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優(yōu)質(zhì)干面南瓜栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-19
核心提示:干、面、甜優(yōu)質(zhì)南瓜是近幾年推出的一些新品種,由于品質(zhì)佳、適口性,好得到人們的普遍青睞。目前南瓜熱在逐步升溫,因此抓住時(shí)機(jī)選好品種,適當(dāng)種植南瓜也是調(diào)整種植結(jié)構(gòu)幫助農(nóng)民致富的一條捷徑。種好南瓜要抓好以下方面的工作: 選好品種 目前推廣的優(yōu)質(zhì)南瓜品種有中

    干、面、甜優(yōu)質(zhì)南瓜是近幾年推出的一些新品種,由于品質(zhì)佳、適口性,好得到人們的普遍青睞。目前“南瓜熱”在逐步升溫,因此抓住時(shí)機(jī)選好品種,適當(dāng)種植南瓜也是調(diào)整種植結(jié)構(gòu)幫助農(nóng)民致富的一條捷徑。種好南瓜要抓好以下方面的工作:

    選好品種

    目前推廣的優(yōu)質(zhì)南瓜品種有中國(guó)南瓜和印度南瓜兩大種類。中國(guó)南瓜具有良好的適應(yīng)性,尤其是耐熱性明顯優(yōu)于印度南瓜,在保護(hù)地栽培和露地栽培均可。優(yōu)良的代表品種有蜜本和黃狼南瓜。目前市場(chǎng)上大量銷售的長(zhǎng)形大肚的干、面、甜優(yōu)質(zhì)南瓜多為蜜本南瓜。近幾年由國(guó)外引進(jìn)或一些科研單位培育的品種多數(shù)為圓形的印度南瓜,外觀和品質(zhì)尚好,多數(shù)屬于果梗基部不膨大的筍瓜類型。優(yōu)良品種有錦栗、東升、吉祥1號(hào)等。因該類型南瓜抗熱性差,抗病能力弱,一旦進(jìn)入高溫季節(jié)就會(huì)出現(xiàn)花葉、蕨葉癥狀,難以坐瓜。因此,該類型南瓜只適宜在保護(hù)條件下進(jìn)行提早栽培,高溫前要收獲。

    適期播種

    南瓜可采用保護(hù)地栽培和露地栽培。不論是哪種栽培方式,均應(yīng)采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗,在3~4葉時(shí)定植。這樣既可節(jié)省種子,又能在人為保護(hù)下育成壯苗。一般大棚、中拱棚栽培于2月中旬在溫室育苗,即于3月中旬定植。若用2~3層覆蓋可提早到3月初定植,切勿盲目提早。露地栽培可于3月中旬中拱棚育苗,4月中旬晚霜過后定植。秋季栽培可于7月在防蟲網(wǎng)保護(hù)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗,苗期不能干旱也不能水淹。夏季育苗關(guān)鍵是防止其感染病毒病。

    催芽

    將種子在25℃~30℃水中浸6~8小時(shí),撈出后充分搓洗,擦去種皮上的水,然后在潮濕的干凈布上薄薄地撒一層,卷包后置于一塑料袋中保濕,后裝入貼身的口袋中保溫催芽。24~36小時(shí)即可陸續(xù)出芽,24小時(shí)后隔5~6小時(shí)打開種子包檢查1次,把已出芽的種子揀出,并用濕布包住放在陰涼處,待芽子出齊后再一起播種。

    播種

    采用10厘米×10厘米營(yíng)養(yǎng)缽育苗。營(yíng)養(yǎng)土取自大田,每立方土摻腐熟有機(jī)肥300公斤、磷肥3~4公斤,充分混勻后澆透水即可播種,每缽放一粒已出芽種子,然后覆過篩細(xì)土一指厚。播后應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)缽上平鋪一層薄膜以保濕增溫促進(jìn)出苗。出苗后及時(shí)撤去薄膜。

