錐狀或塔形,10年生樹高4~5m,冠幅4~6m,根系發(fā)達,深達2~3m,根層5~7m。嫩枝有棱,且有短茸毛,老熟后逐漸變圓,光滑。夏梢有短刺。春梢長5~10cm。單生復(fù)葉,呈長橢圓形,春梢葉長8~12cm,寬6~10cm,葉尖鈍圓有凹缺,基部廣圓,翼葉較大,葉片厚、濃綠、光滑。總狀花序,每花序5~15朵,少量單花,花白色,每朵花5~6個花瓣,花絲高于花柱0.5cm左右,花藥飽滿,花粉發(fā)芽率僅34%。
  果實成熟后,呈橙黃色,單果重1 200g左右。果形不整齊,大部分有一尖頸,呈覆鐘狀,少部分為平頸,甚至同一枝上的果實也大相徑庭。果面油胞細,有較濃的芳香味。表面平滑,有較厚的蠟質(zhì),有滑膩感。果頂略凹,部分有印環(huán),果實中空,瓤瓣腎形,每果10~11瓣,大小較均勻,內(nèi)裂較嚴重,達30%左右,瓤瓣膜較薄,易與汁胞分離,且易于剝食。汁胞白色,挨瓤瓣膜的果肉呈緊密的橫向排列,外側(cè)為豎狀排列。內(nèi)裂的瓤瓣不發(fā)生木質(zhì)化,汁胞質(zhì)地細脆化渣。單獨栽培無核,與多核柑橘混種易出現(xiàn)種子。該柚果肉風味純正爽口,可食率55%~65%,風味濃郁,可溶性固形物11%~13%,甜酸型,固酸比9~10:1,含維生素c45.1mg/100ml。果實較耐貯,貯至次年2月無明顯劣變。
  (三)生長結(jié)果習性
  該柚每年抽梢3次,個別幼樹可抽晚秋梢。春梢2月下旬萌芽, 5月下旬至4月中旬生長較快,4月中旬后期開始自剪。夏秋梢抽發(fā)極不整齊,主要視掛果情況而異,掛果多,夏梢抽發(fā)少,甚至不發(fā)夏梢。反之夏秋梢抽發(fā)較猛,常造成樹形紊亂。幼樹則靠夏梢形成樹體骨架。春梢是主要的結(jié)果母枝,尤其是內(nèi)膛的無葉、少葉枝花量最大,是主要的掛果部位。通賢柚一年有多次開花結(jié)果習性,第一批花出現(xiàn)在透光較好的無葉枝,可在2月中下旬現(xiàn)蕾,4月中旬開花,但坐果率低。第二批花在3月中旬現(xiàn)蕾,4月下旬至5月上旬開花,這批花花量最大,坐果率一般,但果實品質(zhì)最好,也是構(gòu)成產(chǎn)量的主要部分。以后隨著新梢的抽發(fā),便陸續(xù)出現(xiàn)一些帶葉花,到5月下旬仍有部分花出現(xiàn),且坐果率極高,但需延時采摘方能保證質(zhì)量。
 5月中旬進入生理落果期,以后果實迅速膨大,至7月中下旬果實大小可基本定形,以后主要是充實水分和內(nèi)含物。9月中下旬開始著色,10月下旬至11月中旬成熟。但成熟期在不同年分出現(xiàn)較大差異。樹齡不同成熟期差異也很大。果實在成熟前出現(xiàn)部分外裂,其比例因氣候而異。個別年份達30%左右。
  高壓苗定植3年可掛果5個左右。酸柚砧嫁接苗在常規(guī)管理條件下,3年試花,4年掛果5~7個,10年左右進入盛產(chǎn)期,株產(chǎn)100個左右,豐產(chǎn)性能較好。
  (四)栽培管理要點
  1.砧木繁殖 80年代以前,大多用高空壓條繁殖,80年代后逐漸以嫁接為主,以枳、紅橘、酸柚為砧木。枳砧表現(xiàn)早結(jié)、優(yōu)質(zhì),但在堿性土壤中易出現(xiàn)缺鐵黃化;紅桔砧有小腳現(xiàn)象;酸柚砧長勢好,但掛果遲,且后期產(chǎn)量高。
  2.建園 通賢柚對土壤肥力要求高,需選擇土層深厚,水源有保證,光照充足,并需成片集中,因地制宜種植,力圖形成當?shù)氐膮^(qū)域優(yōu)勢。還需考慮當?shù)仞z頭山地形地貌特點,二臺土以上的耕地保水保肥力差。因此,因地制宜地規(guī)劃在一二臺土及房前屋后有水源保證的地方為宜。
  定植株行距按3m×4m或4m×4m。定植前挖定植穴,施渣肥作底肥,定植時需澆足定根水。在春、秋雨季定植成活最好。
  3.肥水管理 施肥主要以春秋兩季為主。春肥重氮,秋肥重磷鉀,秋肥約占全年施肥量的60%。豬糞水是各次施肥的主要載體,餅肥也是不可少的,化肥施用的比例;經(jīng)試驗已取得成效,現(xiàn)已開始示范推廣專用配方施肥。
安岳的干旱是非常嚴重的,約70%的年份會遇上伏旱,50%的年份會出現(xiàn)夏旱。因此,抗旱幾乎成了主要的栽培關(guān)鍵措施,抗旱用清豬糞水灌澆效果好。另在生產(chǎn)上正逐步推廣用薄膜或稿稈覆蓋效果亦佳。
  4.整形修剪 近年廣泛采用酸柚作砧,幼樹生長勢強,夏梢抽發(fā)量大,不易整形,需在幼樹期側(cè)重加強撐、拉、吊等措施,加大主枝基角,另輔以疏芽、摘心等措施,以確保樹形結(jié)構(gòu)合理,促進早結(jié)豐產(chǎn)。
修剪上,幼樹要輕剪少剪,盡量多留內(nèi)膛結(jié)果枝。旺長樹要適當疏除中部強枝,個別極旺樹需將中心主干的頂部截去,使之成開心形,以減緩樹勢。進入盛產(chǎn)期后,隨時注意短剪和回縮,以免早衰。
  5.疏花疏果 通賢柚花量大,坐果率低,花量越大,落花落果越嚴重,最終經(jīng)濟產(chǎn)量不高。采用疏花疏果就能提高坐果率,其措施是要突出“早”和“狠”兩個特點,早就是從現(xiàn)蕾開始,狠就是對過多的花和幼果都要堅決疏除。尤其是很多花序謝花后有5~6個幼果,若能及早疏果,尚能保住一個,否則一個也不易著穩(wěn)。有的一個花序也能坐穩(wěn) 2~3個果,但果實的大小、形狀、內(nèi)質(zhì)都有較大差異,影響其商品性,且易招受卷葉蛾危害。
  6.防裂 通賢柚的外裂比較嚴重,個別年份達30%左右。外裂發(fā)生的高峰期,一般在9月下旬,經(jīng)9年的試驗,采用zj2-7防裂劑涂果,效果較顯著。 

 
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