品種選擇 大葉菠菜的主栽品種宜選擇“急先鋒”和“全能”兩個(gè)品種。
整地筑畦 播種前耕翻土地,平整田塊,同時(shí)筑畦,畦寬2.6米,畦溝寬0.25米,深0.2米,做到高畦深溝。
適期播種 一般在9月中下旬播種,每畦播9行,行距25厘米,株距6厘米。
肥水管理 結(jié)合整地施足基肥,每畝施腐熟農(nóng)家肥1500-2000公斤、進(jìn)口三元復(fù)合肥40-50公斤,翻耕入土;追肥掌握在菠菜生長(zhǎng)前期的5-6葉期,每畝施尿素10-15公斤,提苗促壯。大葉菠菜需水量較其它旱地作物多,土壤含水量宜掌握在土壤手捏成團(tuán)、落地散開(kāi)為度。
田間管理 出苗后檢查有無(wú)缺苗斷壟,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)補(bǔ)播,確保全苗、齊苗。及時(shí)清理畦溝、圍溝和田外溝,遇雨排水降漬,防止?jié)n害。大葉菠菜播種密度高,田間空幅少,出草量小,一般不用化學(xué)藥劑除草,而用人工拔除,確保田間無(wú)草害。
病蟲(chóng)防治 為害大葉菠菜的主要病害為菠菜霜霉病,可在菠菜生長(zhǎng)前期(5-6葉期),每畝用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑100克兌水50公斤噴霧防治,連噴2次。如苗期見(jiàn)蚜蟲(chóng),可在第1次用藥時(shí)加5%吡蟲(chóng)啉15克防治。最后1次用藥到收獲的間隔期應(yīng)確保在30天以上。