    苗床管理

    播后封嚴(yán)薄膜增溫,夜間加蓋草苫保溫。出苗期間床溫白天保持在28℃~30℃,夜間不低于20℃。要求兩天頂土,3~4天出苗最為理想。若出苗期延長(zhǎng)說明溫度較低,需想法采取增溫措施。苗齊并子葉展平后床溫白天保持在22℃~24℃,夜間保持在12℃~13℃,防止其旺長(zhǎng)形成徒長(zhǎng)的高腳苗。當(dāng)真葉出現(xiàn)時(shí),白天床溫可保持在25℃~26℃,夜間保持在10℃~12℃,以促進(jìn)雌花形成,早坐瓜。在育苗期間可根據(jù)土壤墑情澆水2~3次。當(dāng)苗有3~4片葉時(shí)即可定植。

    定植

    南瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,但以通透性強(qiáng)的壤土為好。底肥以有機(jī)肥為主,不要施氮肥,防止秧子長(zhǎng)勢(shì)過旺推遲坐瓜時(shí)間。施肥后深犁20~30厘米,耙平做成寬70厘米的小畦或?qū)?30厘米的大畦,株距按60~65厘米挖穴或開溝,栽苗并隨即澆水,畝栽苗500余株(三蔓式),如采用多蔓式(三蔓以上)畝栽苗250~400株。在棚內(nèi)搭架栽培每畝可栽800株。總之,密度要根據(jù)品種特性和留蔓多少來決定。

    植株調(diào)整

    南瓜分枝力強(qiáng),尤其是氮肥較充足的地塊。如任其生長(zhǎng),枝葉過分繁茂出現(xiàn)旺長(zhǎng)易推遲結(jié)瓜。調(diào)整的目的是使蔓葉在田間有一個(gè)合理的分布,讓葉片之間減少遮擋,葉葉都能充分見光,達(dá)到結(jié)果與長(zhǎng)葉平衡的目的。(一)留蔓。留蔓方式有單蔓式、雙蔓式、三蔓式、四蔓式乃至不整枝的放任多蔓式(適宜肥水差的瘠薄地上使用),通常三蔓式應(yīng)用最為普遍。這里應(yīng)當(dāng)提醒的是不論采用哪種留蔓方式,在坐瓜前所留蔓上再出現(xiàn)的側(cè)枝要及時(shí)去掉,以免影響其坐瓜。(二)壓蔓。壓蔓目的在于通過人為整理,使每條蔓在田間都占有一個(gè)合理空間,防止因刮風(fēng)造成滾蔓。壓蔓時(shí)要把蔓拉直、理順,每隔50厘米挖一長(zhǎng)7~8厘米、深3~4厘米的長(zhǎng)條坑,把蔓埋入一小段用土壓住,也可用樹條折成V字形卡住蔓,倒插入土中固定莖蔓。

    授粉

    主蔓上留第二或第三雌花,側(cè)蔓留第一或第二個(gè)雌花。當(dāng)所留雌花出現(xiàn)后于早上把盛開的雄花摘下,去掉花瓣輕輕地抹在盛開雌花的柱頭上進(jìn)行人工授粉。一株上盡量多授幾朵,待南瓜有雞蛋大時(shí),再根據(jù)秧量(留蔓多少)決定果量(留果多少)。大型品種留1~2個(gè),小型品種留4~5個(gè)。

    肥水管理

    在南瓜開花坐果期嚴(yán)格控制氮肥和澆水,防止徒長(zhǎng)化瓜,待所留瓜坐穩(wěn)后(雞蛋大)開始加大肥水供應(yīng),結(jié)合淺水,沖施化肥1~2次,每畝施尿素5~8公斤。

    病蟲害防治

    南瓜主要病害有白粉病。發(fā)病初期可用62%惠生1000倍液噴灑,也可用甲基托布津800倍液噴灑。花葉病毒病常造成南瓜化瓜,甚至絕收。防治主要從培育壯苗,提高自身抗性著手,同時(shí)噴灑20%病毒A 500倍液或健植保500倍液。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛,可噴灑38%百福800~1000倍液或蟲螨立克1500倍液。這兩種藥均為生物制劑,不污染蔬菜和環(huán)境。蚜蟲是病毒病傳播的媒介,可用50%抗蚜威1500倍液進(jìn)行根除。

    采收

    南瓜從雌花開放到老熟需45~50天。老熟瓜水分含量少,淀粉、糖含量高,干、面、甜,風(fēng)味極好,更耐貯藏運(yùn)輸
 
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