冬種蔬菜及時采用地膜覆蓋，既可有效增加地溫，減少水分蒸發，防止土壤板結，提高肥料利用率，改善近地面光照條件和抑制雜草生長，又可改良作物布局，調節生長季節，以適應市場需求，提高經濟效益，增加產量。其主要技術介紹如下：

　　一、園地準備

　　1、精細整地：在晚造作物收獲后，進行翻地深耕，耕深20厘米左右，犁冬曬白后起壟作畦。要精細整地，做到土壤細碎無石塊、瓦礫，無水稻稻茬，達到上松下實，保持土壤團粒結構，防止土壤板結，充分發揮保水、保肥、保溫的作用。

　　2、施足基肥：在覆蓋條件下，土壤有機質分解快，所以要施足基肥，以免降低土壤肥力，或造成后期脫肥，影響蔬菜長勢。同時，在蓋膜后追肥較為困難，因此應增施底肥，減少追肥次數。根據菜田土壤的實際肥力，因地制宜，一般中等肥力菜田每畝施用優質農家肥4000公斤左右作底肥。

　　3、平整作畦：畦寬90－140厘米、溝寬30厘米、畦高20－25厘米，要求畦面平整，無大的土塊，使膜能緊貼畦面，防止透氣、漏風。

　　4、除草與土壤消毒：覆膜后，田間除草較困難，故在整地后應及時使用除草劑，一般畝用20％克無蹤200－250毫升，兌水50－60公斤，用噴霧器均勻噴灑，防止禾頭再生。在菜苗移栽前用石灰對土壤進行消毒。

　　二、地膜選用

　　一般選用0.01毫米厚度的透明地膜，增溫效果好。在相同覆蓋條件下，覆蓋透明地膜的土溫比覆蓋黑色薄膜高3℃左右。另外，要根據種植作物的畦寬度，選用幅度適當的地膜。

　　三、蓋膜方法

　　地膜覆蓋栽培大多用于育苗移栽，因此需要先覆膜后定植，最好在定植前7－10天進行。鋪膜時，一般3人1組，1人鋪膜，2人在畦溝中壓膜，膜要鋪平，與土表密接，兩邊用土壓實。

　　四、田間管理

　　1、根據定植的密度，在膜上打好定植孔，并把采用營養杯育成的苗移栽到定植孔上。定植時，要注意苗坨的上表面與土表水平，坨周圍要用松土培平，不要用手按實，而要用細潮土把定植孔封嚴，在苗的周圍培1個高出畦面的小土堆，防止風通過定植孔吹壞地膜和減少水分蒸發。

　　2、在覆蓋地膜栽培下，早春有保溫、抗干旱的效果，到植株生育中期或氣溫高蒸騰量大時，則應及時灌水，主要在畦溝間灌溉，采用小水勤灌的方法。

　　3、地膜覆蓋不需中耕，但要經常檢查，剔除根際雜草，膜下若有雜草滋生，可用土壓草，以防草害。